Авторизация...

Зарегистрироваться
Логин:
Пароль:

Забыли пароль?
"Рациональное питание спортсменов", П.И. Пшендин
Рациональное питание спортсменов. П. И. Пшендин

Рациональное питание спортсменов. П. И. Пшендин

Автор книги - один из ведущих специалистов по биохимии и физиологии питания спортсменов, кандидат биологических наук Анатолий Иванович Пшендин.

После окончания ЛГУ более 30 лет посвятил проблеме питания спортсменов, работая сотрудником НИИ физической культуры и спорта. Разрабатывал программы по питанию национальных команд СССР и России при подготовке к ответственным соревнованиям на национальных и мировых первенствах, на играх доброй воли.

Является автором многих трудов по питанию спортсменов.

На основании результатов многолетней работы и практических исследований он сумел обосновать основные принципы подхода к разработке рационов питания.

Оглавление

ОТ АВТОРА

Часть 1

Введение.
Пища, питание - основа жизни.
Белки и белковые продукты.
Жиры и источники жиров.
Углеводы и понятие гликемического индекса.
Пищевые волокна.

Часть 2

Витамины.
Минеральные вещества - макро- и микроэлементы.

Часть 3

Пищевая и биологическая ценность овощей, зелени, кореньев, трав, фруктов и ягод.
Вода и жажда.
Механизмы пищеварения.
Усвояемость и кулинарная обработка пищи.

Часть 4

Энергетический обмен при физической работе.
Режимы питания и режимы тренировок в разных видах спорта.
Основные требования к режиму и рациону питания в дни соревнований.
Как соблюдать питьевой режим, не теряя спортивной формы.
Питание и коррекция массы тела.
Продукты повышенной биологической ценности или специальные пищевые добавки для спортсменов.

Часть 5

Питание юных спортсменов.
Питание спортсмена-любителя, или физкультурника.
Пропаганда и организация рационального питания в спортклубе (на примере бодибилдинга).
О некоторых спорных вопросах науки о питании спортсменов.

ПРИЛОЖЕНИЕ 1.

Примерные рационы питания в разных видах спорта, разработанные ведущими специалистами россии (под руководством профессора А. П. Лаптева).

ПРИЛОЖЕНИЕ 2.

Признаки доброкачественности основных продуктов питания.

Список использованной литературы



TOP
© 2008 "MAX-BODY.RU" - бодибилдинг портал (информация о правах)
Использование материалов без активной гиперссылки запрещено! Информация, размещенная на сайте, является мнениями авторов и необязательно является истинной. см.
Смотреть всем
Как обмануть мышцы и заставить их расти

В этой статье я хочу поделиться своим методом наращивания мышечной массы, к которому я...

Тренинг безнадежного эктоморфа

Многие из нас говорят: «Мои мышцы не растут», «Мне даже стероиды не...

Программа тренировок для набора массы

Представляем вам вариант классической бодибилдинг программы тренировок для набора массы.

Тренировки дома для набора мышечной массы

В любой восточной культуре обязательно встречается выражение, которое в вольном переводе...

Опыт первого курса стероидов - химия внутри

Я считаю, что опыт, передаваемый из поколения в поколение, это самое главное что есть у...

.