Âèòàìèíû è ìèíåðàëû - Áîäèáèëäèíã íà MAX-BODY. Îò ëþáèòåëÿ äî ìîíñòðà / ru Âèòàìèíû è ìèíåðàëû - Áîäèáèëäèíã íà MAX-BODY. Îò ëþáèòåëÿ äî ìîíñòðà /logo_rss.gif Âèòàìèíû è ìèíåðàëû - Áîäèáèëäèíã íà MAX-BODY. Îò ëþáèòåëÿ äî ìîíñòðà / DataLife Engine Áîð /raznoe/farm-preparaty/vitaminy-meneraly/farma-mineraly/521-bor.html /smart/index.php?mod=new&id=521 Bor Ìèíåðàëû è ìèêðîýëåìåíòû 43facog6D Fri, 10 Apr 2009 11:49:47 +0300 Ìèêðîýëåìåíò. Áóäó÷è îòêðûò â 1910 ã., áîð ñ 1923 ã. ñ÷èòàëñÿ âàæíûì ýëåìåíòîì äëÿ ðàñòåíèé. È òîëüêî ñîâñåì íåäàâíî (1985 ã.) ñòàëî, íàêîíåö, î÷åâèäíî, ÷òî ýòîò ìèêðîýëåìåíò ìîæåò áûòü æèçíåííî âàæåí äëÿ çäîðîâüÿ ëþäåé. Ïèùåâûå èñòî÷íèêè  Ôðóêòû, îâîùè, îðåõè, âèíî, ñèäð è ïèâî. Ôóíêöèè â îðãàíèçìå  Áîð íóæåí äëÿ ïîñòðîåíèÿ êîñòåé è ïîääåðæàíèÿ èõ â çäîðîâîì ñîñòîÿíèè, äëÿ êëåòî÷íûõ ìåìáðàí (àáñîëþòíî íåîáõîäèìûõ äëÿ íîðìàëüíîãî ôóíêöèîíèðîâàíèÿ êëåòîê è, ñëåäîâàòåëüíî, äëÿ æèçíè), à òàêæå, âîçìîæíî, êàê êîôàêòîð â íåêîòîðûõ ôåðìåíòàòèâíûõ ðåàêöèÿõ, êîòîðûå ïðîòåêàþò â îðãàíèçìå. Âçàèìîäåéñòâèÿ  Äàííûå ïî ïèùåâûì âçàèìîäåéñòâèÿì íåïîëíû, íî, ïîñêîëüêó èçâåñòíî, ÷òî áîð âëèÿåò íà ìåòàáîëèçì êîñòè, ñêîðåå âñåãî, îí êàê-òî âçàèìîäåéñòâóåò ñ âèòàìèíîì D, êàëüöèåì, ìàãíèåì è, âîçìîæíî, ñ ôîñôîðîì. Ïîëüçà äëÿ çäîðîâüÿ  Ïîêà íåèçâåñòíà, íî îí ìîæåò èãðàòü ðîëü â èíãèáèðîâàíèè ðàçâèòèÿ îñòåîïîðîçà. Ðåêîìåíäóåìîå ïðèìåíåíèå  Íèêàêèõ ñïåöèôè÷åñêèõ ðåêîìåíäàöèé äëÿ ëþäåé ïîêà åùå íåò; àâòîðû íåäàâíèõ ðàáîò ñ÷èòàþò, ÷òî â ñðåäíåì â íàñòîÿùåå âðåìÿ àìåðèêàíöû â äåíü ïîëó÷àþò îò 2 äî 7 ìã. Ñèìïòîìû íåäîñòàòî÷íîñòè  Ðàáîòû ïî îïðåäåëåíèþ ñèìïòîìîâ äåôèöèòà ó ëþäåé íåïîëíû, íî ïðè ýêñïåðèìåíòàõ íà æèâîòíûõ ïîñòîÿííûé äåôèöèò áîðà òîðìîçèë èõ ðîñò. Ñèìïòîìû èíòîêñèêàöèè  Òîøíîòà, ðâîòà, äèàðåÿ, êîæíûå âûñûïàíèÿ è ëåòàðãèÿ. Áåçîïàñíîñòü ïðèìåíåíèÿ   ïèòüåâîé âîäå â äîçàõ âûøå 150 ìã/ë áîð ìîæåò âûçâàòü ñèìïòîìû èíòîêñèêàöèè. Âàíàäèé /raznoe/farm-preparaty/vitaminy-meneraly/farma-mineraly/519-vanadijj.html /smart/index.php?mod=new&id=519 Vanadium Ìèíåðàëû è ìèêðîýëåìåíòû 43facog6D Fri, 10 Apr 2009 11:46:06 +0300 Ñóáìèêðîýëåìåíò. Ìèíåðàëüíûé êîìïîíåíò. Âàíàäèé áûë âïåðâûå îòìå÷åí èç-çà åãî òîêñè÷íîñòè äëÿ ëþäåé â ñîîáùåíèè 1876 ã. Òåì íå ìåíåå â òå÷åíèå ïîñëåäóþùåé ñîòíè ëåò èññëåäîâàòåëè ïîïåðåìåííî òî ïîäòâåðæäàëè, òî îòðèöàëè åãî ðîëü â êà÷åñòâå êîìïîíåíòà ïèòàíèÿ, íåîáõîäèìîãî äëÿ çäîðîâüÿ ÷åëîâåêà.  1974 ã. ó÷åíûå îñòàíîâèëèñü íà ïîëîæèòåëüíîì îòâåòå íà âîïðîñ: "Íåîáõîäèì ëè âàíàäèé äëÿ õîðîøåãî çäîðîâüÿ?". Îíè îñíîâûâàëèñü íà ëàáîðàòîðíûõ òåñòàõ, êîòîðûå ïîêàçàëè, ÷òî âàíàäèé èãðàåò àêòèâíóþ ðîëü â ðÿäå õèìè÷åñêèõ ðåàêöèé, êîòîðûå ïðîèñõîäÿò â îðãàíèçìå. Ïèùåâûå èñòî÷íèêè  ×åðíûé ïåðåö, ìîëëþñêè, ãðèáû, óêðîïíîå ñåìÿ, ïåòðóøêà, ñîÿ, ïøåíèöà, îëèâêè, îëèâêîâîå ìàñëî è æåëàòèí. Ôóíêöèè â îðãàíèçìå  Õîòÿ èññëåäîâàòåëè òî÷íî íå óñòàíîâèëè, ÷òî èìåííî äåëàåò âàíàäèé â îðãàíèçìå, âîçìîæíûå åãî ðîëè ñëåäóþùèå: ó÷àñòèå â âûðàáîòêå ýíåðãèè, â êà÷åñòâå êîôàêòîðà, èëè ïîìîùíèêà, ôåðìåíòîâ ïðè óñêîðåíèè ðåàêöèé, ïðîèñõîäÿùèõ â îðãàíèçìå, â ìåòàáîëèçìå ñàõàðà â êðîâè è ìåòàáîëèçìå æèðà, â ïîñòðîåíèè êîñòåé è çóáîâ. Âçàèìîäåéñòâèÿ  Î÷åíü ìàëî èíôîðìàöèè. Îðãàíèçì óñâàèâàåò âàíàäèé ïðè ïîìîùè ìîëåêóë-ïåðåíîñ÷èêîâ, ïîäîáíûõ òåì, êîòîðûå òðàíñïîðòèðóþò æåëåçî. Ñîäåðæàíèå ýòèõ ìîëåêóë èçìåíÿåòñÿ ñ ïîòðåáëåíèåì æåëåçà; òàêèì îáðàçîì, äåôèöèò æåëåçà ìîæåò ïîâëèÿòü íà ñïîñîáíîñòü óñâàèâàòü âàíàäèé. Ðåêîìåíäóåìîå ïðèìåíåíèå  Â ïåðå÷íå ðåêîìåíäóåìûõ íîðì ïðèìåíåíèÿ íåò âàíàäèÿ. Ïîñêîëüêó ýòî ñóáìèêðîýëåìåíò, ïîòðåáíîñòü â íåì î÷åíü ìàëà. Ðàñ÷åòû ïî ïîòðåáëåíèþ â ñðåäíåì àìåðèêàíñêîì ðàöèîíå - 20-30 ìêã â äåíü, âîçìîæíî, óäîâëåòâîðÿþò ïîòðåáíîñòü â âàíàäèè, íî ïðîñòî íåò õîðîøèõ íàó÷íûõ äàííûõ, ÷òîáû ýòî îáîñíîâàòü. Ñèìïòîìû íåäîñòàòî÷íîñòè  Ê íàñòîÿùåìó âðåìåíè èññëåäîâàòåëè íå îáåñïå÷èëè íàñ äîñòîâåðíûìè äàííûìè î äåôèöèòå âàíàäèÿ ó ÷åëîâåêà, è äàæå â èññëåäîâàíèÿõ íà æèâîòíûõ ó÷åíûå íå áûëè ñïîñîáíû òî÷íî èäåíòèôèöèðîâàòü êàêîé-ëèáî îïðåäåëåííûé ñèìïòîì íåäîñòàòî÷íîñòè. Ñèìïòîìû èíòîêñèêàöèè  Äàííûõ î òîêñè÷íîñòè äëÿ ÷åëîâåêà íåò. Ñóäÿ ïî îïûòàì íà ëàáîðàòîðíûõ æèâîòíûõ, ýòîò ìèíåðàëüíûé êîìïîíåíò ìîæåò áûòü òîêñè÷åí äëÿ íåðâíûõ òêàíåé, ïî÷åê, ïå÷åíè è êðîâåïðîäóöèðóþùèõ òêàíåé. Ñèìïòîìû îòðàâëåíèÿ ó æèâîòíûõ âêëþ÷àþò îñòàíîâêó ðîñòà, äèàðåþ, ïîòåðþ àïïåòèòà è, íàêîíåö, ñìåðòü. Áåçîïàñíîñòü ïðèìåíåíèÿ  Ïîñêîëüêó ïîòðåáíîñòü â ýòîì ìèíåðàëüíîì êîìïîíåíòå î÷åíü ìàëà, èç-çà åãî ïîòåíöèàëüíîé òîêñè÷íîñòè íå ðåêîìåíäóþò äîïîëíèòåëüíî åãî ïðèíèìàòü. Æåëåçî /raznoe/farm-preparaty/vitaminy-meneraly/farma-mineraly/515-zhelezo.html /smart/index.php?mod=new&id=515 Iron Ìèíåðàëû è ìèêðîýëåìåíòû 43facog6D Fri, 10 Apr 2009 11:39:20 +0300 Ìèíåðàëüíûé êîìïîíåíò. Îðãàíèçìó æåëåçî íåîáõîäèìî äëÿ ïðîäóöèðîâàíèÿ ãåìîãëîáèíà (ïåðåíîñ÷èêà êèñëîðîäà), êîòîðûé äåëàåò êðàñíûå êðîâÿíûå êëåòêè êðàñíûìè, ìèîãëîáèíà, ñõîäíîãî ïèãìåíòà, íàõîäÿùåãîñÿ â ìóñêóëüíûõ òêàíÿõ, è â êà÷åñòâå ïîìîùíèêà â ðàçíîîáðàç-íûõ âàæíûõ ôåðìåíòàòèâíûõ ðåàêöèÿõ. Ïèùåâûå èñòî÷íèêè Ìÿñî (âêëþ÷àÿ ãîâÿäèíó, òåëÿòèíó, êóðó, ñâèíèíó è ïå÷åíü), ÷åðíîñëèâ, èçþì, îòáîðíàÿ ïøåíèöà. Ôóíêöèè â îðãàíèçìå  Êàê îòìå÷åíî âûøå, æåëåçî íåîáõîäèìî äëÿ ñèíòåçà çäîðîâûõ êðîâÿíûõ êëåòîê. Åñëè ó âàñ áóäåò äåôèöèò æåëåçà, ðàçîâüåòñÿ ñëàáîñòü, áëåäíîñòü, óòîìëÿåìîñòü îò àíåìèè. Íî æåëåçî ïîìîãàåò ïðîäóöèðîâàòü íå òîëüêî êðàñíûå êðîâÿíûå êëåòêè: äëÿ íîðìàëüíîãî ïðîäóöèðîâàíèÿ èììóííûõ çàùèòíûõ êëåòîê, êëåòîê áåëîé êðîâè, òàêæå òðåáóåòñÿ äîñòàòî÷íîå êîëè÷åñòâî æåëåçà. Ïðè äåôèöèòå æåëåçà âû ìîæåòå ñòàòü áîëåå ïîäâåðæåííûìè ÷àñòûì èíôåêöèÿì. Âçàèìîäåéñòâèÿ  Èçëèøíèé êàëüöèé (áîëåå 2 ã â äåíü) êîíêóðèðóåò ñ æåëåçîì â êèøå÷íèêå çà âñàñûâàíèå. Ïîñòîÿííîå ïðèìåíåíèå äîïîëíèòåëüíîãî êàëüöèÿ ìîæåò âûçâàòü äåôèöèò æåëåçà. Æåëåçî óìåíüøàåò ñïîñîáíîñòü óñâàèâàòü ìåäü è öèíê â èîííîé ôîðìå, à îíè â îòâåò êîíêóðèðóþò ñ æåëåçîì. Ïèùà â æåëóäêå óìåíüøàåò ñïîñîáíîñòü âñàñûâàòü äîïîëíèòåëüíîå æåëåçî, îäíàêî ëó÷øå âñåãî óñâàèâàåòñÿ æåëåçî, ñîäåðæàùååñÿ â êðàñíîì ìÿñå. Êîôå è ÷àé ìîãóò óìåíüøèòü ñïîñîáíîñòü óñâàèâàòü æåëåçî. Óìåíüøåíèå êèñëîòíîñòè æåëóäî÷íîãî ñîêà ïðè ïðîäîëæèòåëüíîì ïðèåìå àíòàöèäîâ èëè ñïåöèàëüíûõ ïðåïàðàòîâ äëÿ óìåíüøåíèÿ êèñëîòíîñòè æåëóäî÷íîãî ñîêà (òàãàìåò, çàíòàê, ïåïöèä, àêñèä) ìîæåò óìåíüøèòü ñïîñîáíîñòü ê óñâîåíèþ æåëåçà. Ìîëîêî ìîæåò óìåíüøèòü ñïîñîáíîñòü ê âñàñûâàíèþ æåëåçà. Íåîáõîäèìî ïîëó÷àòü àäåêâàòíûå êîëè÷åñòâà âèòàìèíîâ ãðóïïû  - ðèáîôëàâèíà (Â2) è ïèðèäîêñèíà (Â6) - ñ ðàöèîíîì, ÷òîáû íîðìàëüíî óñâàèâàòü è èñïîëüçîâàòü æåëåçî. Äåôèöèò âèòàìèíà À óìåíüøàåò ñïîñîáíîñòü ê óñâîåíèþ æåëåçà. Áåëêè æèâîòíîãî ïðîèñõîæäåíèÿ óâåëè÷èâàþò ñïîñîáíîñòü ê óñâîåíèþ æåëåçà, â òî âðåìÿ êàê ñîåâûé áåëîê, óìåíüøàåò åå. Ñîëè ôèòèíîâîé êèñëîòû, êîòîðûå ñîäåðæàòñÿ â õëåáíûõ çëàêàõ è â òåìíîé îâîùíîé çåëåíè, ñâÿçûâàþò æåëåçî â æåëóäêå è ïðåïÿòñòâóþò åãî âñàñûâàíèþ. Ðåêîìåíäóåìîå ïðèìåíåíèå  Ðåêîìåíäóåìûå íîðìû ïðèìåíåíèÿ äëÿ ìàëûøåé îò òðåõ ìåñÿöåâ äî òðåõ ëåò ñîñòàâëÿþò 1 ìã íà êàæäûé êèëîãðàìì; âåñà, èëè â ñðåäíåì 10 ìã â äåíü; ïðè ïðèáëèæåíèè ê ïîëîâîìó ñîçðåâàíèþ äåâî÷êàì äîïîëíèòåëüíî òðåáóåòñÿ 5 ìã â äåíü, à ìàëü÷èêàì 2 ìã â äåíü. Âçðîñëûì æåíùèíàì âïëîòü äî ìåíîïàóçû íóæíî 15 ìã â äåíü, âçðîñëûì ìóæ÷èíàì è æåíùèíàì ïîñëå ìåíîïàóçû - 10 ìã â äåíü. Åñëè âû ïðèíèìàåòå ïîëèâèòàìèíû, ñîäåðæàùèå æåëåçî â êîìïëåêñíîé ôîðìå (òàêîé, êàê ãëèöèíàò æåëåçà), ýòîãî êîëè÷åñòâà áóäåò âïîëíå äîñòàòî÷íî, ÷òîáû ïîääåðæèâàòü âàøå çäîðîâüå, åñëè òîëüêî íå íóæíî ëå÷èòü êàêîå-ëèáî ñïåöèôè÷åñêîå çàáîëåâàíèå, êàê óêàçàíî â ýòîì òåêñòå. Ñèìïòîìû íåäîñòàòî÷íîñòè Àíåìèÿ, ðàñòðåñêèâàíèå â óãëàõ ðòà, âîñïàëåííûé ÿçûê, ïîòåðÿ àïïåòèòà, õðóïêîñòü êîñòåé, ÷óâñòâèòåëüíîñòü ê õîëîäó, çàïîðû, äåïðåññèÿ è ñïóòàííîñòü ñîçíàíèÿ, ãîëîâîêðóæåíèå, çàòðóäíåííîå ãëîòàíèå, óòîìëÿåìîñòü, ëîìêîñòü íîãòåé, òðåïåòàíèå ñåðäöà ïðè íàãðóçêå, îñòàíîâêà ðîñòà ó äåòåé. Ñèìïòîìû èíòîêñèêàöèè Ïðè èçáûòêå æåëåçà âîçíèêàþò ãîëîâíûå áîëè; ïîòåðÿ àïïåòèòà, ñèëüíàÿ óñòàëîñòü è ãîëîâîêðóæåíèå ñëó÷àþòñÿ è ïðè èçáûòêå, è ïðè íåäîñòàòêå æåëåçà (ñì. âûøå). Áåçîïàñíîñòü ïðèìåíåíèÿ  Ïîñêîëüêó æåëåçî îêèñëÿþùèé àãåíò (ýòî îçíà÷àåò, ÷òî îíî ìîæåò áûòü ïðè÷èíîé âîçíèêíîâåíèÿ ñâîáîäíûõ ðàäèêàëîâ, êîòîðûå ìîãóò ðàçðó-øàòü òêàíè), âàì íå ñëåäóåò ïðèíèìàòü æåëåçà áîëüøå, ÷åì íóæíî. Æåëåçî íàäî ïðèíèìàòü âìåñòå ñ àíòèîêñèäàíòàìè, òàêèìè, êàê âèòàìèí Ñ è âèòàìèí Å. Êàëèé /raznoe/farm-preparaty/vitaminy-meneraly/farma-mineraly/509-kalijj.html /smart/index.php?mod=new&id=509 Potassium Ìèíåðàëû è ìèêðîýëåìåíòû 43facog6D Fri, 10 Apr 2009 11:28:19 +0300 Êàëèé - îñíîâíîé ýëåìåíò â êàæäîé æèâîé êëåòêå. Ýòî çíà÷èò, ÷òî âû íàéäåòå åãî â áîëüøîì êîëè÷åñòâå â ñâåæèõ ïðîäóêòàõ. Ïèùåâûå èñòî÷íèêè  Ñóøåíûå àáðèêîñû, ìóñêóñíàÿ äûíÿ, áîáû, êàðòîôåëü, àâîêàäî, áàíàíû, áðîêêîëè, ïå÷åíü, ìîëîêî, îðåõîâîå ìàñëî, öèòðóñîâûå. Ôóíêöèè â îðãàíèçìå  Õîòÿ îñíîâíàÿ ÷àñòü êàëèÿ îñòàåòñÿ âíóòðè êëåòîê, èç êîòîðûõ ñîñòîèò îðãàíèçì, âíóòðèêëåòî÷íûé êàëèé íàõîäèòñÿ â ïîñòîÿííîì ðàâíîâåñèè ñ ìàëûì êîëè÷åñòâîì òîãî, êîòîðûé îñòàåòñÿ ñíàðóæè. Ýòî ìàëåíüêîå êîëè÷åñòâî, îäíàêî æå, î÷åíü âàæíî äëÿ îáåñïå÷åíèÿ ïðîõîæäåíèÿ ýëåêòðè÷åñêèõ íåðâíûõ èìïóëüñîâ â îðãàíèçìå, äëÿ êîíòðîëÿ çà ñîêðàùåíèåì ìûøö, â òîì ÷èñëå è ñåðäå÷íîé, è äëÿ îáåñïå÷åíèÿ ïîääåðæàíèÿ êðîâÿíîãî äàâëåíèÿ â íîðìàëüíûõ ïðåäåëàõ.  îñíîâíîì ïîòåðþ êàëèÿ ðåãóëèðóþò ïî÷êè, õîòÿ íåêîòîðîå åãî êîëè÷åñòâî òåðÿåòñÿ ïðè âûäåëåíèè êèñëîòû â æåëóäêå è ñ ïîòîì. Ïîñëå äëèòåëüíûõ ðâîòû è ïîíîñà òàêæå ìîæåò íàñòóïèòü äåôèöèò êàëèÿ. Íàèáîëåå ðàñïðîñòðàíåííîé ïðè÷èíîé íèçêîãî ñîäåðæàíèÿ êàëèÿ ÿâëÿåòñÿ òåì íå ìåíåå ïåðåäîçèðîâêà ìî÷åãîííûõ ñðåäñòâ ("âîäíûõ" ïèëþëü). Âçàèìîäåéñòâèÿ  Îïðåäåëåííûå ìî÷åãîííûå ñðåäñòâà çàñòàâëÿþò ïî÷êè èçáàâëÿòüñÿ îò èçáûòêà æèäêîñòè ïóòåì âûâîäà íàòðèÿ. Êóäà èäåò íàòðèé, òóäà èäåò è âîäà îðãàíèçìà; åñëè ïî÷êè îñâîáîæäàþò îò íàòðèÿ, çà íèì ïîñëåäóåò è âîäà. Ïåðåíîñÿùåå óñòðîéñòâî, èñïîëüçóåìîå ïî÷êàìè äëÿ òîãî, ÷òîáû èçáàâèòüñÿ îò íàòðèÿ, íàçûâàåòñÿ íàòðèé-êàëèåâûì íàñîñîì. Äèóðåòèêè, òàêèå êàê òèàçèäû (ãèäðîõëîðòèàçèä) è ôóðîñåìèä (ëàçèêñ, áóìåêñ), âûçûâàþò ïåðåêà÷èâàíèå íå òîëüêî íàòðèÿ, íî è êàëèÿ. Èõ ïðèìåíåíèå òðåáóåò äîïîëíèòåëüíîãî îáåñïå÷åíèÿ êàëèåì äëÿ ïðåäîòâðàùåíèÿ ñíèæåíèÿ åãî óðîâíÿ èç-çà ïîòåðü. Êîôåèí âûçûâàåò áîëüøóþ ïîòåðþ êàëèÿ ÷åðåç ïî÷êè è ìîæåò ïðèâåñòè ê åãî äåôèöèòó. Åñëè ó âàñ íàáëþäàåòñÿ äåôèöèò ìàãíèÿ, âàì áóäåò òðóäíî îòêîððåêòèðîâàòü íèçêèé óðîâåíü êàëèÿ; ñíà÷àëà íóæíî ïîâûñèòü óðîâåíü ìàãíèÿ, ïðåæäå ÷åì äîïîëíèòåëüíûé ïðèåì êàëèÿ ïðèíåñåò ðåçóëüòàò. Íåêîòîðûå äèóðåòèêè è ìåäèàòîðû ñåðäå÷íîãî êðîâÿíîãî äàâëåíèÿ áûëè ðàçðàáîòàíû ñ òåì ðàñ÷åòîì, ÷òîáû "ñáåðåãàòü" êàëèé, ïðåïÿòñòâóÿ åãî ïîòåðå, îò êîòîðîé âû áû ñòðàäàëè ïðè èõ óïîòðåáëåíèè. Åñëè âû áóäåòå ïðèíèìàòü äîïîëíèòåëüíî êàëèé îäíîâðåìåííî ñ ïðèåìîì ïåðå÷èñëåííûõ ïðåïàðàòîâ (äèàçèä, ìàêåçèä è ÀÊÔ*-èíãèáèòîðû, òàêèå êàê çåñòðèë, êàïîòåí è âàçîòåê), ó âàñ ìîãóò ðàçâèòüñÿ ñèìïòîìû èíòîêñèêàöèè îò ïåðåäîçèðîâêè êàëèÿ. Ðåêîìåíäóåìîå ïðèìåíåíèå  Â íîðìàëüíûõ óñëîâèÿõ (ò. å. íå ïðèíèìàÿ äèóðåòèêîâ, íå áîëåÿ æåëóäî÷íûì ãðèïïîì, íå ïàðÿñü åæåíîùíî â ñàóíå â òå÷åíèå äîëãîãî âðåìåíè, íå óïðàæíÿÿñü èíòåíñèâíî ïðè îñîáîé æàðå) âû, âîçìîæíî, ïîëó÷èòå ìèíèìàëüíóþ ðåêîìåíäóåìóþ äîçó - îò 1600 äî 2000 ìã (îò 40 äî 50 ìèëëèãðàìì-ýêâèâàëåíòîâ) êàëèÿ â äåíü èç ïèùè, êîòîðóþ âû ñúåäàåòå. Åñëè âàøè ïîòåðè ïðåâûøàþò íîðìó, âû ìîæåòå ïîëó÷èòü äîïîëíèòåëüíûé êàëèé, ïðèíèìàÿ ïðîäóêò ïîä íàçâàíèåì "Ñîëü ïèùåâàÿ ïðîôèëàêòè÷åñêàÿ", êîòîðûé ñîäåðæèò êàëèåâûå ñîëè (âìåñòî íàòðèåâûõ). Îáû÷íî ýòîò ïðîäóêò âñåãäà ìîæíî íàéòè íà ïîëêå, ñîñåäíåé ñ ïîëêîé ñòîëîâîé ñîëè, â ëþáîì ñóïåðìàðêåòå. Âû òàêæå ìîæåòå ïðèîáðåñòè òàáëåòêè ãëþêîíàòà êàëèÿ, 99 ìã, â áîëüøèíñòâå ïèùåâûõ ìàãàçèíîâ. Ìîæåòå äîáàâëÿòü äîïîëíèòåëüíûõ 99 ìã ïî êðàéíåé ìåðå òðèæäû â äåíü. Åñëè ïî÷êè â ïîðÿäêå, âû íå ïåðåáîðùèòå ñ äîïîëíèòåëüíûì ïðèåìîì, äàæå åñëè óäâîèòü êîëè÷åñòâî. Ñèìïòîìû íåäîñòàòî÷íîñòè  Óãðè, çàïîðû, çàäåðæêà ñîëè è æèäêîñòè, çàìåäëåíèå ðîñòà, íèçêîå êðîâÿíîå äàâëåíèå, óòîìëÿåìîñòü, áåññîííèöà, ìûøå÷íàÿ ñëàáîñòü è ñóäîðîãè, æàæäà, äåïðåññèÿ, íåðâîçíîñòü, çàòóìàíåííîå ìûøëåíèå, íåïåðåíîñèìîñòü ñàõàðà, âûñîêîå ñîäåðæàíèå õîëåñòåðèíà, î÷åíü ñóõàÿ êîæà è ðîò, ó÷àùåííîå ñåðäöåáèåíèå. Ñèìïòîìû èíòîêñèêàöèè  Çàòåìíåííîå ìûøëåíèå (äà, ýòîò ñèìïòîì ïðîÿâëÿåòñÿ è ïðè èçáûòêå, è ïðè íåäîñòàòêå êàëèÿ), òðóäíîñòè ñ ðå÷üþ è ñëàáîñòü. Áåçîïàñíîñòü ïðèìåíåíèÿ  Ïðè íîðìàëüíî ðàáîòàþùèõ ïî÷êàõ äîïîëíèòåëüíîå ââåäåíèå êàëèÿ ïðàêòè÷åñêè íèêîãäà íå âûçûâàåò îñëîæíåíèé. Ëþäè ñ ñåðüåçíûìè çàáîëåâàíèÿìè ïî÷åê (ïî÷å÷íîé íåäîñòàòî÷íîñòüþ) íå ìîãóò ïåðåíîñèòü èçáûòêà êàëèÿ è äîëæíû ïðèíèìàòü êàëèé