6. Питание при наращивании массы
Сбалансированное питание является одним из обязательных условий достижения мощного физического развития, однако, у обычного культуриста это условие очень часто не выполняется. Без усиленного питания все тренировки превращаются в бессмысленную трату времени. Мысль тут проста: питание играет главную роль в накоплении мышечной массы.
Необходимо, чтобы идея о режиме правильного питания, как гарантии будущих успехов программы тренировок в целом, проникла в эмоциональную сферу и получила психологическую мотивацию. Важно до конца понять и прочувствовать, что без полноценного питания не удастся достичь поставленных целей в культуризме. Если относиться к этому требованию без должного энтузиазма, то в лучшем случае удастся выдержать режим диеты не дольше одной-двух недель, а по-настоящему существенная отдача от правильной диеты приходит через месяцы, а иногда и годы.
Режим питания зависит от готовности. Самым важным элементом такой готовности является наличие нужных качественных продуктов и пищевых добавок. Регулярные походы в магазин должны стать неукоснительным правилом.
Диета должна давать порядка 4500 килокалорий в день, плюс-минус 500. Эти калории нужно обеспечивать на 60% за счет углеводов, 20% - белков и еще 20% - жиров. По возможности, такое соотношение нужно выдерживать без отклонений. Нужно упомянуть, что в течение дня нужно выпивать около 10 стаканов воды, большей частью в промежутках между приемами пищи. При составлении диеты также необходимо учитывать соображения изложенные в главах посвященных белкам и углеводам.
Стоит обратить внимание на то, что диета должна быть богата питательными веществами. А все продукты обладать исключительной питательной ценностью. К сожалению, большинство культуристов, которые придерживаются высококалорийной диеты, просто толстеют и ничего больше. Это происходит от того, что они потребляют продукты, бедные питательными веществами или продукты с "голыми" или "пустыми" калориями (сахар, мучные изделия, гамбургеры и т. п. ). "Пустые" калории не только не помогают наращивать мышечную массу, а чаще всего накапливаются в виде жира. Высококалорийная диета оказывается эффективной только при наличии в потребляемых продуктах питательных веществ. Необходимо также, чтобы количество потребляемых углеводов соответствовало энергетическим потребностям, так как именно углеводы должны стать единственным источником энергии тренировок, а белки при этом должны идти исключительно на строительство мышц.
Опыт и исследования показывают, что максимально возможный прирост мышечной массы обеспечивается при многоразовом, регулярном, полноценном питании. Нет никакого сомнения в том, что оптимальная программа питания также важна для достижения высоких результатов в бодибилдинге, как и крепкое здоровье.
