К аминокислотам с разветвленными цепочками относятся три незаменимые аминокислоты: лейцин, изолейцин и валин. Их часто называют «мышечными аминокислотами», поскольку, в отличие от других, они проходят экстенсивный метаболизм в мышечных тканях.

Итальянские ученые в октябрьском отчете по клеточному метаболизму опубликовали по-настоящему ценную новость: жизнь мышей, подкармливаемых аминокислотами с разветвленными цепями (BCAA), увеличилась с 774 дней до 869, то есть прирост составил целых 12%!