äîïîëíèòåëüíî òîëüêî ïîä ïðÿìûì íàáëþäåíèåì ñîáñòâåííîãî âðà÷à èëè ñëåöèàëèñòà-íåôðîëîãà. Êàëüöèé /raznoe/farm-preparaty/vitaminy-meneraly/farma-mineraly/511-kalcijj.html /smart/index.php?mod=new&id=511 Calcium Ìèíåðàëû è ìèêðîýëåìåíòû 43facog6D Fri, 10 Apr 2009 11:31:49 +0300 Ìèíåðàëüíîå âåùåñòâî. Êàëüöèé - ïÿòûé ïî êîëè÷åñòâó èç ïðèñóòñòâóþùèõ â ÷åëîâå÷åñêîì îðãàíèçìå ìèíåðàëüíûõ êîìïîíåíòîâ: ïðèìåðíî 1000-1200 ã â òåëå âçðîñëîãî ÷åëîâåêà. Ïèùåâûå èñòî÷íèêè  Ìîëî÷íûå ïðîäóêòû ÿâëÿþòñÿ îñíîâíûì èñòî÷íèêîì êàëüöèÿ, ñîñòàâëÿÿ 55% åãî ïðèåìà. Îâîùíûå èñòî÷íèêè âêëþ÷àþò çåëåíîëèñòîâûå îâîùè, òàêèå êàê áðîêêîëè, êàïóñòó îãîðîäíóþ, øïèíàò, ëèñòüÿ ðåïû, êàïóñòó áåëîêî÷àííóþ, êàïóñòó öâåòíóþ, ñïàðæó. Êàëüöèé ñîäåðæàò òàêæå ìàèñîâûå ëåïåøêè (çåðíî äëÿ êîòîðûõ ïðè ïðèãîòîâëåíèè îáðàáàòûâàåòñÿ èçâåñòüþ), ÿè÷íûå æåëòêè, áîáû, ÷å÷åâèöà, îðåõè, ôèãè è ïèùà, ñïåöèàëüíî îáîãàùåííàÿ èì. Äðóãîé õîðîøèé èñòî÷íèê ïèùåâîãî êàëüöèÿ, ÷àñòî íå, áåðóùèéñÿ â ðàñ÷åò, - ìÿãêèå êîñòè ëîñîñÿ è ñàðäèí, êîòîðûå ìû ñúåäàåì ïðè ïîòðåáëåíèè ýòîé ïèùè. Ôóíêöèè â îðãàíèçìå  Îñíîâíàÿ ðîëü êàëüöèÿ - îðãàíèçàöèÿ öåëîñòíîé ñêåëåòíîé ñèñòåìû, â êîòîðîé è íàõîäèòñÿ 99% âñåãî êàëüöèÿ îðãàíèçìà. Ãèãàíòñêèé ðåçåðâóàð êàëüöèÿ, ñîäåðæàùèéñÿ çäåñü, íàõîäèòñÿ â ñîñòîÿíèè äèíàìè÷åñêîãî ðàâíîâåñèÿ ñ êàëüöèåì â êðîâåíîñíîé ñèñòåìå è ñëóæèò â êà÷åñòâå áóôåðà äëÿ ïîääåðæàíèÿ ñòàáèëüíîãî óðîâíÿ åãî öèðêóëÿöèè. Îñòàâøèéñÿ 1% èãðàåò âàæíåéøóþ ðîëü â ñâåðòûâàíèè êðîâè, ãåíåðàöèè è ïåðåäà÷å íåðâíûõ èìïóëüñîâ, ñîêðàùåíèè ìûøå÷íûõ âîëîêîí, àêòèâàöèè îïðåäåëåííûõ ôåðìåíòàòèâíûõ ñèñòåì è âûäåëåíèè íåêîòîðûõ ãîðìîíîâ. Ñàì ïî ñåáå ñêåëåò ÿâëÿåòñÿ íå ïîñòîÿííûì ìåñòîì äåïîíèðîâàíèÿ êàëüöèÿ, íî äèíàìè÷åñêèì, ãäå îáðàçóþòñÿ íîâûå êàëüöèåâûå êðèñòàëëû, à ñòàðûå ðàçðóøàþòñÿ. Ñêîðîñòü ýòîãî ðàçðóøåíèÿ è ïîñòðîåíèÿ, íàçûâàåìàÿ ñêîðîñòüþ îáîðîòà, çíà÷èòåëüíî âàðüèðóåò â çàâèñèìîñòè îò âîçðàñòà: ó ìëàäåíöåâ ìîæåò îáîðà÷èâàòüñÿ áîëåå 100% êàëüöèÿ êîñòåé â òå÷åíèå ïåðâîãî ãîäà èõ æèçíè, ó áîëåå ñòàðøèõ äåòåé îáîðîò ñîñòàâëÿåò áîëåå 10% â ãîä, ó âçðîñëûõ åæåãîäíî îáîðà÷èâàåòñÿ 2-3%. Ïèê êîñòíîé ìàññû ìîæåò íå áûòü äîñòèãíóò âïëîòü äî 25 ëåò. Ê 40-50 ãîäàì ðåçîðáöèÿ, èëè ðàçðóøåíèå êîñòåé, ìîæåò ïðåâûñèòü äåïîçèöèþ, èëè ïîñòðîåíèå êîñòåé; ïðè ýòîì îáùàÿ êîñòíàÿ ìàññà çíà÷èòåëüíî óìåíüøàåòñÿ. Óâåëè÷åíèå ïîòåðè êîñòíîé ìàññû íà÷èíàåòñÿ ðàíüøå è ïðîõîäèò ñ ðåçêèìè ïîñëåäñòâèÿìè ÷àùå ó æåíùèí, íåæåëè ó ìóæ÷èí, ó áåëûõ, íåæåëè ó ÷åðíûõ, ÷àùå ó ìàëåíüêèõ ëþäåé, íåæåëè ó âûñîêèõ; òàêèì îáðàçîì, â öåëîì ðèñê ìåäèöèíñêèõ ïîñëåäñòâèé ïîòåðè êîñòíîé ìàññû, íàçûâàåìîé îñòåîïîðîçîì, íàèáîëüøèé ó ìàëåíüêèõ áåëûõ æåíùèí. (Äîáàâèì, ÷òî ñêëîííîñòü ê îñòåîïîðîçó ïåðåäàåòñÿ ïî íàñëåäñòâó.) Èìåííî ýòà ïðåäðàñïîëîæåííîñòü îòâåòñòâåííà çà ïðåîáëàäàíèå ïåðåëîìîâ øåéêè áåäðà èç-çà îñëàáëåíèÿ êîñòè ïðè ïîòåðå êàëüöèÿ â ýòîé ïîäãðóïïå æåíùèí. Âçàèìîäåéñòâèÿ  Äëÿ ýôôåêòèâíîãî óñâîåíèÿ êàëüöèÿ èç æåëóäî÷íî-êèøå÷íîãî òðàêòà íåîáõîäèì âèòàìèí D. Ñòðåññ è èììîáèëèçàöèÿ ìîãóò óìåíüøèòü ñïîñîáíîñòü óñâàèâàòü êàëüöèé èç æåëóäî÷íî-êèøå÷íîãî òðàêòà. Øïèíàò ñîäåðæèò îêñàëàòû, ïðè âçàèìîäåéñòâèè ñ êàëüöèåì îáðàçóþùèå íåâñàñûâàåìîå ñîåäèíåíèå - îêñàëàò êàëüöèÿ. Ñëåäóåò, îäíàêî, çàìåòèòü, ÷òî ïî ðåçóëüòàòàì îäíîãî èññëåäîâàíèÿ îêñàëàò, êîòîðûé ñîäåðæèòñÿ â çåëåíûõ ëèñòüÿõ îâîùåé, òàêèõ êàê øïèíàò, èíãèáèðóåò óñâîåíèå êàëüöèÿ èç ñàìîãî øïèíàòà, íî ìîæåò íå ïîâëèÿòü íà óñâîÿåìîñòü êàëüöèÿ èç äðóãîé ïèùè, ñúåäåííîé â òî æå âðåìÿ. Ôèòèíîâàÿ êèñëîòà èç îòðóáåé öåëüíîãî çåðíà òàêæå âçàèìîäåéñòâóåò ñ êàëüöèåì ñ îáðàçîâàíèåì êàëüöèåâîé ñîëè, êîòîðàÿ òàêæå íå âñàñûâàåòñÿ â æåëóäî÷íî-êèøå÷íîì òðàêòå. Íà óñâîÿåìîñòü êàëüöèÿ âëèÿþò êàêàî, ñîåâûå áîáû è ïèùà ñ âûñîêèì ñîäåðæàíèåì ôîñôàòîâ, â òîì ÷èñëå è ãàçèðîâàííûå íàïèòêè êîëà. æåëóäêå äîëæíî ïðèñóòñòâîâàòü äîñòàòî÷íîå êîëè÷åñòâî êèñëîòû äëÿ íîðìàëüíîãî óñâîåíèÿ íåêîòîðûõ ñî-åäèíåíèé êàëüöèÿ, â îñîáåííîñòè êàðáîíàòà.  ðÿäå ñèòóàöèé ìîæåò íàáëþäàòüñÿ íåäîñòàòîê æåëóäî÷íîé ñîëÿíîé êèñëîòû; êàê ïðàâèëî, çíà÷èòåëüíîå óìåíüøåíèå êèñëîòíîñòè æåëóäî÷íîãî ñîêà ïðîèñõîäèò ó ëþäåé, ïðèíèìàþùèõ áîëüøèå äîçû àíòàöèäíûõ ïðåïàðàòîâ èëè ïðåïàðàòû, ñíèæàþùèå êèñëîòíîñòü ïðè íàëè÷èè ÿçâû. Ýòî òàêèå ïðåïàðàòû, êàê òàãàìåò (öèìåòèäèí), çàíòàê (ðèíèòàäèí) è ïåïöèä (ôàìîòèäèí). Íî ýòî óòâåðæäåíèå âåðíî íå âñåãäà è íå âåçäå, ñóäÿ ïî ïðîâåäåííîìó Ò. À. Êíîêñîì è ñîàâòîðàìè â 1989 ã. èññëåäîâàíèþ, êîòîðîå ïîêàçàëî, ÷òî ëèìîííîêèñëàÿ ñîëü êàëüöèÿ âñàñûâàåòñÿ â 10 ðàç áûñòðåå ïðè óìåíüøåíèè êîíöåíòðàöèè êèñëîòû â æåëóäêå. Áåëîê, âõîäÿùèé â ðàöèîí, òàêæå âëèÿåò íà óñâîÿåìîñòü êàëüöèÿ. Ïðè âûñîêîáåëêîâîì ðàöèîíå îêîëî 15% êàëüöèÿ, ïîëó÷åííîãî îðàëüíî, âñàñûâàåòñÿ; â òî æå âðåìÿ ïðè íèçêîáåëêîâîì ðàöèîíå óñâàèâàåòñÿ îêîëî 5%. Äðóãàÿ ñòîðîíà ìåäàëè â òîì, ÷òî îðãàíèçì íóæäàåòñÿ â óâåëè÷åíèè ñîäåðæàíèÿ êàëüöèÿ ïðè ðàöèîíå ñ áîëüøèì ñîäåðæàíèåì æèðà è ðàöèîíå ñ áîëüøèì ñîäåðæàíèåì áåëêà, è, âîçìîæíî, âïîëíå îáúÿñíèìî, ÷òî îðãàíèçì óñâàèâàåò êàëüöèé ëó÷øå â òîì ñëó÷àå, åñëè îí íóæäàåòñÿ â áîëüøåì åãî êîëè÷åñòâå. Êàëüöèé óñâàèâàåòñÿ ëó÷øå, åñëè ïðèíèìàòü åãî íå íàòîùàê, à ïîñëå ëåãêîé åäû. Êîôå óâåëè÷èâàåò âûäåëåíèå êàëüöèÿ ïî÷êàìè. Ìàãíèé ìîæåò óìåíüøèòü óñâîÿåìîñòü êàëüöèÿ èç êèøå÷íîãî òðàêòà, ïðè ýòîì, îäíàêî, ðåçêàÿ íåäîñòàòî÷íîñòü ìàãíèÿ òàêæå ìîæåò âûçâàòü ãèïîêàëüöåìèþ (íèçêîå ñîäåðæàíèå êàëüöèÿ â êðîâè). Æåëåçî ìîæåò ñïîñîáñòâîâàòü óñâîåíèþ êàëüöèÿ. Ïîâûøåííûé ïðèåì êàëüöèÿ áåç àäåêâàòíîãî ïðèåìà ôîñôîðà (â ñîîòíîøåíèè 2 : 1 èëè áîëåå) ìîæåò èíãèáèðîâàòü ñèíòåç èëè óñâîåíèå âèòàìèíà Ê, ÷òî òåîðåòè÷åñêè ìîæåò óìåíüøèòü ñïîñîáíîñòü êðîâè ê ñâåðòûâàíèþ. Íåêîòîðûå àíòèáèîòèêè, òàêèå êàê ïåíèöèëëèí è íåîìèöèí, ìîãóò ñïîñîáñòâîâàòü óñâîåíèþ êàëüöèÿ â êèøå÷íèêå. Ëåêàðñòâà òèïà êîðòèçîíà (êîðòèçîí è ðîäñòâåííûå åìó ïðåïàðàòû), ïðîòèâîñóäîðîæíûå ïðåïàðàòû è òèðåîèäèí ìîãóò óìåíüøàòü óñâîÿåìîñòü êàëüöèÿ â êèøå÷íèêå. Ðåêîìåíäóåìîå ïðèìåíåíèå  Ïîñêîëüêó êîñòíàÿ ìàññà ïðîäîëæàåò íàðàñòàòü âïëîòü äî 25 ëåò, ëþäè îáîèõ ïîëîâ â âîçðàñòå îò 11 äî 24 ëåò äîëæíû â äåíü ïîëó÷àòü îêîëî 1200 ìã â ñîîòâåòñòâèè ñ òàáëèöàìè ÐÍÏ. Ìëàäåíöû, íàõîäÿùèåñÿ íà ãðóäíîì âñêàðìëèâàíèè, ïîòðåáëÿþùèå îêîëî 750 ìë ãðóäíîãî ìîëîêà, ïîëó÷àþò îò 240 äî 300 ìã êàëüöèÿ â äåíü è óñâàèâàþò ïðèìåðíî 66% åãî. Äëÿ ñðàâíåíèÿ: äåòèøêè, íàõîäÿùèåñÿ íà èñêóññòâåííîì âñêàðìëèâàíèè, ïîëó÷àþò åæåäíåâíî îêîëî 400 ìã, íî îíè óñâàèâàþò ìåíüøå êàëüöèÿ èç êîðîâüåãî ìîëîêà (îêîëî 50%); ïðè ýòîì ïîòðåáëåíèå êàëüöèÿ â ñðåäíåì â îáåèõ ãðóïïàõ îñòàåòñÿ îäèíàêîâûì. Âçðîñëûì ëþäÿì îáîèõ ïîëîâ â âîçðàñòå ïîñëå 25 ëåò ñëåäóåò ïîòðåáëÿòü ïî êðàéíåé ìåðå 800 ìã â äåíü, ÷òîáû ïðåäîòâðàòèòü ðàçðóøåíèå êîñòåé. Áåðåìåííûì è êîðìÿùèì æåíùèíàì âíå çàâèñèìîñòè îò âîçðàñòà òðåáóåòñÿ ïî ìåíüøåé ìåðå 1200 ìã â äåíü. Ïîâûøåííàÿ ïîòðåáíîñòü â êàëüöèè ó æåíùèí ñ áîëüøèì ðèñêîì îñòåîïîðîçà (ó êîòîðûõ ýòî ñåìåéíîå çàáîëåâàíèå), à òàêæå ó ëþäåé ñ ïîâûøåííîé ôèçè÷åñêîé è ýìîöèîíàëüíîé íàãðóçêîé; ëþäè æå, ïðèêîâàííûå ê ïîñòåëè èëè âîâñå íåïîäâèæíûå â ñèëó ðàíåíèÿ èëè çàáîëåâàíèÿ, äîëæíû ïîëó÷àòü íåñêîëüêî áîëüøèå äîçû - ïîðÿäêà 1500 ìã â äåíü. Ïîìíèòå, ÷òî êàðáîíàò êàëüöèÿ ïëîõî âñàñûâàåòñÿ ïðè íèçêîé êèñëîòíîñòè æåëóäî÷íîãî ñîêà, â òî âðåìÿ êàê ëèìîííàÿ ñîëü óñâàèâàåòñÿ â ýòèõ óñëîâèÿõ â 10 ðàç ëó÷øå. Ñèìïòîìû íåäîñòàòî÷íîñòè  Âîçáóæäåíèå, ãèïåðàêòèâíîñòü, íåðâîçíîñòü è ðàçäðàæèòåëüíîñòü, õðóïêîñòü íîãòåé, ýêçåìà, áåññîííèöà, âûñîêîå êðîâÿíîå äàâëåíèå, ëîêàëèçîâàííîå îíåìåíèå è îùóùåíèå ïîêàëûâàíèÿ èëè îíåìåíèå ðóê èëè íîã, ñóäîðîãè èëè íå÷åòêîå ñîçíàíèå, áðåä, äåïðåññèÿ, ó÷àùåííîå ñåðäöåáèåíèå, ïðåêðàùåíèå ðîñòà, áîëåçíåííîñòü äåñåí è ðîòîâîé ïîëîñòè, ðàçðóøåíèå çóáîâ. Ñèìïòîìû èíòîêñèêàöèè  Ïîòåðÿ àïïåòèòà, ìûøå÷íàÿ ñëàáîñòü, êðàòêîâðåìåííàÿ íåìîòà, ïîòåðÿ áàëàíñà ïðè õîäüáå, óãíåòåíèå êîëåííîãî ðåôëåêñà (è äðóãèõ), ðàçëè÷íûå ìåíòàëüíûå è ýìîöèîíàëüíûå ñèìïòîìû îò ðàçâèòèÿ ïñèõîçîâ (ãëóáîêîå ðàçðóøåíèå ëè÷íîñòè ñ ïîòåðåé ñâÿçè ñ ðåàëüíîñòüþ) äî ïðîâàëîâ ïàìÿòè, äåïðåññèè è ðàçäðàæèòåëüíîñòè. Áåçîïàñíîñòü ïðèìåíåíèÿ  Äîçû êàëüöèÿ, ïðåâûøàþùèå 2 ã, ìîãóò âûçâàòü ãèïåðïàðàòèðåîç. Ïàðàùèòîâèäíûå æåëåçû (âñòðîåííûå â ùèòîâèäíóþ æåëåçó â ïåðåäíåé ÷àñòè øåè) ïðîäóöèðóþò è âûäåëÿþò ãîðìîí, êîòîðûé, åñòåñòâåííî, íàçûâàåòñÿ ïàðàòèðåîèäíûì ãîðìîíîì. Âûäåëåíèå ýòîãî ãîðìîíà ïðîèñõîäèò, êîãäà óðîâåíü êàëüöèÿ â êðîâè ïàäàåò, âûçûâàÿ óâåëè÷åíèå ðåçîðáöèè êîñòè (ðàçðóøåíèå, ðàñòâîðåíèå), ÷òîáû ïîäíÿòü óðîâåíü êàëüöèÿ â êðîâè. Êîãäà âû ïðèíèìàåòå êàëüöèé â áîëüøîì èçáûòêå ïî ñðàâíåíèþ ñ ìàãíèåì è ôîñôîðîì ïðè îòíîøåíèè êàëüöèÿ ê ôîñôîðó áîëåå ÷åì 2:1, ìîæåò ïðîèçîéòè óìåíüøåíèå êðåïîñòè êîñòè. Ýòè ìèíåðàëüíûå êîìïîíåíòû â âàøåì ðàöèîíå äîëæíû áûòü ñáàëàíñèðîâàíû. Ìàãíèé /raznoe/farm-preparaty/vitaminy-meneraly/farma-mineraly/513-magnijj.html /smart/index.php?mod=new&id=513 Magnesium Ìèíåðàëû è ìèêðîýëåìåíòû 43facog6D Fri, 10 Apr 2009 11:35:42 +0300 Ìèíåðàëüíîå âåùåñòâî. Êîñòíûé ñêåëåò ñîäåðæèò ïîëîâèíó èëè äàæå áîëüøå èç òåõ 25 ã ìàãíèÿ, êîòîðûå ïðèñóòñòâóþò â îðãàíèçìå âçðîñëîãî ÷åëîâåêà; îêîëî 1% - â æèäêîñòÿõ îðãàíèçìà, à îñòàëüíîå - â ìûøöàõ è ìÿãêèõ òêàíÿõ. Ýòîò ìèíåðàëüíûé êîìïîíåíò ïëîõî âñàñûâàåòñÿ â êèøå÷íèêå, è îò 60 äî 70% ïîëó÷àåìîãî êîëè÷åñòâà âûäåëÿåòñÿ ñ êàëîì; îäíàêî ýòè öèôðû ìåíÿþòñÿ ïðè èçìåíåíèè ïîëó÷àåìîãî êîëè÷åñòâà. Ïðè ðàöèîíå, áåäíîì ìàãíèåì, óñâàèâàåòñÿ äî 75%. Ïèùåâûå èñòî÷íèêè  Ïîñêîëüêó ìàãíèé ÿâëÿåòñÿ êîìïîíåíòîì õëîðîôèëëà ðàñòåíèé, îí âñòðå÷àåòñÿ íà ëþáîì óðîâíå ïèùåâîé öåïî÷êè; òàêèì îáðàçîì, ëþáàÿ ïèùà, íå ïîäâåðãàâøàÿñÿ îáðàáîòêå, ñîäåðæèò íåêîòîðîå êîëè÷åñòâî ìàãíèÿ, õîòÿ ýòè êîëè÷åñòâà ñèëüíî ðàçíÿòñÿ. Ñàìûå áîãàòûå èñòî÷íèêè - öåëüíûå ñåìåíà, òàêèå êàê îðåõè è áîáû, òàêæå çåðíîâàÿ çàâÿçü è íåîáðàáîòàííûå çëàêè. Ïîìîë çåðíà (óäàëåíèå îáîëî÷êè è çàðîäûøåâûõ ñëîåâ) óäàëÿåò è äî 80% ìàãíèÿ. Äðóãèìè ïèùåâûìè èñòî÷íèêàìè ÿâëÿþòñÿ îâîùíàÿ çåëåíü, øïèíàò, ñîÿ, ãîðîõ, ìåëèññà, ïøåíè÷íàÿ ìóêà, êðåâåòêè, ìîëëþñêè, óñòðèöû, êðàáû, â ìåíüøèõ êîëè÷åñòâàõ ìàãíèé ñîäåðæèòñÿ â ïå÷åíè è ãîâÿäèíå. Íåêîòîðûå àíòàöèäíûå ïðåïàðàòû è ñëàáèòåëüíûå ñðåäñòâà òàêæå ñîäåðæàò ìàãíèé. Æåñòêàÿ âîäà ìîæåò ñëóæèòü õîðîøèì äîïîëíèòåëüíûì èñòî÷íèêîì ìàãíèÿ è êàëüöèÿ; îäíàêî èõ êîëè÷åñòâà â âîäå ñèëüíî ðàçëè÷àþòñÿ â ðàçíûõ ìåñòàõ. Ìÿãêàÿ âîäà îáû÷íî ñîäåðæèò î÷åíü ìàëî ýòèõ ìèíåðàëüíûõ êîìïîíåíòîâ. Ôóíêöèè â îðãàíèçìå  Ìàãíèé ñ âûñîêîé ìîùíîñòüþ ôóíêöèîíèðóåò â êà÷åñòâå êîôàêòîðà â áîëåå ÷åì 300 èçâåñòíûõ ôåðìåíòàòèâíûõ ðåàêöèé, âêëþ÷åííûõ â øèðîêèé ñïåêòð ìåòàáîëè÷åñêîé àêòèâíîñòè. Âûðàáîòêà ýíåðãèè, ìåòàáîëèçì ãëþêîçû, îêèñëåíèå æèðíûõ êèñëîò è àêòèâàöèÿ àìèíîêèñëîò - âåçäå òðåáóåòñÿ ìàãíèé. Ìàãíèé ó÷àñòâóåò â áèîñèíòåçå áåëêà (ïîñòðîåíèè áåëêîâ îðãàíèçìà), ïåðåäà÷å ãåíåòè÷åñêîé èíôîðìàöèè ÷åðåç ïðîäóöèðîâàíèå ÄÍÊ è ÐÍÊ íóêëåîòèäîâ (íàñëåäñòâåííîñòè) è â îáðàçîâàíèè ñîåäèíåíèÿ, êîòîðîå íàçûâàåòñÿ öèêëè÷åñêèì ÀÌÔ; îíî ñëóæèò ïîñðåäíèêîì ïðè ïåðåäà÷å ñèãíàëà êëåòêå. Ðàçðåøèòå ìíå íåìíîãî îòêëîíèòüñÿ îò îñíîâíîé òåìû, ÷òîáû îáúÿñíèòü ýòî áîëåå ïîäðîáíî. Åñëè æåëåçà â õîäå ñâîåé äåÿòåëüíîñòè ïðîèçâîäèò êàêîå-ëèáî âåùåñòâî, íàïðèìåð ôåðìåíò èëè ãîðìîí, ñèãíàë, èíèöèèðóþùèé ïðîöåññ ñèíòåçà âåùåñòâà, íà÷èíàåòñÿ ñ îáðàçîâàíèÿ öèêëè÷åñêîãî ÀÌÔ âíóòðè êëåòêè èëè íà êëåòî÷íîé ìåìáðàíå. Áåñ÷èñëåííûå ñèñòåìû ïî âñåìó îðãàíèçìó çàâèñÿò îò ñèãíàëà, èäóùåãî îò öèêëè÷åñêîãî ÀÌÔ, îïðåäåëÿþùåãî, êîãäà äåëàòü äåëî; à äëÿ îáðàçîâàíèÿ öèêëî-ÀÌÔ ìàãíèé äîëæåí áûòü äîñòóïåí â áîëüøèõ êîëè÷åñòâàõ. Êðîìå òîãî, ìàãíèé ó÷àñòâóåò â ïåðåäà÷å íåðâíîãî ñèãíàëà, ïîìîãàåò àäàïòèðîâàòüñÿ ê õîëîäó, ñëóæèò ñòðóêòóðíûì êîìïîíåíòîì êîñòåé è çóáíîé ýìàëè, à òàêæå ïðèíèìàåò ó÷àñòèå â ìûøå÷íîì ðàññëàáëåíèè ñîñóäîâ. Âçàèìîäåéñòâèÿ  Êàëüöèé ìîæåò óìåíüøèòü óñâîåíèå ìàãíèÿ, ïîñêîëüêó äâà ýòèõ ìåòàëëà äåëÿò ìåæäó ñîáîé îáùóþ ñèñòåìó òðàíñïîðòà â êèøå÷íèêå. Îòíîøåíèå ñîäåðæàíèÿ êàëüöèÿ ê ñîäåðæàíèþ ìàãíèÿ â ðàöèîíå äîëæíî áûòü 2:1. Âûñîêîå ñîäåðæàíèå â ðàöèîíå æèðà ìîæåò óìåíüøèòü óñâîåíèå ìàãíèÿ, ïîñêîëüêó æèðíûå êèñëîòû è ìàãíèé îáðàçóþò ìûëîïîäîáíûå ñîëè, êîòîðûå íå ìîãóò âñàñûâàòüñÿ â æåëóäî÷íî-êèøå÷íîì òðàêòå. Âûñîêîâîëîêíèñòàÿ ïèùà ìîæåò ñïîñîáñòâîâàòü ïîòåðå íåêîòîðûõ ìèíåðàëüíûõ êîìïîíåíòîâ, â òîì ÷èñëå è ìàãíèÿ. Ýòà ïîòåðÿ, ïî-âèäèìîìó, ïðîèñõîäèò èç-çà ñíèæåíèÿ óñâîÿåìîñòè èëè èç-çà îáðàçîâàíèÿ íåâñàñûâàåìûõ ñîåäèíåíèé ïðè ñâÿçûâàíèè ñ îêñàëàòàìè èëè ñîëÿìè ôèòèíîâîé êèñëîòû, ñîäåðæàùèìèñÿ â âîëîêíèñòîé ïèùå. Äîïîëíèòåëüíûé ïðèåì ôîëèåâîé êèñëîòû ìîæåò óâåëè÷èòü ïîòðåáíîñòü â ìàãíèè èç-çà óâåëè÷åíèÿ àêòèâíîñòè ôåðìåíòîâ, êîòîðûì äëÿ íîðìàëüíîé ðàáîòû òðåáóåòñÿ ìàãíèé. Æåëåçî ìîæåò óìåíüøèòü âñàñûâàíèå ìàãíèÿ â êèøå÷íèêå. Õîëåêàëüöèôåðîë (âèòàìèí D3) ñòèìóëèðóåò äî íåêîòîðîé ñòåïåíè óñâîåíèå ìàãíèÿ â êèøå÷íèêå; îäíàêî, ïîñêîëüêó ñòèìóëèðóþùèé ýôôåêò áîëåå ñèëüíî ñêàçûâàåòñÿ íà êàëüöèè, äîïîëíèòåëüíûé ïðèåì âèòàìèíà D áåç äîïîëíèòåëüíîãî ìàãíèÿ ìîæåò ñîçäàòü îòíîñèòåëüíûé äåôèöèò ìàãíèÿ.Äåôèöèò âèòàìèíà Å ìîæåò ïîíèçèòü óðîâåíü ìàãíèÿ â òêàíÿõ. Àëêîãîëü, êàëèé è êîôåèí - âñå îíè óâåëè÷èâàþò ïîòåðþ ìàãíèÿ ÷åðåç ïî÷êè. Ïîñêîëüêó àëêîãîëèêè ñî÷åòàþò íåóäîâëåòâîðèòåëüíûé ïðèåì ìèíåðàëà ñ ïèùåé ñ èíòåíñèâíûì âûäåëåíèåì åãî ñ ìî÷îé, îíè ìîãóò ïðèéòè ê äåôèöèòó ìàãíèÿ, è, âîçìîæíî, èìåííî èç-çà ýòîãî êîíêðåòíîãî äåôèöèòà âîçíèêàþò ãàëëþöèíàöèè (àëêîãîëüíûé äåëèðèé, èëè áåëàÿ ãîðÿ÷êà), êîòîðûå ñîïðîâîæäàþò îñòðóþ àëêîãîëüíóþ àáñòèíåíöèþ. Ïîòðåáëåíèå áîëüøîãî êîëè÷åñòâà ñàõàðà óâåëè÷èâàåò ïîòðåáíîñòü â ìàãíèè (âîçìîæíî, ïîñêîëüêó îí âëèÿåò íà ìåòàáîëèçì èíñóëèíà), òàê æå, êàê è óâåëè÷åíèå ïîòåðè ìàãíèÿ ñ ìî÷îé. Âûñîêîáåëêîâûé ðàöèîí óâåëè÷èâàåò ïîòðåáíîñòü â ìàãíèè, îñîáåííî ïðè áûñòðîì ñòðîèòåëüñòâå íîâûõ òêàíåé îðãàíèçìà - ó ðàñòóùèõ äåòåé, òðåíèðóþùèõñÿ àòëåòîâ, áåðåìåííûõ æåíùèí è êîðìÿùèõ ìàòåðåé. Äëÿ íîðìàëüíîé ðàáîòû âèòàìèíîâ ãðóïïû  òðåáóåòñÿ ìàãíèé, ïîñêîëüêó ýòîò ìåòàëë - íåîáõîäèìûé êîôàêòîð ïðè îáðàçîâàíèè òèàìèíïèðîôîñôàòà, êîòîðûé äîëæåí ôîðìèðîâàòüñÿ â îðãàíèçìå, ïðåæäå ÷åì âû ñìîæåòå èñïîëüçîâàòü òèàìèí è äðóãèå âèòàìèíû ãðóïïû Â. Ó ëþäåé, ïðèíèìàþùèõ äèãèòàëèñ, ìîãóò ðàçâèòüñÿ íàðóøåíèÿ ñåðäå÷íîãî ðèòìà, åñëè ó íèõ íàñòóïàåò äåôèöèò ìàãíèÿ. Îïðåäåëåííûå äèóðåòèêè âûçûâàþò óâåëè÷åíèå ïîòåðè ìàãíèÿ ÷åðåç ïî÷êè. Ýòà ãðóïïà ïðåïàðàòîâ âêëþ÷àåò ôóðîñåìèä (ëàçèêñ).Ðåêîìåíäóåìîå ïðèìåíåíèå ÐÍÏ äëÿ ìàãíèÿ ñîñòàâëÿþò 4.5 ìã íà êèëîãðàìì âåñà äëÿ âçðîñëûõ ìóæ÷èí è æåíùèí. Ýòî äàåò íà äíåâíîé ïðèåì îêîëî 280 ìã äëÿ áîëüøèíñòâà æåíùèí è 350 ìã äëÿ áîëüøèíñòâà ìóæ÷èí. Âî âðåìÿ áåðåìåííîñòè íà íóæäû ïëîäà äîëæíî óõîäèòü äîïîëíèòåëüíî íå ìåíåå 20 ìã â äåíü; êîðìÿùèì ìàìàì íåîáõîäèìî ïîëó÷àòü äîïîëíèòåëüíî 60 ìã ìàãíèÿ â äåíü, ÷òîáû âîñïîëíèòü åãî ïîòåðþ ñ ãðóäíûì ìîëîêîì. Äîçà äëÿ äåòåé îáîèõ ïîëîâ îò ãîäà äî ïÿòíàäöàòè ëåò íåñêîëüêî ïðåâûøàåò ïîòðåáíîñòü âçðîñëûõ, ïîòîìó ÷òî â ýòè ãîäû ïðîèñõîäèò ïîñòðîåíèå êîñòåé.  ñîîòâåòñòâèè ñ íîðìàìè ÐÍÏ, ÷òîáû ïðåäîòâðàòèòü äåôèöèò ó äåòåé, íóæíî 6 ìã íà êèëîãðàìì âåñà òåëà. Ïàöèåíòàì, êîòîðûì òðåáóåòñÿ äîïîëíèòåëüíûé ìàãíèé ïî ìåäèöèíñêèì ïîêàçàíèÿì, âðà÷è îáû÷íî ïðîïèñûâàþò èñïûòàííóþ ôîðìó åãî ïîä íàçâàíèåì Slo-Mag. Îäíàêî ïèùåâûå äîáàâêè ìàãíèÿ âêëþ÷àþò òàáëåòêè milk of magnesia è æåëàòèíîâûå êàïñóëû ñ ïîðîøêîì ñóëüôàòà ìàãíèÿ (àíãëèéñêàÿ, èëè ãîðüêàÿ, ñîëü), êîòîðûå äëÿ áîðüáû ñî ñëàáûìè èëè ñðåäíèìè ôîðìàìè íåäîñòàòî÷íîñòè ïðèíèìàþò ïî îäíîé êàïñóëå òðè èëè øåñòü ðàç â äåíü. Äðóãîé äîñòóïíûé èñòî÷íèê ìàãíèÿ - ýòî äîëîìèòîâûå òàáëåòêè èëè ïîðîøîê. Îáû÷íàÿ äîçà - îò ïîëîâèíû äî îäíîé ÷àéíîé ëîæêè ïîðîøêà (èëè ýêâèâàëåíòíàÿ äîçà â ôîðìå ïèëþëü), ðàñòâîðåííîãî â âîäå; ïðèíèìàòü îäèí - ÷åòûðå ðàçà â äåíü (ñì. "Áåçîïàñíîñòü ïðèìåíåíèÿ"). Ëå÷åíèå ñåðüåçíûõ ñèìïòîìîâ äåôèöèòà, îáû÷íî ñëó÷àþùèõñÿ òîëüêî ïðè ýêëàìïñèè (ñóäîðîãè è ïðèïàäêè, êîòîðûå èíîãäà ñîïðîâîæäàþò ïîçäíèå ñòàäèè áåðåìåííîñòè èëè ðîäû), ïðè òÿæåëûõ, õðîíè÷åñêèõ íàðóøåíèÿõ æåëóäî÷íî-êèøå÷íîãî òðàêòà, êîòîðûå ïðåïÿòñòâóþò àäåêâàòíîìó óñâîåíèþ ïèòàòåëüíûõ êîìïîíåíòîâ, èëè ïðè îïðåäåëåííûõ ðåäêèõ íàñëåäñòâåííûõ íàðóøåíèÿõ, êîãäà íåñïîñîáíîñòü ê íîðìàëüíîìó óñâîåíèþ ìàãíèÿ ÿâëÿåòñÿ âðîæäåííîé, äîëæíî ïðîèçâîäèòüñÿ òîëüêî ïîä ïðÿìûì íàáëþäåíèåì âðà÷à.  ýòèõ ñëó÷àÿõ êîððåêöèÿ íàðóøåíèÿ ìîæåò ïîòðåáîâàòü ââåäåíèÿ ìàãíèÿ ïóòåì âíóòðèâåííûõ èíúåêöèé â óäàðíûõ (îò 3 äî 4 ã) äîçàõ. Ñèìïòîìû íåäîñòàòî÷íîñòè  Àíåìèÿ (âûçâàííàÿ ðàçðóøåíèåì êðàñíûõ êðîâÿíûõ êëåòîê), ïîòåðÿ àïïåòèòà, íàðóøåíèÿ ñåðäå÷íîãî ðèòìà, âêëþ÷àÿ òàõèêàðäèþ; ìåíòàëüíûå èçìåíåíèÿ, âêëþ÷àÿ òðåâîæíîå âîçáóæäåíèå, ñòðàõ, ñïóòàííîñòü ñîçíàíèÿ, äåïðåññèþ, äåçîðèåíòèðîâàíèå, ãàëëþöèíàöèè, ãèïåðàêòèâíîñòü, ðàçäðàæèòåëüíîñòü, íåðâîç-íîñòü, áåñïîêîéñòâî è óñèëåííûé ñòàðò-ðåôëåêñ (ïðûãó÷åñòü); íåâðîëîãè÷åñêèå ñèìïòîìû, âêëþ÷àþùèå íå÷óâñòâèòåëüíîñòü, ïîêàëûâàíèå, òðóäíîñòü áàëàíñèðîâêè ïðè õîäüáå, ãîëîâîêðóæåíèå è ïðèïàäêè; ìûøå÷íûå ñèìïòîìû, âêëþ÷àþùèå êîíâóëüñèè, òðåìîð, áîëè è ñëàáîñòü; íàðóøåíèÿ êðîâÿíîãî äàâëåíèÿ â îáîèõ íàïðàâëåíèÿõ (ñëèøêîì âûñîêîå èëè ñëèøêîì íèçêîå); ïîíèæåííàÿ òåìïåðàòóðà òåëà; õîëîäíûå ðóêè è íîãè. Ñèìïòîìû èíòîêñèêàöèè  Åñëè ïî÷êè ðàáîòàþò íîðìàëüíî, òîêñè÷åñêèå ñèìïòîìû ðåäêè. Åñëè æå ôóíêöèÿ ïî÷åê íàðóøåíà, òîêñè÷åñêèå ñèìïòîìû èçáûòêà ìàãíèÿ ìîãóò ðàçâèòüñÿ, îñîáåííî ó ëþäåé, ïðèíèìàþùèõ ìàãíèé äîïîëíèòåëüíî. Ýòè ñèìïòîìû âêëþ÷àþò çàìåäëåíèå ñåðäå÷íîãî ðèòìà, óòîìëåíèå, íèçêîå êðîâÿíîå äàâëåíèå, ïðèëèâû êðîâè, ñóõîñòü âî ðòó, ìûøå÷íóþ ñëàáîñòü, æàæäó, ðâîòó è òîøíîòó. Áåçîïàñíîñòü ïðèìåíåíèÿ  Åñëè âû ñòðàäàåòå çàáîëåâàíèÿìè ïî÷åê, ïîæàëóéñòà, èçáåãàéòå äîïîëíèòåëüíîãî ïðèåìà ìàãíèÿ áåç íåïîñðåäñòâåííîãî è ïðèñòàëüíîãî íàáëþäåíèÿ âàøåãî âðà÷à èëè ñïåöèàëèñòà-íåôðîëîãà.  íåêîòîðûõ ñîðòàõ äîëîìèòîâûõ ïèëþëü è ïîðîøêîâ, òåõ ñàìûõ, êîòîðûå ÿâëÿþòñÿ õîðîøèì èñòî÷íèêîì è êàëüöèÿ, è ìàãíèÿ, ìîãóò âñòðå÷àòüñÿ òÿæåëûå ìåòàëëû, âêëþ÷àÿ ìûøüÿê, ñâèíåö, êàäìèé, ðòóòü. Ìàðãàíåö /raznoe/farm-preparaty/vitaminy-meneraly/farma-mineraly/514-marganec.html /smart/index.php?mod=new&id=514 Manganese Ìèíåðàëû è ìèêðîýëåìåíòû 43facog6D Fri, 10 Apr 2009 11:37:13 +0300 Ìèíåðàëüíûé êîìïîíåíò. Õîòÿ ïåðâûå ñâåäåíèÿ îá îòðàâëåíèè ìàðãàíöåì ïîÿâèëèñü â 1837 ã., åãî ðîëü â ôóíêöèîíèðîâàíèè îðãàíèçìà íå áûëà ÿñíà âïëîòü äî 1970-õ ãã., êîãäà ïðè èçó÷åíèè ìåòàáîëèçìà âèòàìèíà Ê ìåäèêè-èññëåäîâàòåëè ñëó÷àéíî èñêóññòâåííî ñîçäàëè äåôèöèò ìàðãàíöà, íå äîáàâèâ ýòîò ìèíåðàëüíûé êîìïîíåíò ê ðàôèíèðîâàííîé äèåòå îäíîãî èç èñïûòóåìûõ â õîäå 17-íåäåëüíîãî èññëåäîâàíèÿ. Èç-çà îòñóòñòâèÿ â òå÷åíèå äàííîãî ïåðèîäà â äèåòå ìàðãàíöà ó ýòîãî ÷åëîâåêà ðàçâèëèñü ñëåäóþùèå ñèìïòîìû: âîçíèêëà ëåãêàÿ ñûïü, åãî ÷åðíûå âîëîñû ïðèîáðåëè ðûæåâàòûé îòòåíîê, ðîñò åãî âîëîñ, íîãòåé è áîðîäû çàìåäëèëñÿ, îí ñòðàäàë îò ïðèñòóïîâ ðâîòû è òîøíîòû, ó íåãî ñíèçèëñÿ óðîâåíü òðèãëèöåðèäîâ, îí ïîòåðÿë âåñ. Ïèùåâûå èñòî÷íèêè  Öåëüíîå çåðíî è êðóïû, ôðóêòû, çåëåíûå îâîùè, âûñóøåííûå áîáû, ÷àé, èìáèðü, ãâîçäèêà. Ôóíêöèè â îðãàíèçìå  Îðãàíèçìó ìàðãàíåö íóæåí äëÿ íîðìàëüíîãî ìåòàáîëèçìà æèðà, äëÿ ïîñòðîåíèÿ êîñòåé è ñîåäèíèòåëüíûõ òêàíåé, äëÿ âûðàáîòêè ýíåðãèè, äëÿ ñèíòåçà õîëåñòåðèíà è íóêëåîòèäîâ (ÄÍÊ), íåîáõîäèìûõ êàæäîé æèâóùåé êëåòêå äëÿ äåëåíèÿ. Âçàèìîäåéñòâèÿ  Ñóùåñòâóåò ñâÿçü ìåæäó ìàðãàíöåì è æåëåçîì. Åñëè ó âàñ íàñòóïàåò äåôèöèò æåëåçà, âû áóäåòå èç ñâîåãî ðàöèîíà óñâàèâàòü áîëüøå ìàðãàíöà (ñ îòäàëåííîé âîçìîæíîñòüþ èíòîêñèêàöèè îò åãî èçáûòêà). Ñ äðóãîé ñòîðîíû, åñëè âû ïåðåãðóæåíû æåëåçîì, âàøà ñïîñîáíîñòü ê âñàñûâàíèþ ìàðãàíöà óõóäøàåòñÿ, ÷òî ìîæåò ïðèâåñòè ê åãî íåäîñòàòî÷íîñòè. Ðåêîìåíäóåìîå ïðèìåíåíèå  Ïî ðåêîìåíäóåìàÿ íîðìà ïðèìåíåíèÿ äëÿ ýòîãî ìèíåðàëüíîãî êîìïîíåíòà íîðìà óñòàíîâëåíà îò 2.5 äî 5 ìã â äåíü äëÿ âçðîñëûõ, ïîòðåáíîñòü ó íîâîðîæäåííûõ è äåòåé, åñòåñòâåííî, ìåíüøå. Ñðåäíèé àìåðèêàíñêèé ðàöèîí äàåò 2.9 ìã â äåíü, îñòàâëÿÿ ïðîñòîð äëÿ äîïîëíèòåëüíîãî îáåñïå÷åíèÿ äàæå äëÿ äîñòèæåíèÿ âåðõíåé ãðàíèöû ÐÍÏ. ß æå ðåêîìåíäóþ, åñëè âû è ñúåäàåòå áîëüøîå êîëè÷åñòâî áîãàòîé ìàðãàíöåì ïèùè, ïðèíèìàòü äîïîëíèòåëüíî ìàðãàíåö âïëîòü äî óðîâíÿ 5-10 ìã â äåíü. Ñëåäóåò ïðèíèìàòü ýòîò ìèíåðàëüíûé êîìïîíåíò â ôîðìå êîìïëåêñà, íàïðèìåð àñïàðòàòà ìàðãàíöà, äëÿ òîãî ÷òîáû ïðåäîòâðàòèòü âîçìîæíîå âçàèìîâëèÿíèå â îòíîøåíèè óñâîåíèÿ æåëåçà è, âîçìîæíî, äðóãèõ ìèíåðàëüíûõ âåùåñòâ. Ñèìïòîìû íåäîñòàòî÷íîñòè Õðóïêîñòü êîñòåé, ñûïè, íåïåðåíîñèìîñòü ñàõàðà, âûñîêèé õîëåñòåðèí, ðâîòà, ïîòåðÿ âåñà, äåãåíåðàöèÿ ïîëîâûõ ïóòåé (ÿè÷íèêîâ è ÿè÷åê). Ñèìïòîìû èíòîêñèêàöèè  Ïîòåðÿ àïïåòèòà, ãàëëþöèíàöèè, óõóäøåíèå ñïîñîáíîñòè ê îöåíêå ñèòóàöèè è óõóäøåíèå ïàìÿòè, ñîíëèâîñòü è ìûøå÷íûå áîëè. Áåçîïàñíîñòü ïðèìåíåíèÿ  Ïðè âñåõ îïèñàííûõ â ýòîì òåêñòå óðîâíÿõ ýòîò ìèíåðàëüíûé êîìïîíåíò áåçîïàñåí. Ìåäü /raznoe/farm-preparaty/vitaminy-meneraly/farma-mineraly/516-med.html /smart/index.php?mod=new&id=516 Copper Ìèíåðàëû è ìèêðîýëåìåíòû 43facog6D Fri, 10 Apr 2009 11:41:01 +0300 Ìèíåðàëüíûé êîìïîíåíò. ×åëîâå÷åñòâî îñîçíàëî âàæíîñòü ìåäè êàê ìåòàëëà ñî âðåìåí áðîíçîâîãî âåêà (áðîíçà – ýòî ñïëàâ ìåäè è îëîâà), êîãäà èç íåãî äåëàëè îðóäèÿ è îðóæèÿ. Íî â êà÷åñòâå ïèòàòåëüíîãî êîìïîíåíòà, íåîáõîäèìîãî äëÿ çäîðîâüÿ ÷åëîâåêà, åãî èñòîðèÿ çíà÷èòåëüíî êîðî÷å. Òîëüêî â 1966 ã. ó÷åíûå âïåðâûå äîêóìåíòàëüíî ïîäòâåðäèëè ñóùåñòâîâàíèÿ çàáîëåâàíèÿ, âîçíèêàþùèõ ïðè äåôèöèòå ìåäè. Ïèùåâûå èñòî÷íèêè  Íàòóðàëüíîå ìÿñî, ïå÷åíü, ïðîäóêòû ìîðÿ, îðåõè è ñåìå÷êè, âèøíÿ, êàêàî. Ôóíêöèè â îðãàíèçìå  Äåôèöèò ìåäè áûâàåò ðåäêî, åñëè ó ÷åëîâåêà åñòü âîçìîæíîñòü íîðìàëüíî ïèòàòüñÿ; îí íàñòóïàåò èíîãäà ó ëþäåé ñ áåëêîâîé íåäîñòàòî÷íîñòüþ (ñèëüíàÿ àíîðåêñèÿ èëè ãîëîäàíèå), ïðè ñèíäðîìå ìàëüàáñîðáöèè è â äðóãèõ ðåäêèõ ñëó÷àÿõ, êîãäà áåëîê òåðÿåòñÿ ÷åðåç ïî÷êè. Ìåäü íàðÿäó ñ æåëåçîì ó÷àñòâóåò â ñèíòåçå êðàñíûõ êðîâÿíûõ êëåòîê; ýòî îñíîâíîé êîìïîíåíò âíåøíåãî ïîêðûòèÿ íåðâíûõ âîëîêîí, êîëëàãåíà, îñíîâíîãî ñòðóêòóðíîãî áåëêà îðãàíèçìà; ìåäü òàêæå èãðàåò âàæíóþ ðîëü â ïðîäóöèðîâàíèè ïèãìåíòîâ êîæíûõ ïîêðîâîâ. Âçàèìîäåéñòâèÿ  Àëêîãîëü ìîæåò óñóãóáèòü äåôèöèò ìåäè. ßè÷íûé æåëòîê ìîæåò ñâÿçûâàòü ìåäü â êèøå÷íèêå è ïðåïÿòñòâîâàòü åå óñâîåíèþ. Âûñîêîå ñîäåðæàíèå â ðàöèîíå ôðóêòîçû (êîìïîíåíò êàê ôðóêòîâîãî, òàê è ñòîëîâîãî ñàõàðà) ìîæåò âíåñòè âêëàä â äåôèöèò ìåäè. Æåëåçî ìîæåò óìåíüøèòü ñïîñîáíîñòü âñàñûâàòü ìåäü. Ìîëèáäåí óâåëè÷èâàåò ïîòåðþ ìåäè ñ ìî÷îé. Ôèòàòû (ñâÿçóþùèå âåùåñòâà çåëåíûõ îâîùíûõ ëèñòüåâ è çëàêîâ) ìîãóò ñíèçèòü ñïîñîáíîñòü óñâàèâàòü ìåäü èç ïèùè. Äîïîëíèòåëüíûé ïðèåì âèòàìèíà Ñ â âûñîêèõ äîçàõ ìîæåò ñíèçèòü ïîãëîùåíèå ìåäè èç ïèùè, åñëè âû ïðèíèìàåòå âèòàìèí Ñ â ñîñòàâå åäû. Ëó÷øå ïðèíèìàòü âèòàìèí Ñ ñàì ïî ñåáå. Öèíê â èîííîé ôîðìå ìîæåò êîíêóðèðîâàòü ñ ìåäüþ çà âñàñûâàíèå ïî èîííûì êàíàëàì êëåòîê. Åñëè æå ïðèíèìàòü ìèíåðàëüíûå âåùåñòâà â êîìïëåêñíîé ôîðìå, äåôèöèòà, âûçâàííîãî êîíêóðåíöèåé çà âñàñûâàíèå, íå áóäåò. Ðåêîìåíäóåìîå ïðèìåíåíèå  Êàê ïðàâèëî, åñëè âû åäèòå ïèùó, áîãàòóþ ìåäüþ, âû îáåñïå÷èâàåòå ñâîþ ïîòðåáíîñòü â íåé.  îñîáûõ ñëó÷àÿõ, åñëè âàì íóæíà äîïîëíèòåëüíàÿ ìåäü, ïðèíèìàéòå åå â âèäå êîìïëåêñíîãî ñîåäèíåíèÿ îò 2 äî 5 ìã â äåíü. Ñèìïòîìû íåäîñòàòî÷íîñòè  Î÷àãîâîå âûïàäåíèå âîëîñ, àíåìèÿ, ñûïü, ýìôèçåìà, óòîìëÿåìîñòü, âûñîêèé õîëåñòåðèí, ÷àñòûå èíôåêöèè, ìàëåíüêîå êîëè÷åñòâî áåëûõ êðîâÿíûõ êëåòîê, äåïðåññèÿ, ðàçðóøåíèå ñåðäå÷íîé ìûøöû, îñòåîïîðîç (òîíêèå, ñëàáûå êîñòè). Ñèìïòîìû èíòîêñèêàöèè  Ìóñêóëüíûå è îáùèå áîëè, ðàçäðàæèòåëüíîñòü è äåïðåññèÿ (îïÿòü ñèìïòîì, êîòîðûé âñòðå÷àåòñÿ è ïðè èçáûòêå, è ïðè íåäîñòàòêå ìåäè). Áåçîïàñíîñòü ïðèìåíåíèÿ  Çà èñêëþ÷åíèåì äîñòàòî÷íî ðåäêèõ çàáîëåâàíèé, ïðè êîòîðûõ ïðîèñõîäèò íàêîïëåíèå ìåäè (áîëåçíü Âèëüñîíà, íàïðèìåð), èíòîêñèêàöèÿ ïðè ïèùåâîì ïðèåìå ìåäè ÷ðåçâû÷àéíî ðåäêà. Ìîëèáäåí /raznoe/farm-preparaty/vitaminy-meneraly/farma-mineraly/518-molibden.html /smart/index.php?mod=new&id=518 Molybdenum Ìèíåðàëû è ìèêðîýëåìåíòû 43facog6D Fri, 10 Apr 2009 11:44:28 +0300 Ìèíåðàëüíûé êîìïîíåíò. Ïèùåâûå èñòî÷íèêè  Ãðå÷èõà, çåðíîâàÿ çàâÿçü, áîáû, ñîåâûå áîáû, îâåñ, ÷å÷åâèöà, ÿ÷ìåíü è ñåìåíà ïîäñîëíå÷íèêà. Ôóíêöèè â îðãàíèçìå  Ýòîò ýëåìåíò ñïîñîáñòâóåò ìåòàáîëèçìó æåëåçà â ïå÷åíè è ñ÷èòàåòñÿ íåîáõîäèìûì êîôàêòîðîì â ðÿäå ôåðìåíòàòèâíûõ ðåàêöèé, ïðîõîäÿùèõ â îðãà-íèçìå, ñàìàÿ âàæíàÿ èç êîòîðûõ ïðåäîòâðàùàåò ïîäàãðó, óñêîðÿÿ ìåòàáîëèçì è óäàëåíèå èç îðãàíèçìà ìî÷åâîé êèñëîòû. Âçàèìîäåéñòâèÿ  Ìîëèáäåí äàæå â ìàëûõ äîçàõ ìîæåò âûçâàòü óâåëè÷åíèå ïîòåðè ìåäè ñ ìî÷îé. Ðåêîìåíäóåìîå ïðèìåíåíèå  Ðåêîìåíäóåòñÿ ïðèíèìàòü 100 ìêã ýòîãî ìèêðîýëåìåíòà åæåäíåâíî; îäíàêî, õîòÿ îí, âîçìîæíî, è ÿâëÿåòñÿ íåîáõîäèìûì â ñëåäîâûõ êîëè÷åñòâàõ äëÿ çäîðîâüÿ ÷åëîâåêà, äî ñèõ ïîð íåò ðåêîìåíäóåìûõ íîðì äëÿ ýòîãî âåùåñòâà, ïîñêîëüêó, äëÿ òîãî ÷òîáû ïðèíÿòü ðåøåíèå íå õâàòàåò óáåäèòåëüíûõ íàó÷íûõ äàííûõ. Ðàñ÷åòû äàþò àäåêâàòíóþ äíåâíóþ äîçó ïîðÿäêà 75—250 ìêã äëÿ âçðîñëûõ è ñòàðøèõ äåòåé. Òàêîå êîëè÷åñòâî âû ëåãêî ïîëó÷èòå èñêëþ÷èòåëüíî èç ðàöèîíà, åñëè âûáåðåòå ïèùó, áîãàòóþ ýòèì ìèêðîýëåìåíòîì. Ñèìïòîìû íåäîñòàòî÷íîñòè  Â ìåäèöèíñêîé ëèòåðàòóðå ìàëî îïðåäåëåííîé èíôîðìàöèè, êàñàþùåéñÿ äåôèöèòà ýòîãî ìèêðîýëåìåíòà, íî íåäîñòàòî÷íîñòè ìîæåò ïðèâåñòè ê ðèñêó ïîäàãðû, à òàêæå ðàêà, ê îáðàçîâàíèþ êàðèåñà, è ê èìïîòåíöèè. Ñèìïòîìû èíòîêñèêàöèè  Ó ëþäåé íèêàêèõ äðóãèõ ñèìïòîìîâ èçáûòêà ìîëèáäåíà, êðîìå óâåëè÷åíèÿ êîíöåíòðàöèè ìî÷åâîé êèñëîòû è àòàê ïîäàãðû ïðè äîçàõ 15 ìã â äåíü, íå áûëî çàôèêñèðîâàíî. Áåçîïàñíîñòü ïðèìåíåíèÿ   êîëè÷åñòâàõ, ïîëó÷àåìûõ ñ ïèùåé è äîïîëíèòåëüíî, îïèñàííûõ â ýòîì òåêñòå, áåçîïàñåí. Íàòðèé /raznoe/farm-preparaty/vitaminy-meneraly/farma-mineraly/510-natrijj.html /smart/index.php?mod=new&id=510 Sodium Ìèíåðàëû è ìèêðîýëåìåíòû 43facog6D Fri, 10 Apr 2009 11:29:53 +0300 Ìèíåðàëüíûé êîìïîíåíò. Ìàêðîýëåìåíò. Íàòðèé - ýòî îñíîâíîé èîí â æèäêîñòÿõ îðãàíèçìà âíå êëåòîê (âíóòðè êëåòêè äåéñòâóåò åãî ïàðòíåð êàëèé). Íàèáîëåå îáû÷íàÿ ôîðìà - ïîâàðåííàÿ ñîëü (õëîðèñòûé íàòðèé). Ïèùåâûå èñòî÷íèêè  Ïîâàðåííàÿ ñîëü, ñîåâûé ñîóñ è ñîëåíàÿ ïèùà (ðàññîëû, áóëüîíû, êîíñåðâèðîâàííîå ìÿñî, êèñëàÿ êàïóñòà). Ôóíêöèè â îðãàíèçìå  Ñîäåðæàíèå íàòðèÿ â æèäêèõ ñðåäàõ îðãàíèçìà îïðåäåëÿåò áàëàíñ âîäû, ò. å. ñêîëüêî æèäêîñòè óäåðæèâàåòñÿ â îðãàíèçìå. Íî íàòðèé òàêæå ïîìîãàåò ðåãóëèðîâàòü ïåðåíîñ âåùåñòâ (íàïðèìåð, ñàõàðà êðîâè) âíóòðü è íàðóæó êàæäîé êëåòêè, ãåíåðèðîâàòü íîðìàëüíûå ýëåêòðè÷åñêèå íåðâíûå ñèãíàëû è ó÷àñòâóåò â ìûøå÷íîì ñîêðàùåíèè. Ïî÷êè ïîìîãàþò óäåðæèâàòü ñîäåðæàíèå íàòðèÿ â êðîâè è â æèäêèõ ñðåäàõ îðãàíèçìà íà ñòàáèëüíîì óðîâíå, âûäåëÿÿ åãî, åñëè âû ïîãëîùàåòå ñëèøêîì ìíîãî, óäåðæèâàÿ, åñëè âû ïîëó÷àåòå íåäîñòàòî÷íî; è â íîðìàëüíûõ óñëîâèÿõ ó âàñ íå äîëæåí íàñòóïèòü äåôèöèò íàòðèÿ. Îäíàêî â íåêîòîðûõ ñèòóàöèÿõ îðãàíèçì ìîæåò ïîòåðÿòü áîëüøå íàòðèÿ (èëè ñîëè), ÷åì îáû÷íî; ôèçè÷åñêàÿ íàãðóçêà ïðè ñèëüíîé æàðå, ïîñòîÿííîå âûäåëåíèå áîëüøîãî êîëè÷åñòâà ïîòà, ëèõîðàäêà, õðîíè÷åñêàÿ äèàðåÿ èëè ïðîäîëæèòåëüíûå ïðèñòóïû ðâîòû è ïîíîñà ìîãóò ïðèâåñòè ê ïîòðåáíîñòè â äîïîëíèòåëüíîì íàòðèè. Âçàèìîäåéñòâèÿ  Äèóðåòè÷åñêèå ïðåïàðàòû (âîäíûå èëè æèäêîñòíûå ïèëþëè) çàñòàâëÿþò âîäó óõîäèòü èç îðãàíèçìà ÷åðåç ïî÷êè âìåñòå ñ âûäåëÿþùèìñÿ íàòðèåì. Ïîñòîÿííîå ïðèìåíåíèå ýòèõ ïðåïàðàòîâ ìîæåò ïðèâåñòè ê äåôèöèòó íàòðèÿ â îðãàíèçìå. Ðàöèîí ñ âûñîêèì ñîäåðæàíèåì íàòðèÿ ìîæåò ïðèâåñòè ê áîëüøîé ïîòåðå êàëüöèÿ è ìàãíèÿ ñ ìî÷îé, ÷òî, âîçìîæíî, ïîâëå÷åò çà ñîáîé äåôèöèò ýòèõ ìèíåðàëüíûõ êîìïîíåíòîâ. Êîôåèí ñïîñîáñòâóåò ïîòåðå íàòðèÿ è, ñëåäîâàòåëüíî, âîäû ÷åðåç ïî÷êè, ò. å. êîôåèí äåéñòâóåò êàê ñëàáûé äèóðåòèê. Ðåêîìåíäóåìîå ïðèìåíåíèå  ÐÍÏ (ðåêîìåíäóåìûå íîðìû ïîòðåáëåíèÿ) óñòàíàâëèâàþò ïðåäåë 6 ã íàòðèÿ â äåíü äëÿ âçðîñëûõ, æèâóùèõ â íîðìàëüíîì òåìïåðàòóðíîì ðåæèìå. Ïðè ôèçè÷åñêîé íàãðóçêå (ðàáîòå èëè èãðå) â óñëîâèÿõ î÷åíü áîëüøîé æàðû è ïðè âûñîêîé âëàæíîñòè â òå÷åíèå äëèòåëüíîãî âðåìåíè âàì, âîçìîæíî, íåîáõîäèìî áóäåò óâåëè÷èòü ýòó äîçó íà íåñêîëüêî ãðàììîâ, íî îñíîâíàÿ ïîòðåáíîñòü ïðè ýòèõ îáñòîÿòåëüñòâàõ áóäåò â âîäå. Ïîïîëíÿÿ ïîòåðè æèäêîñòè ìèíåðàëüíîé âîäîé, ñîäåðæàùåé íàòðèé âìåñòå ñ ñîïóòñòâóþùèìè åìó êàëèåì è õëîðîì, âû ëåãêî âîñïîëíèòå ïîòåðþ ýëåìåíòà ñ ïîòîì. Ñèìïòîìû íåäîñòàòî÷íîñòè  Ïîòåðÿ àïïåòèòà, âêóñà, ïîòåðÿ âåñà, òîøíîòà è ðâîòà, æåëóäî÷íûå ñïàçìû, ïîâûøåííîå ãàçîîáðàçîâàíèå, òðóäíîñòü áàëàíñèðîâêè ïðè õîäüáå, óòîìëÿåìîñòü, ëåòàðãèÿ, ìûøå÷íàÿ ñëàáîñòü, ãîëîâîêðóæåíèå, çàòóìàíåííîñòü ñîçíàíèÿ, ãàëëþöèíàöèè, óõóäøåíèå ïàìÿòè, êîæíûå âûñûïàíèÿ, ïåðåìåíû íàñòðîåíèÿ è ñëåçëèâîñòü, ÷àñòûå èíôåêöèè, à òàêæå ñóäîðîãè. Ñèìïòîìû èíòîêñèêàöèè  Çàòåìíåííîå ñîçíàíèå, çàäåðæêà æèäêîñòè (îòåêè, âîäÿíêà), ãèïåðòåíçèÿ, ìûøå÷íàÿ è íåðâíàÿ ðàçäðàæèòåëüíîñòü, òðåìîð, æàæäà è ïîâûøåííîå ïîãëîùåíèå æèäêîñòè, ÷àñòîå ìî÷åèñïóñêàíèå, çàñòîéíàÿ ñåðäå÷íàÿ íåäîñòàòî÷íîñòü è (êàê è ïðè íåäîñòàòêå íàòðèÿ) ïîòåðÿ àïïåòèòà. Áåçîïàñíîñòü ïðèìåíåíèÿ  Ñîâåðøåííî áåçîïàñåí. Íèêåëü /raznoe/farm-preparaty/vitaminy-meneraly/farma-mineraly/520-nikel.html /smart/index.php?mod=new&id=520 Nickel Ìèíåðàëû è ìèêðîýëåìåíòû 43facog6D Fri, 10 Apr 2009 11:47:40 +0300 Ìèíåðàëüíûé êîìïîíåíò. Ìèêðîýëåìåíò. Ïåðâûå ñîîáùåíèÿ î òîì, ÷òî íèêåëü òîêñè÷åí äëÿ ñîáàê è êðîëèêîâ, ïîÿâèëèñü â 1826 ã. Ê 1936 ã. ó÷åíûå íà÷àëè ïîäîçðåâàòü, ÷òî ñîâñåì ìàëåíüêèå êîëè÷åñòâà ýòîãî ýëåìåíòà ìîãóò áûòü íåîáõîäèìû äëÿ çäîðîâüÿ ÷åëîâåêà. Íî òîëüêî ê 1970 ã. äàííàÿ òåîðèÿ ïîëó÷èëà íàäåæíûå ïîäòâåðæäåíèÿ. Ïèùåâûå èñòî÷íèêè  Øîêîëàä, îðåõè, ñóøåíûå áîáû, ãîðîõ, çåðíîâûå, ôðóêòû è îâîùè. Ôóíêöèè â îðãàíèçìå  Õîòÿ èññëåäîâàòåëè åùå íå ñäåëàëè òî÷íîãî çàêëþ÷åíèÿ îá îïðåäåëåííîé ðîëè íèêåëÿ â ÷åëîâå÷åñêîì îðãàíèçìå, ïîÿâëÿåòñÿ ìàññà ôàêòîâ, èç êîòîðûõ ñëåäóåò, ÷òî îí ìîæåò ôóíêöèîíèðîâàòü, êàê è áîëüøèíñòâî ìèêðîýëåìåíòîâ, â êà÷åñòâå íåîáõîäèìîãî êîôàêòîðà, èëè ìîëåêóëû-ïîìîùíèêà îïðåäåëåííûõ ôåðìåíòîâ, êîòîðûå óñêîðÿþò ìíîãèå õèìè÷åñêèå ðåàêöèè, ïîñòîÿííî ïðîèñõîäÿùèå â îðãàíèçìå. Âçàèìîäåéñòâèÿ Êîëè÷åñòâî íèêåëÿ äîëæíî ìåíÿòüñÿ â çàâèñèìîñòè îò ïîñòóïëåíèÿ æåëåçà. Áîëüøèå êîëè÷åñòâà æåëåçà â ðàöèîíå ïîâûøàþò ïîòðåáíîñòü â íèêåëå, ìàëåíüêèå êîëè÷åñòâà æåëåçà ïîíèæàþò åå. Ðåêîìåíäóåìîå ïðèìåíåíèå  Õîòÿ ðåêîìåíäóåìûå íîðìû ïîòðåáëåíèÿ (ÐÍÏ) äëÿ íèêåëÿ äî ñèõ ïîð íå óñòàíîâëåíû, ïîäñ÷åò, ñäåëàííûé äëÿ îáåñïå÷åíèÿ ïîòðåáíîñòè ÷åëîâåêà, îñíîâàííûé íà ïîòðåáíîñòÿõ æèâîòíûõ, äàåò äíåâíîé ïðèåì ïîðÿäêà 35 ìêã. Ïðèåì íèêåëÿ â óñðåäíåííîì ðàöèîíå ñîñòàâëÿåò ãäå-òî ìåæäó 170 è 700 ìêã, è ýòîò óðîâåíü áîëåå ÷åì äîñòàòî÷åí äëÿ îáåñïå÷åíèÿ íèêåëåì áåç âñÿêîãî äîïîëíèòåëüíîãî ïðèåìà. Ñèìïòîìû íåäîñòàòî÷íîñòè  Èññëåäîâàíèÿ íå äàþò äîñòàòî÷íî èíôîðìàöèè î äåôèöèòå íèêåëÿ ó ëþäåé, âîçìîæíî, ïîòîìó, ÷òî êîëè÷åñòâà, íåîáõîäèìûå äëÿ õîðîøåãî çäîðîâüÿ, íàñòîëüêî ìàëû, ÷òî íåäîñòàòî÷íîñòü íàáëþäàåòñÿ î÷åíü ðåäêî, åñëè âîîáùå âñòðå÷àåòñÿ. Ñèìïòîìû èíòîêñèêàöèè Îïðåäåëåííûõ ñèìïòîìîâ îòðàâëåíèÿ ëþäåé íèêåëåì íåò.  êèøå÷íèêå âñàñûâàåòñÿ íàñòîëüêî ìàëî íèêåëÿ èç ïîëó÷àåìîãî ñ ïèùåé, ÷òî âðÿä ëè âû êîãäà-íèáóäü ïðîãëîòèòå ñòîëüêî, ÷òîáû âîçíèêëè ïðîáëåìû. Äîçà äëÿ ÷åëîâåêà, êîòîðàÿ áû èìåëà ñîîòâåòñòâóþùèé òîêñè÷åñêèé ýôôåêò, íàáëþäàåìûé ó ëàáîðàòîðíûõ æèâîòíûõ (â îñíîâíîì îñòàíîâêà ðîñòà), ñîñòàâëÿëà áû 250 ìã íèêåëÿ. Îäíàêî ó íåêîòîðûõ ëþäåé ðàçâèâàåòñÿ íàñòîÿùàÿ ìåñòíàÿ àëëåðãèÿ ê íèêåëþ - ïðè êîíòàêòå ñ èõ êîæåé.  ýòèõ ñëó÷àÿõ îáû÷íî ïîÿâëÿåòñÿ ñûïü â îòâåò íà êîíòàêò ñ íèêåëåâûìè ñïëàâàìè, êîòîðûå èñïîëüçóþòñÿ äëÿ óïðî÷åíèÿ çîëîòûõ èçäåëèé è ïðè ïðîèçâîäñòâå ìåëêîé ìîíåòû. Åñëè ðàçâèâàåòñÿ òàêîé òèï ÷óâñòâèòåëüíîñòè êîæè ê íèêåëþ, âû ìîæåòå ðåàãèðîâàòü è íà íèêåëü, ïîïàäàþùèé ê âàì ÷åðåç ðîò, äàæå â ìàëûõ äîçàõ. Áåçîïàñíîñòü ïðèìåíåíèÿ  Èíôîðìàöèè äëÿ ïðèìåíåíèÿ íåò. Âèòàìèí D /raznoe/farm-preparaty/vitaminy-meneraly/farma-vitaminy/499-vitamin-d.html /smart/index.php?mod=new&id=499 Ëàìèñòåðîë, ýðãîêàëüöèôåðîë, õîëåêàëüöèôåðîë, äèãèäðîòàõèñòåðîë Âèòàìèíû 43facog6D Thu, 09 Apr 2009 16:23:16 +0300 Âèòàìèí D — ãðóïïà áèîëîãè÷åñêè àêòèâíûõ âåùåñòâ (â òîì ÷èñëå ýðãîêàëüöèôåðîë è õîëåêàëüöèôåðîë). Âèòàìèíû ãðóïïû D ÿâëÿþòñÿ íåçàìåíèìîé ÷àñòüþ ïèùåâîãî ðàöèîíà ÷åëîâåêà. Æèðîðàñòâîðèìûé âèòàìèí. Ïîñêîëüêó âèòàìèí ÿâëÿåòñÿ æèðîðàñòâîðèìûì è äî íåêîòîðîé ñòåïåíè äåïîíèðóåòñÿ â îðãàíèçìå, ìîæåò áûòü äîñòèãíóò ïîòåíöèàëüíî òîêñè÷åñêèé óðîâåíü, åñëè âû ïîëó÷àåòå áîëüøèå åãî êîëè÷åñòâà. Äàæå åñëè åãî ìàëî â ðàöèîíå, äåôèöèò âèòàìèíà ðåäêî íàñòóïàåò äî òåõ ïîð, ïîêà âû ïîëó÷àåòå áîëüøîå êîëè÷åñòâî ñîëíå÷íûõ ëó÷åé.  êîæå ñîäåðæèòñÿ íåàêòèâíûé ïðåäøåñòâåííèê âèòàìèíà (âåùåñòâî, ïðåâðàùàþùååñÿ â îðãàíèçìå â àêòèâíûé âèòàìèí), íà êîòîðûé è äåéñòâóþò óëüòðàôèîëåòîâûå ëó÷è ñîëíå÷íîãî ñâåòà. Êîëè÷åñòâî âèòàìèíà D, ñèíòåçèðóåìîå â êîæå ïîä äåéñòâèåì ñîëíå÷íîãî ñâåòà, çàâèñèò, êðîìå âñåãî ïðî÷åãî, îò äëèíû âîëíû ñâåòà, ïèãìåíòàöèè êîæè (ó òåìíîêîæèõ ëþäåé àêòèâèðóåòñÿ ìåíüøåå êîëè÷åñòâî ïðåäøåñòâåííèêà, è ïîýòîìó îíè áîëüøå ïîäâåðæåíû çàáîëåâàíèÿì, ñâÿçàííûì ñ íåäîñòàòî÷íîñòüþ âèòàìèíà) è óðîâíÿ çàãðÿçíåííîñòè àòìîñôåðû òîãî ìåñòà, ãäå âû æèâåòå. Ìû íàçûâàåì âèòàìèí D, ñèíòåçèðîâàííûé òàêèì îáðàçîì, "íàòóðàëüíûì" âèòàìèíîì D, èëè âèòàìèíîì D3. Ýòî òàêæå ôîðìà âèòàìèíà D, âñòðå÷àþùàÿñÿ â ïèùå æèâîòíîãî ïðîèñõîæäåíèÿ. "Ñèíòåòè÷åñêèé" âèòàìèí D îáðàçóåòñÿ ïðè äåéñòâèè óëüòðàôèîëåòà íà îïðåäåëåííûå äðîææåâûå ãðèáêè; îí íîñèò íàçâàíèå âèòàìèí D2 (ýðãîêàëüöèôåðîë) è èñïîëüçóåòñÿ äëÿ îáîãàùåíèÿ âèòàìèíîì ïèùè, òàêîé êàê ìîëî÷íûå ïðîäóêòû. Ïå÷åíü äîëæíà çàòåì ñðåàãèðîâàòü ëèáî íà âèòàìèí D3, êîòîðûé ñèíòåçèðóåòñÿ â êîæå, ëèáî íà âèòàìèí D2, êîòîðûé ïîëó÷àåòñÿ èç îáîãàùåííîé ïèùè, ÷òîáû ñäåëàòü èõ ôóíêöèîíàëüíûìè. Ïèùåâûå èñòî÷íèêè  Ðûáèé æèð (æèð èç ïå÷åíè òðåñêè), æèðíàÿ ðûáà, ìàñëî è (â Àìåðèêå) ìîëî÷íûå ïðîäóêòû, îáîãàùåííûå âèòàìèíîì D. Ôóíêöèè â îðãàíèçìå  Äåéñòâèå õîëåêàëüöèôåðîëà â îñíîâíîì íàïðàâëåíî íà îáåñïå÷åíèå öåëîñòíîñòè êîñòè ïðè óâåëè÷åíèè àäñîðáöèè ìèíåðàëüíûõ êîìïîíåíòîâ, íåîáõîäèìûõ äëÿ ïîñòðîåíèÿ è ïîääåðæàíèÿ ñêåëåòíîé ñòðóêòóðû. Âçàèìîäåéñòâèÿ  Âèòàìèí D ñòèìóëèðóåò ïîãëîùåíèå êàëüöèÿ â êèøå÷íèêå, à ïîñêîëüêó êàëüöèé è æåëåçî êîíêóðèðóþò çà âñàñûâàåìîñòü, çíà÷èòåëüíûé äîïîëíèòåëüíûé ïðèåì âèòàìèíà D ìîæåò ïðèâåñòè ê äåôèöèòó æåëåçà. Âèòàìèí D òàêæå ñòèìóëèðóåò âñàñûâàíèå â êèøå÷íèêå ìàãíèÿ - îäíîãî èç ïàðòíåðîâ êàëüöèÿ â ïîñòðîåíèè êîñòè. Îí íå äàåò ïî÷êå òåðÿòü ñ ìî÷îé ôîñôàò - äðóãîé ïàðòíåð êàëüöèÿ â ïîñòðîåíèè êîñòè. Äåôèöèò âèòàìèíà Å íàðóøàåò íîðìàëüíûé ìåòàáîëèçì âèòàìèíà D â ïå÷åíè (ãäå àêòèâèðóþòñÿ ïðåäøåñòâóþùèå ôîðìû). Ñîëíå÷íûé ñâåò, õîòÿ è íå ñ÷èòàåòñÿ ïèòàòåëüíûì êîìïîíåíòîì, âàæåí äëÿ ñòèìóëÿöèè îðãàíèçìà â ïðîäóöèðîâàíèè âèòàìèíà. Îñîáåííî ïîäâåðæåíû äåôèöèòó âèòàìèíà D ïîæèëûå ëþäè: îíè ïðîâîäÿò ìàëî âðåìåíè âíå äîìà íà ñîëíöå è èõ ïèòàíèå íå âñåãäà ïîëíîöåííî. À ïîñêîëüêó ñ âîçðàñòîì ñïîñîáíîñòü ïðåâðàùàòü ìîëåêóëû ïðåäøåñòâåííèêîâ, îáðàçóþùèõñÿ â êîæå, â âèòàìèí D ïàäàåò âäâîå ïî ñðàâíåíèþ ñ ìîëîäûì âîçðàñòîì, ó ïîæèëûõ ëþäåé â òå÷åíèå ïîçäíåé îñåíè è çèìû ìîæåò íàñòóïèòü äåôèöèò âèòàìèíà D, èìåþùèé ñëåäñòâèåì ñåðüåçíûå ñèìïòîìû íåäîñòàòî÷íîñòè. Ðåêîìåíäóåìîå ïðèìåíåíèå Ðåêîìåíäóåìàÿ íîðìà ïðèìåíåíèÿ (ÐÍÏ) äëÿ âèòàìèíà D ñîñòàâëÿþò 400 ÌÅ, èëè 10 ìêã, â äåíü äëÿ íîðìàëüíûõ çäîðîâûõ âçðîñëûõ ìóæ÷èí è æåíùèí è îêîëî 7.5 ìêã â äåíü äëÿ íîðìàëüíûõ çäîðîâûõ äåòåé. Åñëè âû íå èñïîëüçóåòå âèòàìèí â êà÷åñòâå ñïåöèôè÷åñêîãî ëåêàðñòâåííîãî ñðåäñòâà (êàê óêàçàë âàø âðà÷ èëè êàê ðåêîìåíäîâàíî â ýòîé êíèãå) ïðîòèâ áîëåçíè, ýòîãî êîëè÷åñòâà âèòàìèíà áóäåò äîñòàòî÷íî. Àäåêâàòíîå ïîëó÷åíèå ïîëíîãî ñïåêòðà ñîëíå÷íûõ ëó÷åé îáû÷íî îáåñïå÷èâàåò íåîáõîäèìîå êîëè÷åñòâî âèòàìèíà D äëÿ ïðåäîòâðàùåíèÿ íåäîñòàòî÷íîñòè, õîòÿ øèðîòà ìåñòà, âðåìÿ ãîäà è ñòèëü îäåæäû ìîãóò âëèÿòü íà ñèíòåç âèòàìèíà. Îáîãàùåíèå ìîëî÷íûõ ïðîäóêòîâ îáåñïå÷èò íóæíîå êîëè÷åñòâî âèòàìèíà D äëÿ òåõ ëþäåé, êîòîðûå ñïîñîáíû ïåðåíîñèòü ìîëî÷íûå ïðîäóêòû. Ñèìïòîìû íåäîñòàòî÷íîñòè  Ææåíèå âî ðòó è ãîðëå, íåðâîçíîñòü, ïîòëèâîñòü ãîëîâû, äèàðåÿ, áåññîííèöà, ñíèæåíèå ñîäåðæàíèÿ ìèíåðàëüíûõ êîìïîíåíòîâ â êîñòÿõ è áëèçîðóêîñòü. Êëàññè÷åñêèé ñèíäðîì íåäîñòàòî÷íîñòè íàçûâàåòñÿ ðàõèò. Ñèìïòîìû èíòîêñèêàöèè  Ðàçäðàæèòåëüíîñòü, ñëàáîñòü, ðâîòà, òîøíîòà, äèàðåÿ, æàæäà, ãîëîâíàÿ áîëü, ïîòåðÿ àïïåòèòà. Áåçîïàñíîñòü ïðèìåíåíèÿ  Ãèïåðêàëüöèéìèÿ, èëè âûñîêîå ñîäåðæàíèå êàëüöèÿ â ñûâîðîòêå, ìîæåò áûòü ñëåäñòâèåì ïåðåäîçèðîâêè âèòàìèíà D â ðàöèîíå. Ñèìïòîìû ìîãóò âàðüèðîâàòü îò ðàçäðàæèòåëüíîñòè äî ñïàçìîâ ìûøö è ñèëüíîé ñóäîðîæíîé àêòèâíîñòè. Ýôôåêòû äîëãîâðåìåííîãî èñïîëüçîâàíèÿ âêëþ÷àþò êàëüöèôèêàöèþ (îòêëàäûâàíèå êàëüöèÿ) â òêàíÿõ (ïî÷êàõ, ëåãêèõ, àðòåðèÿõ). Ó ìàëûøåé èçáûòîê âèòàìèíà D ìîæåò âûçâàòü ñèíäðîì, îòíîñèìûé âðà÷àìè ê òèïó "ïðîâàëà ïðîöâåòàíèÿ", êîòîðûé âêëþ÷àåò ñëàáûé ðîñò è ïëîõîå ðàçâèòèå, ìàëåíüêîå óâåëè÷åíèå âåñà, ðàçäðàæèòåëüíîñòü è ïëîõîé àïïåòèò. Òàêîé òèï ãèïåðâèòàìèíîçà áûë øèðîêî ðàñïðîñòðàíåí â Àíãëèè ïîñëå âòîðîé ìèðîâîé âîéíû, êîãäà ïðîèçâîäèòåëè äåòñêîãî ïèòàíèÿ è äåòñêèõ ñìåñåé íà÷àëè ÷ðåçìåðíî îáîãàùàòü ñâîþ ïðîäóêöèþ âèòàìèíîì D. Äåòèøêè, íàõîäèâøèåñÿ ïîëíîñòüþ íà èñêóññòâåííîì âñêàðìëèâàíèè, ïîëó÷àëè ñëèøêîì ìíîãî âèòàìèíà D. Ïîñêîëüêó ýòî äåïîíèðóåìûé âèòàìèí, ìîæåò áûòü äîñòèãíóò åãî òîêñè÷åñêèé óðîâåíü, à ïåðåèçáûòîê âûçûâàåò óñâîåíèå èçáûòî÷íîãî êàëüöèÿ è îòñþäà - ðàçäðàæèòåëüíîñòü, ñóäîðîãè, êîìó è äàæå ñìåðòü, åñëè ïðè÷èíà îñòàåòñÿ íåðàñïîçíàííîé. Õîòÿ ïî íåêîòîðûì èñòî÷íèêàì "òîêñè÷åñêàÿ" äîçà ñîñòàâëÿåò 158000 ÌÅ, ïî ðåçóëüòàòàì äðóãèõ èññëåäîâàíèé òàêàÿ íåáîëüøàÿ äîçà, êàê 10-êðàòíàÿ äîçà ÐÍÏ (îêîëî 4000 ÌÅ) âèòàìèíà D, ìîæåò âûçâàòü ïîòåðþ àïïåòèòà, ðâîòó, æàæäó, äèàðåþ, ìûøå÷íóþ ñëàáîñòü è îáùèå áîëè. Íî ïðè ëþáûõ îáñòîÿòåëüñòâàõ âàì ðåäêî ïðèäåòñÿ ïðèíèìàòü áîëüøóþ äîçó âèòàìèíà D, ÷åì 800-1200 ÌÅ â äåíü. Âèòàìèí F /raznoe/farm-preparaty/vitaminy-meneraly/farma-vitaminy/501-vitamin-f.html /smart/index.php?mod=new&id=501 Ïîëèíåíàñûùåííûå æèðíûå êèñëîòû Âèòàìèíû 43facog6D Thu, 09 Apr 2009 16:30:37 +0300 Âèòàìèí F (ïîëèíåíàñûùåííûå æèðíûå êèñëîòû - ÏÍÆÊ) Ýòîò âèòàìèí âûäåëåí â îòäåëüíóþ ãðóïïó è ÿâëÿåòñÿ êîìïëåêñîì ïîëèíåíàñûùåííûõ æèðíûõ êèñëîò: ëèíîëåâîé (îìåãà -6), ëèíîëåíîâîé (îìåãà -3), àðàõèäîíîâîé (îìåãà -á), à òàêæå ýéêîçàïåíòàåíîâîé è äîêîçàãåêñàåíîâîé. Èíòåðåñ ê ïîëèíåíàñûùåííûì æèðíûì êèñëîòàì ðåçêî âîçðîñ íà ðóáåæå 70-õ è 80-õ ãîäîâ ïðîøëîãî âåêà, êîãäà â ðåçóëüòàòå èññëåäîâàíèé, ïðîâåäåííûõ äàòñêèìè ó÷åíûìè, áûëî óñòàíîâëåíî, ÷òî êðàéíå íèçêèé óðîâåíü ñåðäå÷íî-ñîñóäèñòûõ çàáîëåâàíèé, òðîìáîçîâ è òðîìáîýìáîëèè ó ýñêèìîñîâ Ãðåíëàíäèè ñâÿçàí ñ ïîòðåáëåíèåì áîëüøîãî êîëè÷åñòâà ìîðñêèõ æèðîâ ñ âûñîêèì ñîäåðæàíèåì ýéêîçàïåíòàåíîâîé è äîêîçàãåêñàåíîâîé êèñëîò. Ïåðâîíà÷àëüíûå äàííûå áûëè ïîäòâåðæäåíû ðåçóëüòàòàìè èññëåäîâàíèé, ïðîâåäåííûõ â ïðèáðåæíûõ ðàéîíàõ ßïîíèè, Êàíàäû, Íîðâåãèè è ðÿäà äðóãèõ ñòðàí. Èñòî÷íèêè Âèòàìèíà F Ëó÷øèìè íàòóðàëüíûìè èñòî÷íèêàìè âèòàìèíà F ÿâëÿþòñÿ ðàñòèòåëüíûå ìàñëà èç çàâÿçè ïøåíèöû, ñåìåíè ëüíà, ïîäñîëíå÷íèêà, ñîåâûõ áîáîâ, àðàõèñà, à òàêæå ãðåöêèé îðåõ, ìèíäàëü, ñåìå÷êè ïîäñîëíóõà. Ñóòî÷íàÿ ïîòðåáíîñòü Ñóòî÷íûé íîðìàòèâ âèòàìèíà F íå óñòàíîâëåí, íî â ðÿäå ñòðàí ñ÷èòàåòñÿ íåîáõîäèìîé äîçà èç ðàñ÷åòà 1% îò ñóòî÷íîé ïîòðåáíîñòè ýíåðãèè â êàëîðèÿõ. Ïðèìåíåíèå Âèòàìèíà F Âèòàìèí F è ñåðäå÷íî-ñîñóäèñòàÿ ñèñòåìà Ïîëèíåíàñûùåííûå æèðíûå êèñëîòû ïðåïÿòñòâóþò ðàçâèòèþ àòåðîñêëåðîçà è ñíèæàþò óðîâåíü òðèãëèöåðèäîâ, ëèïîïðîòåèäîâ íèçêîé ïëîòíîñòè â êðîâè, õîëåñòåðèíà è åãî îòëîæåíèå íà ñòåíêàõ àðòåðèé. Ëèíîëåâàÿ êèñëîòà ñèíòåçèðóåò ïðîñòàãëàíäèíû, êîòîðûå ñïîñîáíû ñíèæàòü äàâëåíèå. Âèòàìèí F âëèÿåò íà àãðåãàöèîííóþ àêòèâíîñòü òðîìáîöèòîâ, à òàêæå óìåíüøàåò ñîäåðæàíèå ôèáðèíîãåíà â êðîâè, òî åñòü ñïîñîáñòâóåò ðàçæèæåíèþ êðîâè, îêàçûâàÿ àíòèòðîìáîòè÷åñêîå äåéñòâèå íà ñåðäå÷íî-ñîñóäèñòóþ ñèñòåìó. Ïîëèíåíàñûùåííûå æèðíûå êèñëîòû îáëàäàþò êàðäèîïðîòåêòîðíûì è àíòèàðèòìè÷åñêèì äåéñòâèåì. Âèòàìèí F è âîñïàëåíèå Âèòàìèí F áîðåòñÿ ñ âîñïàëèòåëüíûìè ïðîöåññàìè â îðãàíèçìå. Ìåõàíèçì ïðîòèâîâîñïàëèòåëüíîãî äåéñòâèÿ ïîëèíåíàñûùåííûõ æèðíûõ êèñëîò ñâÿçàí ñ èõ âëèÿíèåì íà ìåòàáîëèçì àðàõèäîíîâîé êèñëîòû. Âîñïàëèòåëüíûé ïðîöåññ â îðãàíèçìå âûçûâàåòñÿ ìåñòíûìè òêàíåâûìè ãîðìîíàìè - ìåäèàòîðàìè âîñïàëåíèÿ. Îíè ñîçäàþòñÿ â ñàìèõ êëåòêàõ è ðåãóëèðóþò ìíîãî÷èñëåííûå êëåòî÷íûå è òêàíåâûå ôóíêöèè, òàêèå êàê ïðîíèöàåìîñòü êàïèëëÿðîâ, òîíóñ ñîñóäîâ, ðåîëîãè÷åñêèå ñâîéñòâà êðîâè, âîçíèêíîâåíèè áîëè. Ïîëèíåíàñûùåííûå æèðíûå êèñëîòû ÿâëÿþòñÿ àíòàãîíèñòàìè àðàõèäîíîâîé êèñëîòû.  ðåçóëüòàòå äåéñòâèÿ âèòàìèíà F óìåíüøàþòñÿ ñèìïòîìû âîñïàëåíèÿ: îòåê, ãèïåðåìèÿ, óñòðàíÿþòñÿ áîëåâûå îùóùåíèÿ. Âèòàìèí F è îïîðíî-äâèãàòåëüíûé àïïàðàò Âèòàìèí F âëèÿåò íà áèîñèíòåç ïðîñòàãëàíäèíîâ, ïîýòîìó îí èãðàåò ñóùåñòâåííóþ ðîëü â ïðîôèëàêòèêå çàáîëåâàíèé, ïîðàæàþùèõ îïîðíî-äâèãàòåëüíûé àïïàðàò, â îñíîâå êîòîðûõ ëåæàò íàðóøåíèÿ íîðìàëüíîãî ïèòàíèÿ òêàíåé, ëèïèäíîãî îáìåíà è êðîâîñíàáæåíèÿ: ðåâìàòîèäíûõ çàáîëåâàíèé, ðàäèêóëèòà, îñòåõîíäðîçà. Ðåêîìåíäàöèè ïî ïðèìåíåíèþ ÏÍÆÊ (âèòàìèíà F) Ðåãóëÿðíîå ïðèìåíåíèå ïîëèíåíàñûùåííûõ æèðíûõ êèñëîò ñïîñîáñòâóåò óëó÷øåíèþ óñâîÿåìîñòè è ïîâûøåíèþ àêòèâíîñòè äðóãèõ âèòàìèíîâ: âèòàìèíà À (ðåòèíîëà), âèòàìèíîâ ãðóïïû Â, âèòàìèíà D (ýðãîêàëüöèôåðîë - D2, õîëåêàëüöèôåðîë - D3) è âèòàìèíà Å (òîêîôåðîëà). Âèòàìèí F îêàçûâàåò áëàãîïðèÿòíîå âîçäåéñòâèå íà ñåðäå÷íî-ñîñóäèñòóþ ñèñòåìó, ïðåïÿòñòâóÿ ðàçâèòèþ àòåðîñêëåðîçà è òðîìáîçîâ; ïðåïÿòñòâóåò âîçíèêíîâåíèþ âîñïàëèòåëüíûõ ïðîöåññîâ â îðãàíèçìå. Âèòàìèí N /raznoe/farm-preparaty/vitaminy-meneraly/farma-vitaminy/504-vitamin-n.html /smart/index.php?mod=new&id=504 Ëèïîåâàÿ êèñëîòà Âèòàìèíû 43facog6D Thu, 09 Apr 2009 16:37:09 +0300 Ñîñòàâíàÿ ÷àñòü æèðîâ. Ìàêðîêîìïîíåíò ïèòàíèÿ. Ëèíîëåâàÿ (ãàììà-ëèíîëåâàÿ) êèñëîòà ïðèñóòñòâóåò â ìàñëàõ, ýêñòðàãèðîâàííûõ èç ðàñòèòåëüíûõ èñòî÷íèêîâ, òàêèõ êàê êóêóðóçíîå, ñàôëîðîâîå, ïîäñîëíå÷íîå, êàíîëîâîå ìàñëî. Îðãàíèçìó àáñîëþòíî íåîáõîäèìà ýòà æèðíàÿ êèñëîòà, ïîñêîëüêó îíà - èçíà÷àëüíûé ìàòåðèàë, èç êîòîðîãî îðãàíèçì ñèíòåçèðóåò ïðîñòàãëàíäèíû, èãðàþùèå ðîëü õèìè÷åñêèõ ðåãóëÿòîðîâ. Ïèùåâûå èñòî÷íèêè  Ðàñòèòåëüíûå ìàñëà, êàê óêàçàíî âûøå, ïëþñ ïèùåâûå äîáàâêè, âêëþ÷àþùèå ìàñëî ýíîòåðû. Ôóíêöèè â îðãàíèçìå  ×åðåç ïðîäóöèðîâàíèå "õîðîøèõ" è "ïëîõèõ" ïðîñòàãëàíäèíîâ ëèíîëåâàÿ êèñëîòà ðåãóëèðóåò äâå ñòîðîíû î÷åíü âàæíîãî àñïåêòà ôóíêöèîíèðîâàíèÿ îðãàíèçìà: "õîðîøèå" ñíèæàþò êðîâÿíîå äàâëåíèå ïîñðåäñòâîì ðàññëàáëåíèÿ êðîâåíîñíûõ ñîñóäîâ, óìåíüøàþò âîñïàëåíèå, îáëåã÷àþò áîëü, óìåíüøàþò îïóõîëè, ñïîñîáñòâóþò çàæèâëåíèþ, óëó÷øàþò òîê êðîâè, ñïîñîáñòâóþò ïîñòðîåíèþ íåæèðîâîé òêàíè. À "ïëîõèå" â îñíîâíîì äåëàþò âñå íàîáîðîò. Âçàèìîäåéñòâèÿ  Ðûáèé æèð, ñîäåðæàùèé îìåãà-3-ïîëèíåíàñûùåííûå æèðíûå êèñëîòû, èëè ÅÐÀ, ñïîñîáñòâóåò ñìåùåíèþ ðàâíîâåñèÿ â ñòîðîíó ñèíòåçà "õîðîøèõ" ïðîñòàãëàíäèíîâ. Ðåêîìåíäóåìîå ïðèìåíåíèå  Ïðåäóïðåæäåíèå: ñòàðàéòåñü èñïîëüçîâàòü ìàñëà, ïîëó÷åííûå èç ðàñòåíèé èëè ñåìÿí ïðè ïðåññîâàíèè áåç íàãðåâàíèÿ. Íàãðåâàíèå ìàñåë äî âûñîêèõ òåìïåðàòóð ìåíÿåò èõ ñòðóêòóðó, óõóäøàÿ èõ êà÷åñòâî è ïîëåçíîñòü äëÿ îðãàíèçìà. Íåêîòîðûå èññëåäîâàíèÿ ñîîáùàþò, ÷òî ðàôèíèðîâàííûå ìàñëà ìîãóò âûçâàòü èììóíîëîãè÷åñêèå ïðîáëåìû, à ýòî ìîæåò ïîâûñèòü ðèñê çàáîëåâàíèÿ ðàêîì. Õîëîäíîå ïðåññîâàíèå ñîõðàíÿåò ïîëåçíûå ñâîéñòâà ýòèõ ìàñåë. Ñèìïòîìû íåäîñòàòî÷íîñòè  Çàìåäëåííûé ðîñò, ðàñêîîðäèíèðîâàííîñòü äâèæåíèÿ, ïîâåäåí÷åñêèå ïðîáëåìû è ïîíèæåííàÿ îáó÷àåìîñòü, íå÷óâñòâèòåëüíîñòü, ñëàáîå çðåíèå è ñëàáîñòü. Ñèìïòîìû èíòîêñèêàöèè  Íåèçâåñòíû. Áåçîïàñíîñòü ïðèìåíåíèÿ  Âïîëíå áåçîïàñíà. Âèòàìèí À /raznoe/farm-preparaty/vitaminy-meneraly/farma-vitaminy/489-vitamin-a.html /smart/index.php?mod=new&id=489 Ðåòèíîë Âèòàìèíû 43facog6D Thu, 09 Apr 2009 15:30:29 +0300 Âèòàìèí À îêàçûâàåò âëèÿíèå íà ðîñò ÷åëîâåêà, óëó÷øàåò ñîñòîÿíèå êîæè, ñïîñîáñòâóåò ñîïðîòèâëåíèþ îðãàíèçìà èíôåêöèè, îáåñïå÷èâàåò ðîñò è ðàçâèòèå ýïèòåëèàëüíûõ êëåòîê, âõîäèò â ñîñòàâ çðèòåëüíîãî ïèãìåíòà ïàëî÷åê ñåò÷àòêè ãëàçà - ðîäîïñèíà è çðèòåëüíîãî ïèãìåíòà êîëáî÷åê - éîäîïñèíà. Ýòè ïèãìåíòû ðåãóëèðóþò òåìíîâóþ àäàïòàöèþ ãëàçà. Íåäîñòàòîê âèòàìèíà A ïðèâîäèò ê óõóäøåíèþ çðåíèÿ â ñóìåðêàõ ("êóðèíîé ñëåïîòå"). Ïðîÿâëåíèÿ ãèïîâèòàìèíîçà À: êîæà ñòàíîâèòñÿ ñóõîé è øåðîõîâàòîé íà ðóêàõ è èêðàõ íîã, øåëóøèòñÿ, îðîãîâåíèå âîëîñÿíûõ ôîëëèêóëîâ äåëàåò åå øåðøàâîé. Íîãòè ñóõèå, òóñêëûå. ×àñòî íàáëþäàþòñÿ êîíúþíêòèâèòû, õàðàêòåðíà ñóõîñòü ðîãîâèöû - êñåðîôòàëüìèÿ. Îòìå÷àåòñÿ òàêæå ïîõóäåíèå (âïëîòü äî èñòîùåíèÿ), ó äåòåé - çàäåðæêà ðîñòà. Ñèìïòîìû èçáûòêà âèòàìèíà À: ñîíëèâîñòü, âÿëîñòü, ãîëîâíàÿ áîëü, ãèïåðåìèÿ ëèöà, òîøíîòà, ðâîòà, ðàçäðàæèòåëüíîñòü, ðàññòðîéñòâî ïîõîäêè, áîëåçíåííîñòü â êîñòÿõ íèæíèõ êîíå÷íîñòåé. Ìîæåò íàáëþäàòüñÿ îáîñòðåíèå æåë÷íîêàìåííîé áîëåçíè è õðîíè÷åñêîãî ïàíêðåàòèòà. Âèòàìèí À îáíàðóæåí òîëüêî â ïðîäóêòàõ æèâîòíîãî ïðîèñõîæäåíèÿ (ðûáèé æèð, æèð ìîëîêà, ñëèâî÷íîå ìàñëî, ñëèâêè, òâîðîã, ñûð, ÿè÷íûé æåëòîê, æèð ïå÷åíè è æèð äðóãèõ îðãàíîâ - ñåðäöà, ìîçãà). Îäíàêî â îðãàíèçìå ÷åëîâåêà (â êèøå÷íîé ñòåíêå è ïå÷åíè) âèòàìèí À ìîæåò îáðàçîâûâàòüñÿ èç íåêîòîðûõ ïèãìåíòîâ, íàçûâàåìûõ êàðîòèíàìè, êîòîðûå øèðîêî ðàñïðîñòðàíåíû â ðàñòèòåëüíûõ ïðîäóêòàõ. Íàèáîëüøåé àêòèâíîñòüþ îáëàäàåò b-êàðîòèí (ïðîâèòàìèí À). Ñ÷èòàåòñÿ, ÷òî 1 ìã b-êàðîòèíà ïî ýôôåêòèâíîñòè ñîîòâåòñòâóåò 0,17 ìã âèòàìèíà À (ðåòèíîë). Ìíîãî ñîäåðæèòñÿ êàðîòèíà â ðÿáèíå, àáðèêîñàõ, øèïîâíèêå, ÷åðíîé ñìîðîäèíå, îáëåïèõå, æåëòûõ òûêâàõ, àðáóçàõ, â êðàñíîì ïåðöå, øïèíàòå, êàïóñòå, áîòâå ñåëüäåðåÿ, ïåòðóøêå, óêðîïå, êðåññ-ñàëàòå, ìîðêîâè, ùàâåëå, çåëåíîì ëóêå, çåëåíîì ïåðöå, êðàïèâå, îäóâàí÷èêå, êëåâåðå. Îòìå÷àþò, ÷òî êîëè÷åñòâî âèòàìèíîâ èçìåíÿåòñÿ â ñîîòâåòñòâèè ñ îêðàñêîé ïðîäóêòîâ â êðàñíîâàòî-æåëòûé öâåò: ÷åì èíòåíñèâíåå ýòà îêðàñêà, òåì áîëüøå âèòàìèíà â ïðîäóêòå. Êîëè÷åñòâî âèòàìèíà â æèðàõ çàâèñèò îò ñîñòàâà ïèùè, êîòîðîé ïèòàåòñÿ æèâîòíîå. Åñëè ïèùà æèâîòíîãî áîãàòà âèòàìèíàìè èëè ïðîâèòàìèíàìè, òî æèð åãî ñîäåðæèò âûñîêèé ïðîöåíò âèòàìèíà; òàê, ðûáèé æèð â 100 ðàç áîãà÷å âèòàìèíîì À, ÷åì ñëèâî÷íîå ìàñëî, ïîòîìó ÷òî ðàñòèòåëüíûé è æèâîòíûé ïëàíêòîí, êîòîðûì ïèòàþòñÿ ðûáû, î÷åíü áîãàò âèòàìèíîì À. Äåéñòâèå Ñïîñîáñòâóåò íîðìàëüíîìó îáìåíó âåùåñòâ, ðîñòó è ðàçâèòèþ îðãàíèçìà. Îáåñïå÷èâàåò íîðìàëüíóþ äåÿòåëüíîñòü îðãàíà çðåíèÿ, ñëèçèñòûõ îáîëî÷åê, ñàëüíûõ è ïîòîâûõ æåëåç, ïîâûøàåò óñòîé÷èâîñòü ê çàáîëåâàíèÿì ñëèçèñòûõ îáîëî÷åê äûõàòåëüíûõ ïóòåé è êèøå÷íèêà, ïîâûøàåò óñòîé÷èâîñòü îðãàíèçìà ê èíôåêöèÿì. Ïîêàçàíèÿ Àâèòàìèíîç è ãèïîâèòàìèíîç À. Èíôåêöèîííûå è ïðîñòóäíûå çàáîëåâàíèÿ (êîðü, äèçåíòåðèÿ, òðàõåèò, áðîíõèò, ïíåâìîíèè). Çàáîëåâàíèÿ êîæè (ðàíåíèÿ, ñæàò, îáìîðîæåíèÿ, ïñîðèàç, ýêçåìà). Íåêîòîðûå çàáîëåâàíèÿ ãëàç (ïèãìåíòíûé ðåòèíèò, êîí®þíêòèâèòû è äð.). Õðîíè÷åñêèå ýíòåðîêîëèòû, ãåïàòèòû, ïàíêðåàòèòû. Êîìïëåêñíàÿ òåðàïèÿ ðàõèòà. Ñïîñîá ïðèìåíåíèÿ è äîçèðîâêà Ïðåïàðàòû âèòàìèíà À ïðèìåíÿþò â ïðîôèëàêòè÷åñêèõ è ëå÷åáíûõ öåëÿõ. Ñóòî÷íàÿ ïîòðåáíîñòü à âèòàìèíå À ñîñòàâëÿåò äëÿ âçðîñëîãî ÷åëîâåêà 1,5 ìã. èëè 5 000 ÌÅ; äëÿ áåðåìåííûõ - 2 ìã, èëè 6 600 ÌÅ; äëÿ êîðìÿùèõ æåíùèí - 2,5 ìã, èëè 8 250 ÌÅ; äëÿ äåòåé äî 1 ãîäà-0,5ìã èëè 1 650 ÌÅ; îò 1 ãîäà äî 6 ëåò-1 ìã, èëè 3 300 ÌÅ; îò 7 ëåò è ñòàðøå - 1,5ìã. èëè 5 000 ÌÅ, Ëå÷åáíûå äîçû âèòàìèíà À ïðè ðàçëè÷íûõ ñòåïåíÿõ íåäîñòàòî÷íîñòè âèòàìèíà À îò 33 000 ÌÅ(10 ìã) äî 50 000 - 100 000 ÌÅ â ñóòêè äëÿ âçðîñëûõ; äëÿ äåòåé îò 1000 ÌÅ äî 20 000 ÌÅ â ñóòêè â çàâèñèìîñòè îò âîçðàñòà. Âûñøàÿ ðàçîâàÿ äîçà äëÿ âçðîñëûõ 50 000 ÌÅ, âûñøàÿ ñóòî÷íàÿ -100 000 ÌÅ; äëÿ äåòåé âûñøàÿ ðàçîâàÿ äîçà 5 000 ÌÅ, âûñøàÿ ñóòî÷íàÿ - 20 000 ÌÅ. Âíóòðü íàçíà÷àþò âèòàìèí À ïîñëå åäû ÷åðâà 10-15 ìèíóò. Ìåñòíî ïðèìåíÿþò ìàñëÿíûé ðàñòâîð. Ïîðàæåííûé ó÷àñòîê êîæè ñìàçûâàþò ìàñëÿíûì ðàñòâîðîì 5-6 ðàç â ñóòêè, ïîñòåïåííî óìåíüøàÿ äî 1 ðàçà â ñóòêè ïî ìåðå çàæèâëåíèÿ. Ïîáî÷íûå ÿâëåíèÿ. Ãèïåðâèòàìèíîç À: ãîëîâíàÿ áîëü, òîøíîòà, ðâîòà, ïîâûøåíèå òåìïåðàòóðû, ñîíëèâîñòü, øåëóøåíèå êîæè. Ïðîòèâîïîêàçàíèÿ Æåë÷íîêàìåííàÿ áîëåçíü, õðîíè÷åñêèé ïàíêðåàòèò, îñòðûé è õðîíè÷åñêèé íåôðèò, ïåðâûå 3 ìåñÿöà áåðåìåííîñòè. Âèòàìèí Â1 /raznoe/farm-preparaty/vitaminy-meneraly/farma-vitaminy/490-vitamin-v1.html /smart/index.php?mod=new&id=490 Òèàìèí Âèòàìèíû 43facog6D Thu, 09 Apr 2009 15:42:57 +0300 Ñóùåñòâóåò íåñêîëüêî ðàçëè÷íûõ ôîðì âèòàìèíà B1, êîòîðûå ÷åëîâåê ïîëó÷àåò ñ ïèùåé. Âñå îíè ãèäðîëèçóþòñÿ â ïèùåâàðèòåëüíîì òðàêòå ñ îáðàçîâàíèåì ñâîáîäíîãî òèàìèíà, êîòîðûé âñàñûâàåòñÿ â òîíêîì êèøå÷íèêå è ïåðåíîñèòñÿ êðîâüþ â ïå÷åíü, ãäå â ðåçóëüòàòå ðÿäà áèîõèìè÷åñêèõ ðåàêöèé (ôîñôîðèëèðîâàíèå) ïðåâðàùàåòñÿ â àêòèâíóþ ôîðìó - òèàìèíäèôîñôàò. Çíà÷åíèå âèòàìèíà B1 äëÿ íîðìàëüíîãî ôóíêöèîíèðîâàíèÿ îðãàíèçìà ÷åëîâåêà ÷ðåçâû÷àéíî âåëèêî. Òèàìèíäèôîñôàò - àêòèâíàÿ ôîðìà âèòàìèíà B1 - íåîáõîäèì äëÿ âñåõ áèîõèìè÷åñêèõ ïðîöåññîâ, èñïîëüçóþùèõ íèêîòèíàìèäàäåíèíäèíóêëåîòèäôîñôàò (ÍÀÄÔ) è ðèáîçî-5-ôîñôàò. À ýòî òàêèå ïðîöåññû, êàê áèîñèíòåç æèðíûõ êèñëîò è ñòåðîèäîâ, îêèñëåíèå óãëåâîäîâ è àìèíîêèñëîò (òî åñòü îáåñïå÷åíèå îðãàíèçìà ýíåðãèåé), îáåçâðåæèâàíèå ìíîãèõ ÿäîâ è ëåêàðñòâ, ñèíòåç íóêëåèíîâûõ êèñëîò è ðÿäà êîôåðìåíòîâ... Êðîìå òîãî, òèàìèí ó÷àñòâóåò â ïåðåäà÷å íåðâíûõ èìïóëüñîâ, â áèîñèíòåçå ÄÍÊ è â êðîâåòâîðåíèè. Íåäîñòàòî÷íîñòü òèàìèíà, èëè ãèïîâèòàìèíîç B1, âûçûâàåò áîëåçíü áåðè-áåðè, êîòîðàÿ äîâîëüíî ðàñïðîñòðàíåíà â òåõ ðàéîíàõ çåìíîãî øàðà, ãäå îñíîâó ïèòàíèÿ íàñåëåíèÿ ñîñòàâëÿåò î÷èùåííûé ðèñ, ïðàêòè÷åñêè íå ñîäåðæàùèé òèàìèíà. Ïðè ýòîé áîëåçíè íàðóøàåòñÿ îáìåí âåùåñòâ è ôóíêöèè ïèùåâàðèòåëüíîé, ñåðäå÷íî-ñîñóäèñòîé è íåðâíîé ñèñòåì. Ó áîëüíîãî ïðîïàäàåò àïïåòèò, ñíèæàåòñÿ ñåêðåöèÿ æåëóäî÷íîãî ñîêà è ñîëÿíîé êèñëîòû, íàáëþäàåòñÿ äèàðåÿ (ïîíîñ). Ïðîèñõîäèò àòðîôèÿ ìûøå÷íîé òêàíè - êàê ñêåëåòíîé ìóñêóëàòóðû, òàê è ìûøö âíóòðåííèõ îðãàíîâ, â ðåçóëüòàòå ÷åãî âîçíèêàåò ìûøå÷íàÿ ñëàáîñòü, ñíèæàåòñÿ ñèëà ñåðäå÷íûõ ñîêðàùåíèé, âîçíèêàåò òàõèêàðäèÿ è îñòðàÿ ñåðäå÷íàÿ íåäîñòàòî÷íîñòü, ñíèæàåòñÿ òîíóñ ãëàäêîé ìóñêóëàòóðû êèøå÷íèêà. Ïîíèæàåòñÿ ÷óâñòâèòåëüíîñòü ïåðèôåðè÷åñêîé íåðâíîé ñèñòåìû, ïîÿâëÿþòñÿ áîëè ïî õîäó íåðâîâ, ñóäîðîãè, ðàññòðîéñòâà âûñøåé íåðâíîé äåÿòåëüíîñòè (ñòðàõè, ñíèæåíèå èíòåëëåêòà). Âïðî÷åì, ÷òîáû çàðàáîòàòü ãèïîâèòàìèíîç B1, íàäî ñèëüíî ïîñòàðàòüñÿ.  ïðîäóêòàõ, ñîñòàâëÿþùèõ îñíîâó ïèòàíèÿ "ñðåäíåñòàòèñòè÷åñêîãî" ðîññèÿíèíà, òèàìèí ñîäåðæèòñÿ â áîëåå ÷åì äîñòàòî÷íûõ êîëè÷åñòâàõ. Îñîáåííî áîãàòû èì õëåá èç ìóêè ãðóáîãî ïîìîëà, ãîðîõ, ôàñîëü, ìÿñíûå ïðîäóêòû. Ïðåïàðàòû, ñîäåðæàùèå âèòàìèí B1, íàçíà÷àþò ïðè ñàõàðíîì äèàáåòå äëÿ ëó÷øåãî óñâîåíèÿ óãëåâîäîâ, ïðè äèñòðîôèÿõ ñåðäöà è ñêåëåòíûõ ìûøö, ïðè ïîðàæåíèÿõ íåðâíîé ñèñòåìû è ïðè ðÿäå äðóãèõ çàáîëåâàíèé. Âèòàìèí B1 - âîäîðàñòâîðèìûé âèòàìèí, ëåãêî ðàçðóøàåòñÿ ïðè òåïëîâîé îáðàáîòêå â ùåëî÷íîé ñðåäå.  Èñòî÷íèêè Áîëüøå âñåãî òèàìèíà ñîäåðæèòñÿ â ãîðîõå, êðóïàõ îâñÿíîé è ãðå÷íåâîé êðóïàõ, îðåõàõ, æèðíîé ñâèíèíå.  îðãàíèçìå ñèíòåçèðóåòñÿ ìèêðîâëîðîé òîëñòîé êèøêè. Ôóíêöèè  îðãàíèçìå Âèòàìèí B1 íåîáõîäèì äëÿ îêèñëèòåëüíîãî äåêàðáîêñèëèðîâàíèÿ êåòîêèñëîò, (ïèðîâèíîãðàäíîé è ìîëî÷íîé), ñèíòåçà àöåòèëõîëèíà, îí ó÷àñòâóåò â óãëåâîäíîì îáìåíå è ñâÿçàííûõ ñ íèì ýíåðãåòè÷åñêîì, æèðîâîì, áåëêîâîì, âîäíî-ñîëåâîì îáìåíå, îêàçûâàåò ðåãóëèðóþùåå âîçäåéñòâèå íà òðîôèêó è äåÿòåëüíîñòü íåðâíîé ñèñòåìû. Ïðè íåäîñòàòî÷íîì ïîñòóïëåíèè òèàìèíà ïèðîâèíîãðàäíàÿ è ìîëî÷íàÿ êèñëîòû íàêàïëèâàþòñÿ â òêàíÿõ, íàðóøàåòñÿ ñèíòåç àöåòèëõîëèíà, âñëåäñòâèå ÷åãî óõóäøàþòñÿ ôóíêöèè ðÿäà ñèñòåì, â ïåðâóþ î÷åðåäü, íåðâíîé, ñåðäå÷íî-ñîñóäèñòîé è ïèùåâàðèòåëüíîé. Òèàìèí óëó÷øàåò öèðêóëÿöèþ êðîâè è ó÷àñòâóåò â êðîâåòâîðåíèè. Òèàìèí îïòèìèçèðóåò ïîçíàâàòåëüíóþ àêòèâíîñòü è ôóíêöèè ìîçãà. Îí îêàçûâàåò ïîëîæèòåëüíîå äåéñòâèå íà óðîâåíü ýíåðãèè, ðîñò, íîðìàëüíûé àïïåòèò, ñïîñîáíîñòü ê îáó÷åíèþ è íåîáõîäèì äëÿ òîíóñà ìûøö ïèùåâàðèòåëüíîãî òðàêòà, æåëóäêà è ñåðäöà. Òèàìèí âûñòóïàåò êàê àíòèîêñèäàíò, çàùèùàÿ îðãàíèçì îò ðàçðóøèòåëüíîãî âîçäåéñòâèÿ ñòàðåíèÿ, àëêîãîëÿ è òàáàêà. Ñóòî÷íàÿ ïîòðåáíîñòü âèòàìèíà Â1 îò 1,5 äî 2,5ìã (â ñðåäíåì - 1.5 ìã). Ïîäàâëÿþùåå áîëüøèíñòâî ëþäåé íóæäàåòñÿ â äîïîëíèòåëüíîì ïðèåìå âèòàìèíà B1. Íàïðèìåð, áîëüøå òèàìèíà íóæíî, åñëè áîëüøóþ ÷àñòü ðàöèîíà ïèòàíèÿ ñîñòàâëÿåò âàðåíàÿ ïèùà èëè ðàôèíèðîâàííûå ìó÷íûå è çåðíîâûå ïðîäóêòû. Ëþäè, óïîòðåáëÿþùèå àëêîãîëü è ÷àé, òàêæå íóæäàþòñÿ â áîëåå âûñîêèõ äîçàõ. Ïîòðåáíîñòü â âèòàìèíå B1 ïîâûøàåòñÿ âî âðåìÿ áîëåçíè è â ïåðèîä âûçäîðîâëåíèÿ, â ñòðåññîâûõ ñèòóàöèÿõ, ïðè ôèçè÷åñêèõ íàãðóçêàõ, â ïåðèîä áåðåìåííîñòè è êîðìëåíèÿ, ó ïàöèåíòîâ ñ ãèïåðôóíêöèåé ùèòîâèäíîé æåëåçû. Êðîìå òîãî, ïîòðåáíîñòü â òèàìèíå óâåëè÷èâàåòñÿ ñ âîçðàñòîì: ó ïîæèëûõ ëþäåé ñíèæàåòñÿ ñïîñîáíîñòü óñâàèâàòü è ìåòàáîëèçèðîâàòü òèàìèí, èì ïîêàçàíû ïîâûøåííûå äîçèðîâêè B1. Äîçû ïðè ïðèåìå âíóòðü òèàìèíà õëîðèäà ñîñòàâëÿþò äëÿ âçðîñëûõ 0,01 ã (10 ìã) 1-3 ðàçà â äåíü. Äåòÿì â âîçðàñòå äî 3 ëåò - ïî 0,005 ã (5 ìã) ÷åðåç äåíü, 3-8 ëåò - 3 ðàçà â äåíü ÷åðåç ñóòêè, ñòàðøå 8 ëåò - ïî 0,01 ã 1-3 ðàçà â äåíü. Êóðñ ëå÷åíèÿ - 30 äíåé. Ñèìïòîìû, êëèíè÷åñêîå ïðîÿâëåíèå ãèïîâèòàìèíîçà âèòàìèíà B1 Ïðè ïîëíîì àâèòàìèíîçå B1 ðàçâèâàåòñÿ áîëåçíü áåðè-áåðè: â îðãàíèçìå íàðóøàåòñÿ óãëåâîäíûé îáìåí, è íàêàïëèâàþòñÿ ìîëî÷íàÿ è ïèðîâèíîãðàäíàÿ êèñëîòû. Ïðè ýòîì íàáëþäàþòñÿ ïîðàæåíèÿ íåðâíîé ñèñòåìû (ïîëèíåâðèòû, êîòîðûå ìîãóò îêàí÷èâàòüñÿ ïàðàëè÷àìè), ñåðäå÷íîé ìûøöû (îíà òåðÿåò ñïîñîáíîñòü ýôôåêòèâíî ñîêðàùàòüñÿ, ñåðäöå áîëüíîãî óâåëè÷èâàåòñÿ, ó÷àùàåòñÿ ïóëüñ), ïèùåâàðèòåëüíîãî òðàêòà (ñíèæàåòñÿ àïïåòèò, ïîÿâëÿþòñÿ çàïîðû). Ó áîëüíûõ íàáëþäàåòñÿ ðåçêîå îáùåå èñòîùåíèå, ðàñïðîñòðàíåííûé èëè ÷àñòè÷íûé îòåê. Ïåðâè÷íûìè ïðèçíàêàìè ðàçâèâàþùåãîñÿ ãèïîâèòàìèíîçà B1 ÿâëÿþòñÿ:  Ñî ñòîðîíû íåðâíîé ñèñòåìû: ïîâûøåííàÿ ðàçäðàæèòåëüíîñòü, îùóùåíèå âíóòðåííåãî áåñïîêîéñòâà, ïëàêñèâîñòü, äåïðåññèÿ, áåññîííèöà (âðåìåíàìè ñòîéêàÿ), ñíèæåíèå ïàìÿòè, îíåìåíèå ðóê è íîã, áîëè, çóä, óõóäøåíèå êîîðäèíàöèè, çÿáêîñòü ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå, íàðóøåíèå ôóíêöèé ìîçãà, ïîâûøåííàÿ óìñòâåííàÿ è ôèçè÷åñêàÿ óòîìëÿåìîñòü; ñèíäðîì Âåðíèêå-Êîðñàêîâà (ïðèñóùèé áîëüíûì, ñòðàäàþùèì àëêîãîëèçìîì) Ñî ñòîðîíû ïèùåâàðèòåëüíîé ñèñòåìû: ñíèæåíèå àïïåòèòà, îùóùåíèå òÿæåñòè èëè ææåíèÿ â ïîäëîæå÷íîé îáëàñòè, òîøíîòà, çàïîðû, äèàðåÿ, ïîòåðÿ âåñà, óâåëè÷åíèå ïå÷åíè. Ñî ñòîðîíû ñåðäå÷íî-ñîñóäèñòîé ñèñòåìû: îäûøêà äàæå ïðè íåáîëüøîé ôèçè÷åñêîé íàãðóçêå, òàõèêàðäèÿ, àðòåðèàëüíàÿ ãèïîòîíèÿ, îñòðàÿ ñåðäå÷íî-ñîñóäèñòàÿ íåäîñòàòî÷íîñòü (ìîæåò ðàçâèòüñÿ â íåêîòîðûõ ñëó÷àÿõ ïðè îòñóòñòâèè ñâîåâðåìåííîé äèàãíîñòèêè è íàçíà÷åíèÿ ëå÷åíèÿ). Ïîêàçàíèÿ Ãèïî- è àâèòàìèíîç Â1 (áåðè-áåðè). Òèàìèí ïðèìåíÿåòñÿ ïðè çàáîëåâàíèÿõ ñåðäå÷íî-ñîñóäèñòîé ñèñòåìû, òàêèõ êàê: íåäîñòàòî÷íîñòü êðîâîîáðàùåíèÿ, ìèîêàðäèò, ýíäîàðòåðèèò. Äîïîëíèòåëüíûé ïðèåì òèàìèíà íåîáõîäèì òàêæå ïðè ïðèìåíåíèè äèóðåòè÷åñêèõ ïðåïàðàòîâ ïðè ãèïåðòîíèè, çàñòîéíîé ñåðäå÷íîé íåäîñòàòî÷íîñòè, ò.ê. îíè óñêîðÿþò åãî âûâåäåíèå èç îðãàíèçìà. Âèòàìèí B1 óëó÷øàåò ôóíêöèîíèðîâàíèå íåðâíîé ñèñòåìû è ñíèæàåò áîëü ïðè ðàçëè÷íûõ íåâðîëîãè÷åñêèõ çàáîëåâàíèÿõ. Ïîêàçàí ïðè: íåâðèòàõ, ïîëèíåâðèòàõ, ïåðèôåðè÷åñêèõ ïàðàëè÷àõ, àñòåíîâåãåòàòèâíîì ñèíäðîìå è äð.  äåðìàòîëîãè÷åñêîé ïðàêòèêå òèàìèí ïðèìåíÿåòñÿ ïðè äåðìàòîçàõ íåâðîãåííîãî ïðîèñõîæäåíèÿ; çóäå êîæè ðàçëè÷íîé ýòèîëîãèè, ïèîäåðìèè, ýêçåìå, ïñîðèàçå. Òèàìèí èñïîëüçóåòñÿ äëÿ ëå÷åíèÿ îðãàíè÷åñêèõ äèñôóíêöèé ìîçãà, òàêèõ òàê "ñèíäðîì îðãàíè÷åñêîãî ïîðàæåíèÿ ìîçãà", ñïîñîáñòâóåò ëó÷øåìó ôóíêöèîíèðîâàíèþ ìîçãà ó çäîðîâûõ ëþäåé, ïîâûøàÿ ñïîñîáíîñòü ê îáó÷åíèþ è óìñòâåííûå ñïîñîáíîñòè â öåëîì. Êðîìå òîãî, äîïîëíèòåëüíûé ïðèåì âèòàìèíà B1 ñïîñîáñòâóåò ëå÷åíèþ äåïðåññèè, ðÿäà äðóãèõ ïñèõè÷åñêèõ çàáîëåâàíèé. Åñòü äàííûå î ïðîôèëàêòè÷åñêîì ýôôåêòå òèàìèíà â îòíîøåíèè áîëåçíè Àëüöãåéìåðà. Ïðèìåíåíèå âèòàìèíà B1 ïîêàçàíî äëÿ ëå÷åíèÿ çàáîëåâàíèé îðãàíîâ ïèùåâàðåíèÿ: ÿçâåííàÿ áîëåçíü æåëóäêà è äâåíàäöàòèïåðñòíîé êèøêè, õðîíè÷åñêèé ãàñòðèò, ñîïðîâîæäàþùèéñÿ íàðóøåíèÿìè äâèãàòåëüíîé è ñåêðåòîðíîé ôóíêöèé æåëóäêà, õðîíè÷åñêèé ýíòåðèò ñ ñèíäðîìîì ìàëàáñîðáöèè (ãëþòåíîâàÿ ýíòåðîïàòèÿ, áîëåçíü Óèïïëà, áîëåçíü Êðîíà, ðàäèàöèîííûé ýíòåðèò), ýíòåðîêîëèò, ãåïàòèò, õðîíè÷åñêèé ïàíêðåàòèò ñ ñåêðåòîðíîé íåäîñòàòî÷íîñòüþ, áîëåçíè îïåðèðîâàííîãî æåëóäêà, öèððîç ïå÷åíè. Íàðóøåíèÿ îáìåíà âåùåñòâ è áîëåçíè ýíäîêðèííîé ñèñòåìû (òèðåîòîêñèêîç, ñàõàðíûé äèàáåò, îæèðåíèå), òàêæå ÿâëÿþòñÿ ïîêàçàíèåì ê ïðèåìó òèàìèíà. Âèòàìèí B1 âûñòóïàåò êàê àíòèîêñèäàíò, çàùèùàÿ îðãàíèçì îò ðàçðóøèòåëüíîãî âîçäåéñòâèÿ ñòàðåíèÿ, àëêîãîëÿ è òàáàêà. Öåëåñîîáðàçíî ïðèìåíåíèå òèàìèíà ïðè ïðîèçâîäñòâåííîì êîíòàêòå ñ ñåðîóãëåðîäîì, òåòðàýòèëñâèíöîì, ïðè ðàáîòå â ãîðÿ÷èõ öåõàõ. Îñëîæíåíèÿ ïðè ïðèìåíåíèè âèòàìèíà B1 Òèàìèí îáû÷íî õîðîøî ïåðåíîñèòñÿ. Ïîäêîæíûå èíúåêöèè áîëåçíåííû èç-çà íèçêîãî pH ðàñòâîðîâ.  ðåäêèõ ñëó÷àÿõ (îáû÷íî ïðè ïàðåíòåðàëüíîì ââåäåíèè) âîçìîæíû àëëåðãè÷åñêèå ðåàêöèè (êîæíûé çóä, êðàïèâíèöà, îòåê Êâèíêå). Íàèáîëåå ñèëüíûå ðåàêöèè ìîãóò íàáëþäàòüñÿ ïðè âíóòðèâåííîì ââåäåíèè òèàìèíà. Àëëåðãè÷åñêèå ðåàêöèè ÷àùå ðàçâèâàþòñÿ ó æåíùèí â êëèìàêòåðèè è ëèö, ñòðàäàþùèõ àëêîãîëèçìîì. Âèòàìèí B1 ïðîòèâîïîêàçàí ëèöàì ñ ëåêàðñòâåííîé íåïåðåíîñèìîñòüþ â àíàìíåçå. Ñèìïòîìû ãèïåðâèòàìèíîçà Ïåðåäîçèðîâêà âèòàìèíà Â1 ïîâûøàåò àêòèâíîñòü àöåòèëõîëèíà, èãðàþùåãî âàæíóþ ðîëü â ïàòîãåíåçå àëëåðãèè. Äëèòåëüíîå ââåäåíèå ÷ðåçìåðíûõ äîç âèòàìèíà Â1 ìîæåò ïðèâåñòè ê äèñêîîðäèíàöèè ôåðìåíòíûõ ñèñòåì ïå÷åíè è åå æèðîâîé äèñòðîôèè, íàðóøåíèþ ôóíêöèè ïî÷åê. Âçàèìîäåéñòâèÿ âèòàìèíà B1. Íå ðåêîìåíäóåòñÿ îäíîâðåìåííîå ïàðåíòåðàëüíîå ââåäåíèå âèòàìèíà B1 ñ ïèðèäîêñèíîì (âèòàìèíîì B6) è öèàíîêîáàëàìèíîì (âèòàìèíîì Â12), à òàêæå ñ ïåíèöèëëèíîì, ñòðåïòîìèöèíîì èëè íèêîòèíîâîé êèñëîòîé. Ñóëüôàíèëàìèäû, à òàêæå ñïèðòîñîäåðæàùèå ïðåïàðàòû íàðóøàþò íîðìàëüíîå âñàñûâàíèå âèòàìèíà B1. Àíòàãîíèñòîì òèàìèíà ÿâëÿåòñÿ õîëèí. Àíòèáèîòèêè, ëåêàðñòâà, ñîäåðæàùèå ñåðó, îðàëüíûå êîíòðàöåïòèâû, àíòàöèäíûå ïðåïàðàòû ìîãóò ñíèæàòü óðîâåíü òèàìèíà â îðãàíèçìå. Äëÿ ïåðåâîäà òèàìèíà â åãî àêòèâíóþ ôîðìó íåîáõîäèì ìàãíèé. Âèòàìèí Â12 /raznoe/farm-preparaty/vitaminy-meneraly/farma-vitaminy/497-vitamin-v12.html /smart/index.php?mod=new&id=497 Êîáàëàìèí Âèòàìèíû 43facog6D Thu, 09 Apr 2009 16:17:31 +0300 Âîäîðàñòâîðèìûé âèòàìèí. Áóäó÷è âîäîðàñòâîðèìûì, âèòàìèí Â12 âñå æå â íåêîòîðîé ñòåïåíè îòêëàäûâàåòñÿ â ïå÷åíè, ïî÷êàõ, ëåãêèõ è ñåëåçåíêå. Êîëè÷åñòâî äåïîíèðîâàííîãî âèòàìèíà íåâåëèêî è íå ìîæåò îêàçàòü òîêñè÷åñêîãî âîçäåéñòâèÿ, êàê ýòî ñëó÷àåòñÿ ñ æèðîðàñòâîðèìûìè âèòàìèíàìè. Âèòàìèí îòíîñèòåëüíî ñòàáèëåí íà ñâåòó è ïðè âûñîêèõ òåìïåðàòóðàõ è ïðè îáû÷íîé ãîòîâêå ðàçðóøàåòñÿ íåçíà÷èòåëüíî. Òåì íå ìåíåå òåìïåðàòóðû ñòåðèëèçàöèè ìîëî÷íûõ ïðîäóêòîâ ìîãóò ëèøèòü ìîëîêî äî 70% âèòàìèíà Â12. Ïîýòîìó ñòåðèëèçàöèÿ ìîëîêà äëÿ äåòñêîãî ïèòàíèÿ êèïÿ÷åíèåì áóòûëî÷êè ïðè 119°Ñ â òå÷åíèå 13 ìèíóò (â îòëè÷èå îò ïðàâèëüíî ïðèãîòîâëåííîãî, îáîãàùåííîãî, ðåöåïòèðîâàííîãî è ñîãðåòîãî â ìÿãêèõ óñëîâèÿõ ïåðåä êîðìëåíèåì) ìîæåò ïðèâåñòè ê äåôèöèòó âèòàìèíà Â12, åñëè ýòî ïåðåñòåðèëèçîâàííîå ìîëîêî áóäåò åäèíñòâåííûì (èëè îñíîâíûì) êîìïîíåíòîì ïèòàíèÿ ðåáåíêà. Ïèùåâûå èñòî÷íèêè  Âèòàìèí Â12 âñòðå÷àåòñÿ òîëüêî â ïèùå æèâîòíîãî ïðîèñõîæäåíèÿ, ïðè÷åì íàèáîëüøèå åãî êîëè÷åñòâà â ìÿñå (ïå÷åíè, ïî÷êàõ è ñåðäöå) è äâóñòâîð÷àòûõ ìîëëþñêàõ (óñòðèöàõ).  äîâîëüíî çíà÷èòåëüíûõ êîëè÷åñòâàõ îí ñîäåðæèòñÿ â íåæèðíîì ñóõîì ìîëîêå, ìîðñêèõ ïðîäóêòàõ (êðàáàõ, ëîñîñåâûõ, ñàðäèíàõ) è â ÿè÷íîì æåëòêå. Ñðåäíèå êîëè÷åñòâà âèòàìèíà îáíàðóæèâàþòñÿ â ìÿñå (ãîâÿäèíå, êóðå, ñâèíèíå, ðûáå), à òàêæå â ïðîäóêòàõ ìîðñêîãî ïðîèñõîæäåíèÿ (òóíöå, ïèêøå, ìå÷-ðûáå, îìàðàõ, ãðåáåøêàõ, êàìáàëå), â ëèìáóðãñêîì ñûðå è â êàìàìáåðå. Æèäêîå ìîëîêî, ÷åääåð è äåðåâåíñêèé (äîìàøíèé) ñûð ñîäåðæàò íàèìåíüøèå êîëè÷åñòâà. Ôóíêöèè â îðãàíèçìå  Âèòàìèí B12 ó÷àñòâóåò â êëåòî÷íîì äåëåíèè, ïðèñóùåì êàæäîé æèâóùåé êëåòêå. Èñõîäÿ òîëüêî èç îäíîãî ýòîãî, âû ìîæåòå îöåíèòü âàæíîñòü äàííîãî âèòàìèíà äëÿ õîðîøåãî çäîðîâüÿ.  íàèáîëüøåé ñòåïåíè îò àäåêâàòíîãî óðîâíÿ âèòàìèíà Â12 çàâèñÿò òå òêàíè, êîòîðûå äåëÿòñÿ íàèáîëåå èíòåíñèâíî: êëåòêè êðîâè, èììóííûå êëåòêè, êëåòêè êîæè è êëåòêè, âûñòèëàþùèå êèøå÷íèê. Õîòÿ ìåõàíèçì åãî äåéñòâèÿ íå âïîëíå ÿñåí, èçâåñòíî, ÷òî âèòàìèí Â12 èãðàåò ðåøàþùóþ ðîëü â îáðàçîâàíèè ïîêðûòèÿ íåðâîâ (íàçûâàåìîãî ìèåëèíîâîé îáîëî÷êîé, ïîñêîëüêó ñàì áåëêîâûé ìàòåðèàë íàçûâàåòñÿ ìèåëèíîì) è õðîíè÷åñêàÿ íåäîñòàòî÷íîñòü åãî ïðèâîäèò ê íåîáðàòèìîìó ðàçðóøåíèþ íåðâîâ. Âçàèìîäåéñòâèÿ  Âèòàìèí Ñ â áîëüøèõ êîëè÷åñòâàõ ìîæåò ïîâëèÿòü íà ñïîñîáíîñòü àäñîðáèðîâàòü âèòàìèí Â12 èç ïèùè. Åñëè âû ïðèíèìàåòå 1 ã èëè áîëüøå âèòàìèíà Ñ ïðè êàæäîì ïðèåìå ïèùè, âàì ñëåäóåò ïåðèîäè÷åñêè ïðîñèòü âàøåãî âðà÷à ïðîâåðèòü óðîâåíü âèòàìèíà Â12 â êðîâè. Åñëè ýòîò óðîâåíü ïàäàåò, âàì, âèäèìî, íóæíî ïðèíèìàòü âèòàìèí Â12 êîðîòêèìè êóðñàìè, âîçìîæíî, òðè èëè ÷åòûðå ðàçà â ãîä. Ðåêîìåíäóåìîå ïðèìåíåíèå  Âèòàìèí Â12 - òàêîé ìîùíûé âèòàìèí, ÷òî êîëè÷åñòâà, íåîáõîäèìûå äëÿ ïðåäîòâðàùåíèÿ ãèïîâèòàìèíîçà, èçìåðÿþòñÿ íå â ìèëëèãðàììàõ, à â ìèêðîãðàììàõ (îäèí ìèêðîãðàìì - îäíà òûñÿ÷íàÿ ìèëëèãðàììà).  ñîîòâåòñòâèè ñ ÐÍÏ äëÿ âçðîñëûõ æåíùèí è ìóæ÷èí íåîáõîäèìî 2-3 ìêã â äåíü, äëÿ äåòåé è ïîäðîñòêîâ - 0.3-1 ìêã. Ïðè áåðåìåííîñòè è êîðìëåíèè ãðóäüþ ïîòðåáíîñòü â âèòàìèíå óäâàèâàåòñÿ èëè äàæå ó÷åòâåðÿåòñÿ è äîñòèãàåò äíåâíîãî óðîâíÿ 2.6-4 ìêã. Íåêîòîðûå ëþäè ïëîõî óñâàèâàþò âèòàìèí Â12 èç æåëóäî÷íî-êèøå÷íîãî òðàêòà ïî ðÿäó ïðè÷èí: çàáîëåâàíèÿ êèøå÷íîãî òðàêòà, òàêèå êàê áîëåçíü Êðîíà èëè íåñïåöèôè÷åñêèé ÿçâåííûé êîëèò, ñèíäðîì íåäîñòàòî÷íîãî óñâîåíèÿ è äðóãèå òèïû ðåçêîé ÷óâñòâèòåëüíîñòè ê ïèùå, êîòîðûå âûçûâàþò âîñïàëåíèå êèøå÷íèêà è õðîíè÷åñêóþ äèàðåþ. Íî ïðè÷èíîé ïëîõîãî óñâîåíèÿ ìîæåò áûòü îòñóòñòâèå ñïåöèôè÷åñêîãî áåëêà, ïðîèçâîäèìîãî âûñòèëêîé æåëóäêà, êîòîðûé íàçûâàåòñÿ âíóòðåííèì ôàêòîðîì è ñòèìóëèðóåò óñâîåíèå âèòàìèíà âûñòèëêîé êèøå÷íèêà (ýïèòåëèåì). Íàêîíåö, íåêîòîðûå ëþäè íå ìîãóò óñâàèâàòü ìíîãî Â12, ïîòîìó ÷òî íå èç ÷åãî; òàê ìîæåò áûòü ñ ÷åëîâåêîì, ñòðîãî ïðèäåðæèâàþùèìñÿ âåãåòàðèàíñêîé äèåòû (áåç äîáàâëåíèÿ ÿèö èëè ìîëî÷íûõ ïðîäóêòîâ). Ñòðîãèå âåãåòàðèàíöû ìîãóò ïîëó÷àòü ïðåïàðàòû âèòàìèíà Â12 âíóòðü, ïîñêîëüêó ó íèõ íå íàðóøåíà ñïîñîáíîñòü ê óñâîåíèþ âèòàìèíà â êèøå÷íèêå. Îäíàêî äëÿ ÷åëîâåêà, êîòîðûé íå ìîæåò óñâàèâàòü âèòàìèí Â12, ïðèíèìàåìûé îðàëüíî, èíúåêöèè - åäèíñòâåííûé äîñòóïíûé ñïîñîá. Âèòàìèí Â12 äëÿ èíúåêöèé ïîñòóïàåò â äâóõ ôîðìàõ - öèàí-êîáàëàìèí èëè ãèäðîêñîêîáàëàìèí. Ýòî äîëãî õðàíÿùèåñÿ ôîðìû (âûäåðæàííûå èëè ñ ìåäëåííûì âûñâîáîæäåíèåì) ñî ñòàíäàðòíîé äîçîé 1000 ìêã/ìë. Ïîñïåøó äîáàâèòü äëÿ òåõ, êòî ñòðàäàåò óêîëîôîáèåé: èíúåêöèè âèòàìèíà Â12 áåçáîëåçíåííû. Åñëè âàø âðà÷ ïðåäëîæèò èíúåêöèè ýòîãî âèòàìèíà, îñòàâüòå ñîìíåíèÿ, âàì àáñîëþòíî íå÷åãî áîÿòüñÿ, íî åñòü ÷òî ïðèîáðåñòè.Ìèëëèëèòðîâàÿ äîçà, èñïîëüçóåìàÿ îáû÷íî â êëèíè÷åñêîé ïðàêòèêå ñ íåäåëüíûì èíòåðâàëîì â áîðüáå ñ ãèïîâèòàìèíîçîì, âî ìíîãî ðàç áîëüøå, ÷åì ïî ÐÍÏ. Íî ïîñêîëüêó âèòàìèí âîäîðàñòâîðèìûé è ñîâñåì íåòîêñè÷íûé, ýòî êîëè÷åñòâî âèòàìèíà áåç âñÿêèõ èçìåíåíèé ýêñêðåòèðóåòñÿ ñ ìî÷îé. Îáå ôîðìû - öèàí- è ãèäðîêñîêîáàëàìèí - ðàçðóøàþòñÿ ñ îáðàçîâàíèåì ìîëåêóëû âèòàìèíà Â12, îäíàêî çäåñü åñòü íåêîòîðûå ñîâñåì íåáîëüøèå ðàçëè÷èÿ. Íàèáîëåå øèðîêî ïðèìåíÿåìàÿ (è áîëåå äåøåâàÿ) ôîðìà, öèàíêîáàëàìèí, ìîæåò âûçâàòü ïðèëèâû êðîâè èëè äðóãèå ìÿãêèå àëëåðãè÷åñêèå ðåàêöèè ó íåêîòîðûõ ëþäåé, õîòÿ òàêîé òèï ðåàêöèè ðåäîê. Åñëè àëëåðãè÷åñêèå ïðèëèâû ñëó÷àþòñÿ, êîãäà âû ïðèíèìàåòå öèàíêîáàëàìèí, ïåðåéäèòå íà ãèäðîêñîêîáàëàìèí. Ñèìïòîìû íåäîñòàòî÷íîñòè  Àíåìèÿ, ðàñòðîéñòâà æåëóäî÷íî-êèøå÷íîãî òðàêòà, òàêèå, êàê çàïîð èëè ñïàçìû, óòîìëÿåìîñòü, óãðþìîñòü, äåïðåññèÿ, ãîëîâîêðóæåíèå, ãëàäêèé êðàñíûé âîñïàëåííûé ÿçûê, ãîëîâíàÿ áîëü, ðàçäðàæèòåëüíîñòü, àíåìåíèå è äðóãèå íåðâíûå íàðóøåíèÿ, àíîìàëèè ñåðäå÷íîãî ðèòìà è, íàêîíåö, ðàçðóøåíèå íåðâíîé ñèñòåìû è ñïèííîãî ìîçãà. Ñèìïòîìû èíòîêñèêàöèè  Åñòü ñîîáùåíèÿ, ÷òî äîïîëíèòåëüíûé ïðèåì âèòàìèíà Â12 ìîæåò âûçâàòü óãðåâèäíûå âûñûïàíèÿ íà êîæå èëè óñèëåíèå èõ, åñëè îíè óæå åñòü. Äðóãèå ïîäòâåðæäåííûå äîêóìåíòàëüíî ñèìïòîìû íå èçâåñòíû. Áåçîïàñíîñòü ïðèìåíåíèÿ  Âèòàìèí Â12, ïðèíèìàåìûé âíóòðü èëè ââîäèìûé èíúåêöèÿìè, ñîõðàíåí è íåòîêñè÷åí. Âèòàìèí Â2 /raznoe/farm-preparaty/vitaminy-meneraly/farma-vitaminy/491-vitamin-v2.html /smart/index.php?mod=new&id=491 Ðèáîôëàâèí Âèòàìèíû 43facog6D Thu, 09 Apr 2009 15:50:12 +0300 Âèòàìèí Â2 (ðèáîôëàâèí) — îäèí èç êëþ÷åâûõ âèòàìèíîâ. Îí, ó÷àñòâóÿ â ïðîöåññàõ îêèñëåíèÿ è ýíåðãåòè÷åñêîãî îáìåíà, îáåñïå÷èâàåò ýôôåêòèâíîñòü âàæíåéøåãî ôèçèîëîãè÷åñêîãî ïðîöåññà — ðåãåíåðàöèè (îáíîâëåíèÿ) òêàíåâûõ ñòðóêòóð îðãàíèçìà â ïðîöåññå æèçíåäåÿòåëüíîñòè è âîññòàíîâëåíèÿ òåõ ñòðóêòóð, êîòîðûå óòðà÷åíû â ðåçóëüòàòå ïàòîëîãè÷åñêîãî ïðîöåññà. Âèòàìèí Â2 ñ÷èòàåòñÿ îñíîâíûì äëÿ óâåëè÷åíèÿ ïðîäîëæèòåëüíîñòè æèçíè. Íàðÿäó ñ ýòèì âèòàìèí Â2 ó÷àñòâóåò â ñèíòåçå çðèòåëüíîãî ïèãìåíòà — ïóðïóðà, çàùèùàþùåãî ñåò÷àòêó ãëàçà îò èçáûòî÷íîãî âîçäåéñòâèÿ óëüòðàôèîëåòîâîãî èçëó÷åíèÿ. Íåêîòîðûå âðà÷è åùå íàçûâàþò ðèáîôëàâèí «êîæíûì» âèòàìèíîì çà åãî âàæíóþ ðîëü â ïðîöåññàõ ïèòàíèÿ, ýíåðãîîáåñïå÷åíèÿ, àíòèìèêðîáíîé çàøèòû êîæè. Îí íóæåí äëÿ òîãî, ÷òîáû êîæà áûëà ãëàäêîé, ìÿãêîé, ýëàñòè÷íîé è çäîðîâîé. Íåäîñòàòî÷íîå ñîäåðæàíèå ðèáîôëàâèíà â îðãàíèçìå âñòðå÷àåòñÿ äîâîëüíî ÷àñòî. Ïðîÿâëÿåòñÿ ïîðàæåíèåì ñëèçèñòîé îáîëî÷êè ãóá ñ âåðòèêàëüíûìè òðåùèíàìè è øåëóøåíèåì (äåñêâàìàöèåé) ïîâåðõíîñòíîãî ñëîÿ òêàíè — ýïèòåëèÿ. ×àñòî íàáëþäàåòñÿ âîñïàëèòåëüíûé ïðîöåññ ñëèçèñòîé îáîëî÷êè ïîëîñòè ðòà, ÿçûêà, ãîëîñîâûõ ñâÿçîê. Ó áîëüøèíñòâà áîëüíûõ èìåþò ìåñòî ìèêðîáíî-âèðóñíûå âîñïàëèòåëüíûå ÿâëåíèÿ ñ øåëóøåíèåì êîæè âîêðóã ðòà, íà êðûëüÿõ íîñà, íîñîãóáíûõ ñêëàäêàõ, à òàêæå èçìåíåíèÿ îðãàíîâ çðåíèÿ. Äåôèöèò ðèáîôëàâèíà, ïîìèìî îòìå÷åííûõ âûøå ÿâëåíèé, âûçûâàåò ðàññòðîéñòâà íåðâíîé ñèñòåìû, íàðóøåíèÿ äåÿòåëüíîñòè ïèùåâàðèòåëüíûõ îðãàíîâ (õðîíè÷åñêèé êîëèò è ãàñòðèò) è â öåëîì ñíèæàåò ñîïðîòèâëÿåìîñòü îðãàíèçìà ê áîëåçíÿì. Îñíîâíûå ïðè÷èíû íåäîñòàòî÷íîñòè â îðãàíèçìå âèòàìèíà Â2 — ýòî ïðåæäå âñåãî çíà÷èòåëüíîå ñíèæåíèå ïîòðåáëåíèÿ ìîëîêà è ìîëî÷íûõ ïðîäóêòîâ; õðîíè÷åñêèå çàáîëåâàíèÿ æåëóäî÷íî-êèøå÷íîãî òðàêòà, ñîïðîâîæäàþùèåñÿ íàðóøåíèåì ïðîöåññîâ âñàñûâàíèÿ â êèøå÷íèêå, ïðèåì ìåäèêàìåíòîâ, ÿâëÿþùèõñÿ àíòàãîíèñòàìè ðèáîôëàâèíà (àêðèõèí è åãî ïðîèçâîäíûå, õèíèí, íåêîòîðûå ïðîòèâîçà÷àòî÷íûå ñðåäñòâà è äð.).×àñòî áûâàåò òàê, ÷òî ÷åëîâåê ïîòðåáëÿåò ìíîãî ïðîäóêòîâ, ñîäåðæàùèõ ðèáîôëàâèí, íî òåì íå ìåíåå èñïûòûâàåò äåôèöèò ýòîãî âèòàìèíà. Ýòî ïðîèñõîäèò ïî ðàçíûì ïðè÷èíàì.  ÷àñòíîñòè, âèòàìèí î÷åíü ÷óâñòâèòåëåí ê ñâåòó: åñëè ìîëîêî õðàíèòñÿ â ñòåêëÿííîé ïîñóäå íà ñâåòó, îíî òåðÿåò çíà÷èòåëüíîå êîëè÷åñòâî ðèáîôëàâèíà. Èíîãäà íåäîñòàòîê âèòàìèíà Â2, âîçíèêàåò èç-çà òîãî, ÷òî îðãàíèçì íå óñâàèâàåò åãî èëè ïëîõî óñâàèâàåò èç êàêèõ-òî ïðîäóêòîâ. Îòìå÷åííîå íåðåäêî íàáëþäàåòñÿ, ê ïðèìåðó, ó áîëüíûõ, ñòðàäàþùèõ õðîíè÷åñêèì ãàñòðèòîì ñ ïîíèæåííîé êèñëîòíîñòüþ æåëóäî÷íîãî ñîêà, à òàêæå ïðè õðîíè÷åñêèõ çàáîëåâàíèÿõ ïîäæåëóäî÷íîé æåëåçû, ïðîòåêàþùèõ ñ íàðóøåíèåì ñèíòåçà (îáðàçîâàíèÿ) ôåðìåíòîâ â êëåòêàõ åå æåëåçèñòîé òêàíè. Ïðè÷èíû ãèïîâèòàìèíîçàÃèïî- è àâèòàìèíîç (àðèáîôëàâèíîç) ðàñïðîñòðàíåí â ðÿäå ñòðàí Àôðèêè, Þæíîé è Þãî - Âîñòî÷íîé Àçèè çà ñ÷åò íèçêîãî ïîòðåáëåíèÿ ìîëîêà è ìîëî÷íûõ ïðîäóêòîâ - âàæíåéøèõ ïèùåâûõ èñòî÷íèêîâ ðèáîôëàâèíà. Êðîìå òîãî, ïðè÷èíîé àðèáîôëàâèíîçà ìîãóò ÿâëÿòüñÿ çàáîëåâàíèÿ æåëóäî÷íî êèøå÷íîãî òðàêòà, ñîïðîâîæäàþùèåñÿ ñèíäðîìàìè íàðóøåííîãî ïèùåâàðåíèÿ, ïðèåì ìåäèêàìåíòîâ - àíòàãîíèñòîâ ðèáîôëàâèíà (àêðèõèí è åãî ïðîèçâîäíûå, ãàëàêòîôëàâèí), àíòèáèîòèêè, ñóëüôàíèëàìèäíûå ïðåïàðàòû. Íàðóøåíèå óñâîåíèÿ ðèáîôëàâèíà âîçíèêàåò ïðè ñàõàðíîì äèàáåòå Äðóãîé ïðè÷èíîé íåäîñòàòêà ðèáîôëàâèíà ó ÷åëîâåêà ÿâëÿþòñÿ õðîíè÷åñêèå çàáîëåâàíèÿ æåëóäî÷íî-êèøå÷íîãî òðàêòà. Âèäèìûå è óëüòðàôèîëåòîâûå ëó÷è, àëêîãîëü, ñóëüôàíèëàìèäíûå ïðåïàðàòû, ýñòðîãåíû, ñòðåññîâûå ñèòóàöèè ñïîñîáñòâóþò ðàçðóøåíèþ âèòàìèíà. Áåðåìåííûå è êîðìÿùèå æåíùèíû, æåíùèíû, ïðèíèìàþùèå ïåðîðàëüíûå êîíòðàöåïòèâû èñïûòûâàþò ïîâûøåííóþ ïîòðåáíîñòü â ðèáîôëàâèíå. Äîçèðîâêè  Ñîãëàñíî ÐÍÏ (ðåêîìåíäóåìûì íîðìàì ïðèåìà), ñóòî÷íàÿ ïîòðåáíîñòü â Âèòàìèíå Â2 ñîñòàâëÿåò 0,6 ìã íà 1000 êèëîêàëîðèé äëÿ âñåõ âîçðàñòíûõ ãðóïï. Ïîòðåáíîñòü â Âèòàìèíå Â2 óâåëè÷èâàåòñÿ ïðè ïîâûøåííûõ ôèçè÷åñêèõ íàãðóçêàõ, à òàêæå ïðè áåðåìåííîñòè. Âèòàìèí Â2 ïðèìåíÿåòñÿ ïåðîðàëüíî (â òàáëåòêàõ, äðàæå èëè ïîðîøêàõ), à òàêæå â âèäå ãëàçíûõ êàïåëü èëè èíúåêöèé. Ïî ìíåíèþ ñïåöèàëèñòîâ, Âèòàìèí Â2 ñîâåðøåííî áåçîïàñåí. Âèòàìèí Â3 /raznoe/farm-preparaty/vitaminy-meneraly/farma-vitaminy/492-vitamin-v3.html /smart/index.php?mod=new&id=492 Íèàöèí, íèêîòèíîâàÿ êèñëîòà, íèêîòèíàìèä, âèòàìèí ÐÐ Âèòàìèíû 43facog6D Thu, 09 Apr 2009 15:56:43 +0300 Ýòî åäèíñòâåííûé âèòàìèí, êîòîðûé âõîäèò ñîñòàâíîé ÷àñòüþ â ãîðìîíàëüíûé îáìåí. Èíîãäà âñòðå÷àþòñÿ ëþäè, êîòîðûå ïîñòîÿííî èëè âðåìÿ îò âðåìåíè ñòðàäàþò êîæíûìè çàáîëåâàíèÿìè, åùå îíè æå ÷àñòî áûâàþò ðàçäðàæèòåëüíûìè, à òî è âïàäàþò â äåïðåññèþ. Âäîáàâîê êî âñåìó ó íèõ íåðåäêî âîçíèêàåò ðàññòðîéñòâî æåëóäêà. Òàêèå ïàöèåíòû ïîëó÷àþò îò âðà÷à ðåöåïò è áåðóò â àïòåêå òðè ðàçëè÷íûõ ëåêàðñòâà: îò ïîíîñà, îò êîæíîé áîëåçíè è “îò íåðâîâ”.  ïîñëåäóþùèå íåñêîëüêî íåäåëü èëè ìåñÿöåâ îíè ïûòàþòñÿ áåç âèäèìîãî óñïåõà ëå÷èòü ñâîè íåäóãè. Òîãäà èõ íàïðàâëÿþò ê óçêèì ñïåöèàëèñòàì, êîòîðûå âûïèñûâàþò íîâûå ëåêàðñòâà, êàæäûé ïî ñâîåìó óñìîòðåíèþ. À âåäü ìíîãèì òàêèì “ïàöèåíòàì” íå õâàòàåò âèòàìèíà Â3 â äîïîëíåíèå ê ëåêàðñòâàì ïåðâîãî äîêòîðà. Ðàíüøå âèòàìèí Â3 íàçûâàëè ëåêàðñòâîì îò ïåëëàãðû, ïîòîìó ÷òî èì ëå÷èëè íàñåëåíèå òåõ ñòðàí, ãäå îñíîâíûì ïðîäóêòîì ïèòàíèÿ ÿâëÿåòñÿ êóêóðóçà, â êîòîðîé ïî÷òè íåò íèàöèíà. Ó áîëüíûõ ïåëëàãðîé ïîÿâëÿþòñÿ âîëäûðè è ãíîéíè÷êè, îíè ñòðàäàþò îò æåëóäî÷íûõ è ãîëîâíûõ áîëåé, äåïðåññèè, áåññîíèöû. Ïðè íåõâàòêå íèàöèíà â ïåðâóþ î÷åðåäü ïîðàæàþòñÿ êîæà, êèøå÷íèê è íåðâíàÿ ñèñòåìà.×òî òàêîå íèàöèí? Ýòî îáùåå íàçâàíèå äâóõ ðàçíîâèäíîñòåé âåùåñòâ, â êîòîðûõ âñòðå÷àåòñÿ ýòîò âèòàìèí: íèêîòèíîâîé êèñëîòû è íèêîòèíàìèäà. Ýòî áåëîå âîäîðàñòâîðèìîå è î÷åíü ñòîéêîå âåùåñòâî. Ñ íèì íè÷åãî íå ìîãóò ïîäåëàòü íè âûñîêàÿ òåìïåðàòóðà, íè êèñëîòû, íè ùåëî÷è, íè ìîùíîå óëüòðàôèîëåòîâîå èçëó÷åíèå. Ïðè÷èíà â òîì, ÷òî ýòà ìîëåêóëà, ñîäåðæàùàÿ àçîò, î÷åíü ïðîñòà ïî ñâîåé õèìè÷åñêîé ñòðóêòóðå. Îíà ñîçäàíà, òàê æå êàê è ìîëåêóëà âèòàìèíà Ñ, ÷ðåçâû÷àéíî ïîäâèæíîé.  70 òðèëëèîíàõ êëåòîê ÷åëîâå÷åñêîãî òåëà îíà èãðàåò òàêóþ âàæíóþ ðîëü, ÷òî åé ïðîñòî íåîáõîäèìî êàê ìîæíî áûñòðåå ïðîéòè ïóòü îò ïèùåâîé ìàññû äî êëåòîê îðãàíèçìà. Ïðîñòîå õèìè÷åñêîå ñòðîåíèå ïîìîãàåò åùå è òåì, ÷òî ñâîáîäíûì ðàäèêàëàì íå òàê-òî ïðîñòî âûëîâèòü ýòîò âèòàìèí â ïîòîêå êðîâè è ðàçðóøèòü åãî, êàê ýòî ÷àñòî ñëó÷àåòñÿ ñ “êðóïíûìè” ìîëåêóëàìè. Òàêèå èçóìèòåëüíûå ñâîéñòâà âèòàìèíà Â3 äåëàþò åãî îñîáåííî öåííûì. Ñêîðîñòü, ñ êîòîðîé íèàöèí ñïîñîáåí ëå÷èòü áîëåçíè, ñðàâíèìà òîëüêî ñ ýôôåêòèâíîñòüþ âèòàìèíà Ñ. Îäíàêî, â ïðîäóêòàõ ïèòàíèÿ êîíöåíòðàöèÿ ÷èñòîãî íèàöèíà íå îñîáåííî âûñîêà. Ïîýòîìó èñïîëüçóþòñÿ çàïàñû òðèïòîôàíà, èç êîòîðîãî ïðîèçâîäèòñÿ íèàöèí. Êàê äåéñòâóåò íèàöèí? Âèòàìèí ïðèñîåäèíÿåòñÿ ê áåëêàì, îæèâëÿåò èõ è ñîçäàåò ñîâìåñòíî ñ íèìè íåñêîëüêî ñîòåí ðàçëè÷íûõ ôåðìåíòîâ, êîòîðûå óñåðäíî òðóäÿòñÿ, ðàçæèãàÿ òðèëëèîíû “ïå÷åé” â êëåòêàõ îðãàíèçìà. Òàì ïðåâðàùàþòñÿ â ýíåðãèþ çàïàñû óãëåâîäîâ, æèðîâ è áåëêîâ. Èñòî÷íèêè Ïå÷åíü, ñûð, ìÿñî, êîëáàñà, êðóïû (ãðå÷íåâàÿ, ïøåííàÿ, îâñÿíàÿ), ÷åðíîñëèâ, áîáîâûå, õëåá (ïøåíè÷íûé, ãðóáîãî ïîìîëà).Îñíîâíûå ôóíêöèè Âõîäèò â ñîñòàâ ìíîæåñòâà îêèñëèòåëüíî-âîññòàíîâèòåëüíûõ ôåðìåíòîâ, ïðèíèìàåò ó÷àñòèå â ïðîöåññàõ êëåòî÷íîãî äûõàíèÿ, âûäåëåíèÿ ýíåðãèè èç óãëåâîäîâ è æèðîâ, à òàêæå â ìåòàáîëèçìå áåëêîâ.  Âëèÿåò íà ýðèòðîïîýç (ïðîöåññ îáðàçîâàíèÿ ýðèòðîöèòîâ – êðàñíûõ êðîâÿíûõ òåëåö), ñåêðåòîðíóþ è ìîòîðíóþ ôóíêöèþ æåëóäêà è êèøå÷íèêà.  Ðàñøèðÿåò ïåðèôåðè÷åñêèå ñîñóäû, òåì ñàìûì óëó÷øàÿ êðîâîîáðàùåíèå è îáìåí âåùåñòâ â êîæå è ïîäêîæíûõ òêàíÿõ. Ñèìïòîìû íåäîñòàòî÷íîñòè Äëèòåëüíîå âðåìÿ ìîæåò ïðîòåêàòü áåññèìïòîìíî. Êëèíè÷åñêèå ïðîÿâëåíèÿ äåôèöèòà Â3 íàçûâàþòñÿ ïåëëàãðîé, ñèìïòîìû êîòîðîé ïîä÷èíÿþòñÿ ïðàâèëó «3Ä» – äåðìàòèò, äèàðåÿ, äåìåíöèÿ (ñëàáîóìèå). Ïðè îòñóòñòâèè ëå÷åíèÿ ïåëëàãðà ïðèâîäèò ê ëåòàëüíîìó èñõîäó. Ñóòî÷íàÿ ïîòðåáíîñòü 20 ìã Âèòàìèí Â4 /raznoe/farm-preparaty/vitaminy-meneraly/farma-vitaminy/506-vitamin-v4.html /smart/index.php?mod=new&id=506 Õîëèí Âèòàìèíû 43facog6D Thu, 09 Apr 2009 16:49:11 +0300 Âèòàìèíîïîäîáíîå âåùåñòâî. Õîëèí äåéñòâóåò êàê íàñòîÿùèé âèòàìèí ó íåêîòîðûõ ìëåêîïèòàþùèõ (ó ñîáàê, êîøåê, êðûñ, ìîðñêèõ ñâèíîê, íàïðèìåð), íî íå ó ÷åëîâåêà. Çäîðîâûé, íîðìàëüíî ôóíêöèîíèðóþùèé ÷åëîâå÷åñêèé îðãàíèçì ìîæåò âûðàáàòûâàòü õîëèí, è ïîýòîìó, åñëè â ðàöèîíå îí áóäåò îòñóòñòâîâàòü, èäåíòèôèöèðóåìîå çàáîëåâàíèå, îáóñëîâëåííîå äåôèöèòîì õîëèíà, íå ðàçîâüåòñÿ. Õîëèí ïîäïàäàåò ïîä êàòåãîðèþ, êîòîðóþ äèåòîëîãè îïðåäåëÿþò êàê "ïñåâäîâèòàìèíû". (Íåêîòîðûå ñïåöèàëèñòû ïî ïèòàíèþ îáúåäèíÿþò õîëèí ñ åãî áëèæàéøèì ðîäñòâåííèêîì èíîçèòîì â ãðóïïó "ìèíîðíûõ"  âèòàìèíîâ; îäíàêî ýòî íàçâàíèå íå ÿâëÿåòñÿ ñòðîãèì ïî ïðè÷èíå, èçëîæåííîé âûøå.)  îðãàíèçìå õîëèí èñïîëüçóåòñÿ äëÿ ñèíòåçà îïðåäåëåííûõ õèìè÷åñêèõ âåùåñòâ ìîçãà, äëÿ ìîáèëèçàöèè æèðà (îñîáåííî ïðè óäàëåíèè åãî èç ïå÷åíè) è äëÿ íîðìàëüíîãî ïðîõîæäåíèÿ íåðâíûõ èìïóëüñîâ, íî îðãàíèçì ìîæåò ñèíòåçèðîâàòü åãî èç äðóãèõ ïèùåâûõ êîìïîíåíòîâ ïðè îòñóòñòâèè õîëèíà â ðàöèîíå. Òàêîå îòñóòñòâèå ìîæåò ñëó÷èòüñÿ òîëüêî â ýêñòðåìàëüíîì ñëó÷àå, ïîñêîëüêó õîëèí ïðèñóòñòâóåò â áîëüøîì êîëè÷åñòâå ïðîäóêòîâ. Åãî ìîæíî íàéòè âî ìíîãèõ ðàñòèòåëüíûõ ïðîäóêòàõ â âèäå ñâîáîäíîãî õîëèíà, â æèâîòíûõ èñòî÷íèêàõ è â ñîå â âèäå ñîñòàâíîé ÷àñòè ìîëåêóëû ëåöèòèíà. Ïèùåâûå èñòî÷íèêè  ßéöà, ïå÷åíü, ñîåâûå áîáû, îâñÿíêà, öâåòíàÿ êàïóñòà, êîðìîâàÿ êàïóñòà è êàïóñòà áåëîêî÷àííàÿ, àðàõèñ. Îí ÿâëÿåòñÿ ñîñòàâíîé ÷àñòüþ ëåöèòèíà. Ôóíêöèè â îðãàíèçìå  Õîëèí ñàì ïî ñåáå íå èãðàåò íèêàêîé ðîëè, íî îí âõîäèò ñîñòàâíîé ÷àñòüþ â ÷ðåçâû÷àéíî âàæíîå âåùåñòâî ìîçãà (àöåòèëõîëèí), à òàêæå íåîáõîäèì äëÿ ñèíòåçà áîëüøèíñòâà ëèïèäíûõ êîìïîíåíòîâ ìåìáðàí êëåòîê íàøåãî îðãàíèçìà. Èññëåäîâàíèÿ, ïðîâåäåííûå Ì. Ò. ×àéëäñîì è åãî êîëëåãàìè â 1981 ã. è ïîäòâåðæäåííûå ðàáîòîé äðóãèõ ó÷åíûõ, ïîêàçàëè, ÷òî ïèùåâîé õîëèí (â ôîðìå ëåöèòèíà) óâåëè÷èâàë äîëþ "õîðîøåãî" õîëåñòåðèíà âûñîêîé ïëîòíîñòè è óìåíüøàë äîëþ "ïëîõîãî" õîëåñòåðèíà íèçêîé ïëîòíîñòè. Òàêàÿ çàìåíà ìîãëà áû íîðìàëèçîâàòü âåëè÷èíû ëèïèäîâ êðîâè è óìåíüøèòü ðèñê ñåðäå÷íûõ çàáîëåâàíèé. Èç äðóãèõ ðàáîò ñëåäóåò, ÷òî õîëèí èãðàåò íåêîòîðóþ ðîëü â ìîçãîâûõ ïðîöåññàõ, ñâÿçàííûõ ñ îáó÷åíèåì è çàïîìèíàíèåì, êîòîðûå óõóäøàþòñÿ ñ âîçðàñòîì, âîçìîæíî â ñèëó åãî ðîëè â ïðîäóöèðîâàíèè õèìè÷åñêèõ âåùåñòâ ìîçãà. Íàáëþäàëîñü óõóäøåíèå ïàìÿòè ó ó÷àñòíèêîâ èññëåäîâàíèÿ, ïðèíèìàâøèõ ïðåïàðàòû õîëèíà è õîëèíîïîäîáíûå ïðåïàðàòû. Íåêîòîðûå èññëåäîâàíèÿ ñîîáùàþò, ÷òî äåôèöèò õîëèíà ìîæåò ñîäåéñòâîâàòü ðàçâèòèþ öèððîçà ïå÷åíè ó àëêîãîëèêîâ, ñ äðóãîé ñòîðîíû, ðàöèîí, áîãàòûé õîëèíîì, ìîæåò çàùèùàòü ïå÷åíü îò àëêîãîëüíîãî ðàçðóøåíèÿ. Äîêóìåíòèðîâàííûå èññëåäîâàíèÿ íà ëàáîðàòîðíûõ æèâîòíûõ ïîäòâåðæäàþò òîò ôàêò, ÷òî ïðè äåôèöèòå õîëèíà âîçíèêàþò èíôèëüòðàòû æèðîâîãî ïåðåðîæäåíèÿ, âåñüìà ïîõîæèå íà òå, êîòîðûå âîçíèêàþò ïðè àëêîãîëüíîì ðàçðóøåíèè ïå÷åíè. Èíôèëüòðàòû ðàññàñûâàþòñÿ ïðè äîáàâëåíèè àäåêâàòíîãî êîëè÷åñòâà õîëèíà ê ðàöèîíó. Ïîäîáíûõ ÷åòêèõ âçàèìîçàâèñèìîñòåé â èññëåäîâàíèÿõ íà ëþäÿõ ê íàñòîÿùåìó âðåìåíè íå ïîëó÷åíî, îäíàêî âîçìîæíîñòü îáíàðóæåíèÿ òàêèõ âçàèìîñâÿçåé î÷åíü çàìàí÷èâà. Âçàèìîäåéñòâèÿ  Ïðè äåôèöèòå õîëèíà â ðàöèîíå óðîâåíü êàðíèòèíà, íåîáõîäèìîãî îðãàíèçìó õèìè÷åñêîãî êîìïîíåíòà, îáåñïå÷èâàþùåãî ñãîðàíèå æèðíûõ êèñëîò äëÿ ïîëó÷åíèÿ ýíåðãèè, â ñåðäöå, ïå÷åíè è ñêåëåòíûõ ìûøöàõ óìåíüøàåòñÿ. Ôåíîáàðáèòàë, ìåäèöèíñêèé ïðåïàðàò, èñïîëüçóþùèéñÿ äëÿ ïðåäîòâðàùåíèÿ ýïèëåïòè÷åñêèõ ïðèïàäêîâ, ìîæåò âëèÿòü íà ñïîñîáíîñòü óñâàèâàòü õîëèí. Ìåòîòðåêñàò, èñïîëüçóåìûé äëÿ ëå÷åíèÿ ðàêà è ðåâìàòîèäíîãî àðòðèòà, òàêæå ìîæåò âëèÿòü íà ñïîñîáíîñòü âñàñûâàòü õîëèí ÷åðåç êèøå÷íûé òðàêò. Ðåêîìåíäóåìîå ïðèìåíåíèå Âû ìîæåòå îáåñïå÷èâàòü ñåáÿ õîëèíîì, èñïîëüçóÿ ëåöèòèí (èçâåñòíûé òàêæå êàê ôîñôàòèäèëõîëèí, ÷àñòüþ êîòîðîãî ÿâëÿåòñÿ õîëèí) â ãðàíóëàõ â êîëè÷åñòâå îò äâóõ äî ÷åòûðåõ ñòîëîâûõ ëîæåê ñ âåðõîì äâàæäû â äåíü. Íåêîòîðûå àâòîðèòåòíûå ó÷åíûå ñ÷èòàþò, ÷òî íîâîðîæäåííûì ìëàäåíöàì íåîáõîäèì äîïîëíèòåëüíûé õîëèí, ïîñêîëüêó â ýòîò ïåðèîä æèçíè ôîðìèðóåòñÿ ðàçâèòàÿ íåðâíàÿ ñèñòåìà. Àìåðèêàíñêàÿ ïåäèàòðè÷åñêàÿ àêàäåìèÿ â 1985 ã. ðåêîìåíäîâàëà, ÷òîáû íà êàæäûå 100 êàëîðèé â èñêóññòâåííîì äåòñêîì ïèòàíèè, ïîñòóïàþùåì â ïðîäàæó, ïðèõîäèëîñü 7 ìã õîëèíà. Ñèìïòîìû íåäîñòàòî÷íîñòè  Íåïåðåíîñèìîñòü æèðà (äèàðåÿ è ìåòåîðèçì ïðè ñúåäàíèè æèðà), ãèïåðòåíçèÿ, óõóäøåíèå ðîñòà, ÿçâû æåëóäêà, èçìåíåíèÿ ñåðäå÷íîãî ðèòìà, íåäîñòàòî÷íîñòü ïå÷åíî÷íîé è ïî÷å÷íîé ôóíêöèé. Ñèìïòîìû èíòîêñèêàöèè  Íå îïèñàíû. Äîçû îò 3 äî 12 ã â äåíü, èñïîëüçîâàííûå äëÿ ëå÷åíèÿ àëêîãîëüíîãî öèððîçà ïå÷åíè â òå÷åíèå íåñêîëüêèõ ìåñÿöåâ, íå âûçûâàëè íèêàêèõ áîëåçíåííûõ ýôôåêòîâ. Äàæå äîçû áîëåå 100 ã åæåäíåâíî â òå÷åíèå ÷åòûðåõ ìåñÿöåâ ìîãóò íå äàâàòü íèêàêèõ îñëîæíåíèé ó îäíèõ ëþäåé, íî âûçûâàþò ðûáíûé çàïàõ, òîøíîòó, ïîâûøåííîå ñëþíîîòäåëåíèå, ïîòîîòäåëåíèå è ðàññòðîéñòâî êèøå÷íèêà ó äðóãèõ. Áåçîïàñíîñòü ïðèìåíåíèÿ  Åñòü íåêîòîðûå ñîîáùåíèÿ îá àëëåðãè÷åñêèõ ðåàêöèÿõ, âûçûâàåìûõ õîëèíõëîðèäîì. Òàêæå äîïîëíèòåëüíûé ïðèåì ñâîáîäíîãî õîëèíà ïðè åãî ïðåâðàùåíèè â îðãàíèçìå ìîæåò âûçâàòü çàïàõ ðûáû. Îáåñïå÷åíèå õîëèíîì ïðè ïðèåìå ëåöèòèíà íå âûçûâàåò òàêîãî çàïàõà. Âèòàìèí Â5 /raznoe/farm-preparaty/vitaminy-meneraly/farma-vitaminy/493-vitamin-v5.html /smart/index.php?mod=new&id=493 Ïàíòîòåíîâàÿ êèñëîòà, êàëüöèÿ ïàíòîòåíàò Âèòàìèíû 43facog6D Thu, 09 Apr 2009 16:02:25 +0300 Òå, êòî ñ óòðà äî âå÷åðà ïîäâåðãàþòñÿ ñèëüíûì ñòðåññàì, ðàñõîäóþò ðåçåðâû ïàíòîòåíà â êîðå íàäïî÷å÷íèêîâ è ïîýòîìó áûñòðî òåðÿþò æèçíåííóþ ýíåðãèþ. Òå, êòî çàíèìàåòñÿ òÿæåëûì ôèçè÷åñêèì òðóäîì èëè ñïîðòîì, òîæå óìåíüøàþò ýòè çàïàñû. Ýòîò âèòàìèí “çàïóñêàåò” ïðîöåññ ëèïîëèçà - âûñâîáîæäåíèÿ æèðîâ èç àäèïîöèòîâ (æèðîâûõ êëåòîê).  êëåòêàõ òåëà îí ñíîâà òóò êàê òóò, ÷òîáû îêàçàòü ïîìîùü â ñæèãàíèè æèðà. Âèòàìèí èãðàåò ðîëü ñïóñêîâîé ïðóæèíû è â ñèíòåçå òêàíåé, îñîáåííî êîæè è ñëèçèñòûõ îáîëî÷åê. Òàêèì îáðàçîì, îí çàùèùàåò ñëèçèñòûå îáîëî÷êè îò èíôåêöèé. Äàæå ðîñò âîëîñ è èõ ïèãìåíòàöèÿ, òî åñòü íàñûùåíèå êðàñÿùèìè âåùåñòâàìè, íå îáõîäèòñÿ áåç ó÷àñòèÿ ïàíòîòåíîâîé êèñëîòû. Ýòîò âèòàìèí òàêæå ïðåäîòâðàùàåò ïðåæäåâðåìåííîå ñòàðåíèå è ïîÿâëåíèå ìîðùèí. Âèòàìèí â êëåòêàõ îðãàíèçìà ó÷àâñòâóåò â ñîçäàíèè ñîòåí ôåðìåíòîâ, êîòîðûå ñîåäèíÿþòñÿ ìåæäó ñîáîé ñ ïîìîùüþ òàê íàçûâàåìîãî àïîýíçèìà - ÷àñòè áåëêîâîé ìîëåêóëû - è ïðèîáðåòàþò òàêèì îáðàçîì áîëüøóþ ïîòåíöèàëüíóþ ýíåðãèþ. Ýòî ìîæíî ñðàâíèòü ñ áåçæèçíåííûì êóñêîì äåðåâà, ê êîòîðîìó ïîäíîñÿò ñïè÷êó. Îäíîé èç òàêèõ ðåàêöèé, îñóùåñòâëÿåìûõ ñ ïîìîùüþ ïàíòîòåíîâîé êèñëîòû, ÿâëÿåòñÿ ïðåîáðàçîâàíèå â ìîçãó âèòàìèíà ãðóïïû  õîëèíà â íåéðîòðàíñìèòòåð (íåðâíûé âîçáóäèòåëü) àöåòèë-õîëèí. Íåéðîòðàíñìèòòåðû èãðàþò î÷åíü âàæíóþ ðîëü â ìîçãó è íåðâíîé ñèñòåìå, ïîñêîëüêó ÷åðåç íèõ ïðîõîäÿò âñå ìûñëèòåëüíûå ñèãíàëû è èìïóëüñû îò îðãàíîâ ÷óâñòâ. Èìåííî ïîýòîìó òàê âûñîêà êîíöåíòðàöèÿ âèòàìèíà Â5 â êëåòêàõ ìîçãà.  òå÷åíèè ñóòîê ïàíòîòåíîâàÿ êèñëîòà ìîæåò áóêâàëüíî îñâåæèòü ìîçã, ñíÿòü ðàññåÿíîñòü, ñîìíåíèÿ, çàáûâ÷èâîñòü, îòñóòñòâèå âíèìàíèÿ è ëåãêèå äåïðåññèâíûå ðàññòðîéñòâà. Àðõèòåêòîð ñòðîéíîé ôèãóðû êîðå íàäïî÷å÷íèêîâ ýòîò âèòàìèí ó÷àñòâóåò â ïðîèçâîäñòâå êîðòèêîèäîâ. Ââèäó òîãî, ÷òî êîðòèêîèäû áîëüøå, ÷åì êàêîå-ëèáî äðóãîå ñîåäèíåíèå, ñïîñîáñòâóåò ðàñõîäó æèðîâûõ çàïàñîâ, ïàíòîòåíîâàÿ êèñëîòà îïîñðåäîâàííî ïîìîãàåò ñîõðàíèòü èëè âîññòàíîâèòü ñòðîéíîñòü ôèãóðû. Ñ äðóãîé ñòîðîíû, íåõâàòêà ýòîãî âèòàìèíà ñïîñîáñòâóåò îæèðåíèþ. ×åìó ñïîñîáñòâóåò ïàíòîòåíîâàÿ êèñëîòà: âûñîêèé æèçíåííûé òîíóñ; ïðîôèëàêòèêà âîñïàëèòåëüíûõ ïðîöåññîâ; çàùèòà îò ñòðåññîâ; óìåíüøåíèå çàïàñîâ æèðà; êîíöåíòðàöèÿ âíèìàíèÿ; çäîðîâàÿ êîæà; ñîõðàíåíèå âîëîñ; íîðìàëüíîå êðîâîîáðàùåíèå. Ðåçóëüòàò äåôèöèòà â ðàöèîíå Ìîæåò ïðèâåñòè ê êîæíûì ðàññòðîéñòâàì, áîëåçíåííîìó ææåíèþ â ñòóïíÿõ, çàìåäëåíèþ ðîñòà, àðòðèòó, âîçáóäèìîñòè, äåïðåññèè, ãîëîâîêðóæåíèþ, íåñâàðåíèþ, çàïîðàì, ÿçâàì, ãèïîãëèêåìèè, àëëåðãèÿì, ñíèæåíèþ ñîïðîòèâëÿåìîñòè áîëåçíÿì, íàðóøåíèþ ñåðäå÷íîãî ðèòìà. Ïîëåçíûå ñâîéñòâà Òðåáóåòñÿ äëÿ ñèíòåçà àíòèòåë â îðãàíèçìå; óáèâàåò èíôåêöèè.  Ïîìîãàåò ïîääåðæèâàòü çäîðîâóþ êîæó; ñïîñîáñòâóåò ðîñòó è ðàçâèòèþ öåíòðàëüíîé íåðâíîé ñèñòåìû.  Íåîáõîäèì äëÿ íîðìàëüíîãî ïðîöåññà ïèùåâàðåíèÿ.  Ïîìîãàåò ñíÿòü àðòðèòíûå ñèìïòîìû.  Ñíèìàåò àëëåðãèþ è ñòðåññ.  Äîçèðîâêà è óðîâåíü òîêñè÷íîñòè RDA ñîñòàâëÿåò 10 ìã. Îáû÷íàÿ äîçà - 300-1000 ìã åæåäíåâíî. Ðèñê îòðàâëåíèÿ íè÷òîæåí äàæå ïðè ïðåäåëüíûõ äîçàõ (îò 10000 äî 20000 ìã â äåíü). Ïðèìå÷àíèå. Ðàçðóøàåòñÿ ïîä äåéñòâèåì àíòèáèîòèêîâ, ñíîòâîðíûõ, îðàëüíûõ êîíòðàöåïòèâîâ, ñòðåññà, àëêîãîëÿ. Âèòàìèí Â6 /raznoe/farm-preparaty/vitaminy-meneraly/farma-vitaminy/494-vitamin-v6.html /smart/index.php?mod=new&id=494 Ïèðèäîêñèí Âèòàìèíû 43facog6D Thu, 09 Apr 2009 16:06:58 +0300 Âîäîðàñòâîðèìûé âèòàìèí. Ïðèãîòîâëåíèå ïèùè ìîæåò ïðèâåñòè ê çíà÷èòåëüíûì ïîòåðÿì âèòàìèíà Â6: îò 15 äî 70% òåðÿåòñÿ ïðè çàìîðàæèâàíèè ôðóêòîâ è îâîùåé, îò 50 äî 70% ïðè ïðèãîòîâëåíèè ìÿñà è îò 50 äî 90% ïðè ïîìîëå çåðíà. Ïèùåâûå èñòî÷íèêè  Ïå÷åíü, ñîåâûå áîáû, áàíàíû, äîìàøíÿÿ ïòèöà, ãîâÿäèíà, òóíåö, ñâèíèíà, òåëÿòèíà, ïî÷êè, ëîñîñü, ëèìñêàÿ ôàñîëü, ïèâíûå äðîææè, ãðåöêèå îðåõè è àðàõèñ, àâîêàäî. Öåëüíîå íåìîëîòîå çåðíî ñîäåðæèò âèòàìèí â íåáîëüøîì êîëè÷åñòâå. Ôóíêöèè â îðãàíèçìå  Âèòàìèí Â6 íóæåí äëÿ íîðìàëüíîãî ìåòàáîëèçìà áåëêîâ è íåîáõîäèìûõ æèðíûõ êèñëîò, äëÿ èñïîëüçîâàíèÿ æèâîòíîãî êðàõìàëà (ãëèêîãåíà), äëÿ ñèíòåçà õèìè÷åñêèõ èíòåðìåäèàòîâ ìîçãà è ãåìîãëîáèíà êðàñíûõ êðîâÿíûõ êëåòîê. Íàø îðãàíèçì ïîëó÷àåò ïèðèäîêñàëü - îäíó èç òðåõ ñóùåñòâóþùèõ ôîðì âèòàìèíà - è ïðåâðàùàåò åãî â ìîëåêóëó-ïîìîùíèêà (êîôåðìåíò), êîòîðûé íàçûâàåòñÿ ïíðèäîêñàëüôîñôàò (ÏÔ); ÏÔ îáåñïå÷èâàåò íîðìàëüíîå ôóíêöèîíèðîâàíèå áîëåå ÷åì 60 ðàçëè÷íûõ ôåðìåíòàòèâíûõ ñèñòåì. Îäíà èç òàêèõ ñèñòåì çàíèìàåòñÿ ïðåâðàùåíèåì ïèùåâîãî òðèïòîôàíà (âàæíîé àìèíîêèñëîòû) â íèêîòèíîâóþ êèñëîòó.  ìåäèöèíñêèõ èññëåäîâàíèÿõ, ïðîâåäåííûõ íà ñàìêàõ êðûñ, áûëî ïîêàçàíî, ÷òî â ðåçóëüòàòå íåäîñòàòî÷íîãî ïîñòóïëåíèÿ âèòàìèíà Â6 âî âðåìÿ áåðåìåííîñòè ó íèõ áûë íèçêèé óðîâåíü åãî â êðîâè. Äîçû, â 70 ðàç ïðåâûøàþùèå ÐÍÏ, íå ñìîãëè ïîäíÿòü êîíöåíòðàöèþ âèòàìèíà äî íîðìàëüíîé. Ýòè ðåçóëüòàòû ìîãóò áûòü èíòåðïðåòèðîâàíû äâîÿêèì îáðàçîì: èëè íåäîñòàòî÷íîñòü íå áûëà äåéñòâèòåëüíîé (òàê êàê êðûñû âûäåëÿëè òî ëèøíåå, ÷òî ïîòðåáëÿëè), èëè â ñòðåññîâîì ñîñòîÿíèè áåðåìåííîñòè ïîòðåáíîñòü â âèòàìèíå ðàñòåò ñòîëü ðåçêî, ÷òî äàæå ìàññèðîâàííûé äîïîëíèòåëüíûé ïðèåì åå íå óäîâëåòâîðÿåò. Èíòåðåñíî îòìåòèòü, ÷òî âèòàìèí îêàçàëñÿ ïîëåçíûì â áîðüáå ñ óòðåííèìè íåäîìîãàíèÿìè áåðåìåííûõ; ýòî íàâîäèò íà ìûñëü, ÷òî ïîòðåáíîñòü â âèòàìèíå âîçðàñòàåò â òàêîì ñîñòîÿíèè. Âçàèìîäåéñòâèÿ  Ïðèåì àëêîãîëÿ óâåëè÷èâàåò ïîòðåáíîñòü â äîïîëíèòåëüíîì ïîñòóïëåíèè âèòàìèíà Â6, ïîñêîëüêó àëêîãîëü óâåëè÷èâàåò ñêîðîñòü ðàçðóøåíèÿ ÏÔ, óìåíüøàÿ çàïàñû ýòîãî íåîáõîäèìîãî êîôåðìåíòà â îðãàíèçìå. Èçîíèàçèä, ïðåïàðàò, èñïîëüçóåìûé ïðè ëå÷åíèè òóáåðêóëåçà, ñâÿçûâàåò âèòàìèí è èíàêòèâèðóåò åãî. Ïåíèöèëëàìèí, ïðåïàðàò, èçâåñòíûé ïîä êîììåð÷åñêèì íàèìåíîâàíèåì êóïðàìèíà è èñïîëüçóåìûé ïðè ëå÷åíèè ðåâìàòîèäíîãî àðòðèòà, òàêæå ñâÿçûâàåò è èíàêòèâèðóåò ýòîò âèòàìèí. (Çàìåòüòå, ÷òî íå àíòèáèîòèê ïåíèöèëëèí, à ïåíèöèëëàìèí.) Êóðåíèå ñíèæàåò óðîâåíü âèòàìèíà Â6 â îðãàíèçìå. Íåêîòîðûå èññëåäîâàíèÿ ïîêàçàëè, ÷òî æåíùèíû, ïðèíèìàþùèå îðàëüíûå êîíòðàöåïòèâû, èìåþò áîëåå íèçêèé óðîâåíü ýòîãî âèòàìèíà è ÷òî äîïîëíèòåëüíûé ïðèåì âèòàìèíà Â6 â äîçàõ îò 25 äî 50 ìã â äåíü îáëåã÷àåò ó èñïîëüçóþùèõ "ïèëþëè" òàêèå íåäîìîãàíèÿ, êàê íåïåðåíîñèìîñòü ãëþêîçû, óâåëè÷åíèå óðîâíÿ òðèãëèöåðèäîâ â êðîâè, ïðåäìåíñòðóàëüíîå íàáóõàíèå ìîëî÷íûõ æåëåç è äåïðåññèþ. Ïðåïàðàòû äëÿ ëå÷åíèÿ áîëåçíè Ïàðêèíñîíà ìîãóò áûòü èíàêòèâèðîâàíû âèòàìèíîì Â6, è ïîýòîìó, åñëè âû ñòðàäàåòå îò ýòîãî çàáîëåâàíèÿ, âû íå äîëæíû ïðèíèìàòü ïîâûøåííûå äîçû âèòàìèíà, ïîñêîëüêó ìîæíî ñíèçèòü ýôôåêòèâíûå óðîâíè ëåêàðñòâ â êðîâè, íåîáõîäèìûå äëÿ ëå÷åíèÿ âàøåãî çàáîëåâàíèÿ. Ðåêîìåíäóåìîå ïðèìåíåíèå  Ïîòðåáíîñòü â âèòàìèíå Â6 âîçðàñòàåò ïðè óâåëè÷åíèè êîëè÷åñòâà áåëêà â ïèùå, è ïîýòîìó ðåêîìåíäóåìàÿ íîðìà ïîòðåáëåíèÿ (ÐÍÏ) äëÿ ýòîãî âèòàìèíà áàçèðóþòñÿ íà äíåâíîì ïîòðåáëåíèè áåëêà. Ïî ÐÍÏ ïðåäëàãàåòñÿ 0.02 ìã âèòàìèíà íà ãðàìì ïîëó÷åííîãî áåëêà; òàêèì îáðàçîì, íàïðèìåð, åñëè âû ïîòðåáëÿåòå 100 ã áåëêà â äåíü, âàì íåîáõîäèìî 2 ìã âèòàìèíà Â6 äëÿ ïðåäîòâðàùåíèÿ íåäîñòàòî÷íîñòè è çàáîëåâàíèÿ. Íî äëÿ ïîääåðæàíèÿ õîðîøåãî çäîðîâüÿ ÿ áû ðåêîìåíäîâàëà áîëüøèíñòâó âçðîñëûõ ïðèíèìàòü îò 10 äî 25 ìã â äåíü. ÐÍÏ ñîâåòóþò óâåëè÷èòü ïîòðåáëåíèå âèòàìèíà ìèíèìóì äî 2.5 ìã â äåíü âî âðåìÿ áåðåìåííîñòè è ïðè ëàêòàöèè. Êîãäà âû êîðìèòå ãðóäüþ, ó âàøåãî ðåáåíêà ìîæåò íàñòóïèòü äåôèöèò ýòîãî âèòàìèíà, åñëè âû ïîëó÷àåòå ìåíüøå, ÷åì 2 ìã â äåíü, ïîñêîëüêó ïðè ýòîì óðîâíå ãðóäíîå ìîëîêî áóäåò ñîäåðæàòü ìåíüøå, ÷åì 0.1 ìã âèòàìèíà Â6 â ðàñ÷åòå íà äåíü, ÷òî íåäîñòàòî÷íî äëÿ âàøåãî ìàëûøà. Ðåêîìåíäóåòñÿ ïðèíèìàòü íå ìåíåå 5 ìã â äåíü â ýòî âðåìÿ è, ñíîâà ïîâòîðèì, 25 ìã â äåíü äëÿ çäîðîâûõ âçðîñëûõ. Âðà÷è-îðòîìîëåêóëÿðùèêè (ïðàêòèêóþùèå âðà÷è, êîòîðûå ïðåäïèñûâàþò ïðèìåíåíèå âûñîêèõ äîç âèòàìèíîâ è ìèíåðàëüíûõ âåùåñòâ äëÿ ëå÷åíèÿ çàáîëåâàíèé) íàçíà÷àþò â äåíü äî 600 ìã (â 300 ðàç áîëüøå, ÷åì ÐÍÏ) áåç âñÿêèõ îòðèöàòåëüíûõ ïîñëåäñòâèé, îäíàêî ðåêîìåíäóåì íå ïðåâûøàòü äîçó 50 ìã â äåíü, çà èñêëþ÷åíèåì ñëó÷àåâ ïðÿìîãî ïðåäïèñàíèÿ âðà÷à, êîòîðûé ìîæåò ðåãóëÿðíî âàñ êîíòðîëèðîâàòü è êîòîðûé õîðîøî çíàåò âàøó èñòîðèþ áîëåçíè. Ñèìïòîìû íåäîñòàòî÷íîñòè  Àêíå, î÷àãîâîå âûïàäåíèå âîëîñ, àíåìèÿ, ïîòåðÿ àïïåòèòà, òîøíîòà, ðàñòðåñêèâàíèå â óãëàõ ðòà, áîëåçíåííîñòü ÿçûêà, ÿçâû âî ðòó, êîíúþíêòèâèòû (ðàçäðàæåíèå ïëåíî÷íîãî ïîêðûòèÿ ãëàç), äåïðåññèÿ, íåðâîçíîñòü, ðàçäðàæèòåëüíîñòü, ãîëîâîêðóæåíèå, îíåìåíèå, ÷óâñòâî ïîêàëûâàíèÿ èëè îùóùåíèå óäàðîâ òîêîì, ñîíëèâîñòü, óòîìëÿåìîñòü, ñëàáîñòü, ïëîõîå çàæèâëåíèå ðàí, îáùèå áîëè, íàðàñòàþùàÿ çàòîðìîæåííîñòü. Ñèìïòîìû èíòîêñèêàöèè  Ìíîãî÷èñëåííûå ñîîáùåíèÿ óòâåðæäàþò, ÷òî äîçû è 200, è 2000, è 5000 ìã ìîãóò âûçâàòü îíåìåíèå è îùóùåíèå ïîêàëûâàíèÿ íåðâîâ ðóê è íîã, à òàêæå ïîòåðþ ÷óâñòâèòåëüíîñòè â ýòèõ æå îáëàñòÿõ. Æåíùèíû, íà êîòîðûõ ïðîâîäèëîñü èçó÷åíèå äåéñòâèÿ ýòîãî âèòàìèíà â ñðåäíåé äîçå 117 ìã â äåíü â òå÷åíèå 3 ëåò ñ öåëüþ îáëåã÷åíèÿ ïðåäìåíñòðóàëüíîãî ñèíäðîìà, îïèñûâàëè îáû÷íîå îíåìåíèå è îùóùåíèå ïîêàëûâàíèÿ, íî òàêæå ñîîáùàëè è î ïîâûøåííîé ÷óâñòâèòåëüíîñòè è áîëåçíåííîñòè êîæè, áîëè â êîñòÿõ, ìûøå÷íîé ñëàáîñòè, ñóäîðîãàõ ìûøö. Èññëåäîâàíèå 1980 ã. ñâÿçàëî ïðèåì âèòàìèíà Â6 â äîçå 100 ìã â äåíü ñ óìåíüøåíèåì ñïîñîáíîñòè ê çàïîìèíàíèþ. Áåçîïàñíîñòü ïðèìåíåíèÿ   àâãóñòå 1983 ã. ìåäèöèíñêèé æóðíàë Íîâîé Àíãëèè ("New England Journal of Medicine") ñîîáùèë î ñëó÷àÿõ ñèëüíîãî íåðâíîãî ðàññòðîéñòâà ó ïàöèåíòîâ, ïðèíèìàâøèõ 2000 ìã (â 1000 ðàç áîëüøå ÐÍÏ) âèòàìèíà Â6 â äåíü. Òå æå ñèìïòîìû íàáëþäàëèñü è ïðè ãîðàçäî ìåíüøèõ äîçàõ (â èíòåðâàëå 200-300 ìã â äåíü). Äëÿ áåçîïàñíîñòè õî÷èì ïðåäîñòåðå÷ü âàñ îò äîïîëíèòåëüíîãî ïðèåìà âèòàìèíà Â6 â äîçàõ, ïðåâûøàþùèõ 50 ìã â äåíü, áåç òùàòåëüíîãî ìåäèöèíñêîãî íàáëþäåíèÿ. (Äàæå íà ýòîé äîçå, åñëè âû ÷óâñòâóåòå äðîæü â ïàëüöàõ, ðóêàõ, íîãàõ, íóæíî ïðåêðàòèòü äîïîëíèòåëüíûé ïðèåì.) Âèòàìèí Â7 /raznoe/farm-preparaty/vitaminy-meneraly/farma-vitaminy/495-vitamin-v7.html /smart/index.php?mod=new&id=495 Âèòàìèí H, áèîòèí Âèòàìèíû 43facog6D Thu, 09 Apr 2009 16:10:54 +0300 Âîäîðàñòâîðèìûé âèòàìèí. Ìîæíî äåïîíèðîâàòü íåêîòîðîå êîëè÷åñòâî ýòîãî ñåðîñîäåðæàùåãî âèòàìèíà êîìïëåêñíîé ãðóïïû  â ïå÷åíè. Ïèùåâûå èñòî÷íèêè  Íàèáîëüøèå êîíöåíòðàöèè áèîòèíà ïðèõîäÿòñÿ íà ïå÷åíü (îò 100 äî 200 ìêã íà 100 ã), ïî÷êè è ïîäæåëóäî÷íóþ æåëåçó, çàòåì ñëåäóþò ñîåâàÿ ìóêà (60-70 ìêã íà 100 ã), ÿè÷íûé æåëòîê (16 ìêã íà 100 ã), êàøè (3-30 ìêã íà 100 ã) è äðîææè (100-200 ìêã íà 100 ã). Ôóíêöèè â îðãàíèçìå  Áèîòèí íåîáõîäèì äëÿ íîðìàëüíîãî ïðîòåêàíèÿ ýíåðãåòè÷åñêèõ ïðîöåññîâ, äëÿ ðîñòà, äëÿ ñèíòåçà æèðíûõ êèñëîò, àíòèòåë, ïèùåâàðèòåëüíûõ ôåðìåíòîâ è ìåòàáîëèçìà íèêîòèíîâîé êèñëîòû. Âèòàìèí òàêæå îáëàäàåò èíñóëèíîïîäîáíîé àêòèâíîñòüþ â ïîíèæåíèè ñàõàðà â êðîâè. Èññëåäîâàíèÿìè îáíàðóæåíî äåâÿòü ôåðìåíòàòèâíûõ ñèñòåì â îðãàíèçìå, äëÿ ðàáîòû êîòîðûõ íåîáõîäèì áèîòèí. Òàê æå êàê è âèòàìèí Ê, áèîòèí ïðîäóöèðóåò ïîëåçíàÿ ìèêðîôëîðà êèøå÷íèêà, îäíàêî âîïðîñ î êîëè÷åñòâå âèòàìèíà, êîòîðîå ìû ïîëó÷àåì èç ýòîãî èñòî÷íèêà, îñòàåòñÿ äèñêóññèîííûì: íåêîòîðûå èññëåäîâàòåëè ñ÷èòàþò, ÷òî òàêèì ïóòåì ìîæíî ïîëó÷èòü äîñòàòî÷íî âèòàìèíà, ÷òîáû îáåñïå÷èòü íóæäû îðãàíèçìà áåç äîïîëíèòåëüíîãî ïèòàíèÿ èëè äîïîëíèòåëüíûõ äîáàâîê ïðè íîðìàëüíûõ óñëîâèÿõ. Îäíàêî æå, åñëè âàì íóæíî äëèòåëüíîå ëå÷åíèå àíòèáèîòèêàìè - ýòî îòíîñèòñÿ è ê äåòÿì, è êî âçðîñëûì, - ñèíòåç áèîòèíà ìîæåò ðåçêî ñîêðàòèòüñÿ èç-çà ãèáåëè ïîëåçíûõ êèøå÷íûõ áàêòåðèé, ÷òî äåëàåò äîïîëíèòåëüíûé ïðèåì íåîáõîäèìûì. Âçàèìîäåéñòâèÿ  Ñûðîé ÿè÷íûé áåëîê ñîäåðæèò âåùåñòâî, êîòîðîå íàçûâàåòñÿ àâèäèí - àíòèâèòàìèí áèîòèíà. Ýòî âåùåñòâî ñâÿçûâàåò áèîòèí è ïðåïÿòñòâóåò åãî âñàñûâàíèþ â êðîâü. Ïðè íàãðåâàíèè ïðîèñõîäèò äåíàòóðàöèÿ (íåîáðàòèìîå íàðóøåíèå ñòðóêòóðû) àâèäèíà â ÿè÷íîì áåëêå, è ïîýòîìó ïðèãîòîâëåííûå ÿéöà íå ìåøàþò óñâàèâàòü áèîòèí. Àëêîãîëü îñëàáëÿåò ñïîñîáíîñòü ê óñâîåíèþ áèîòèíà, è ïîýòîìó õðîíè÷åñêîå çëîóïîòðåáëåíèå àëêîãîëåì ìîæåò ïðèâåñòè ê äåôèöèòó áèîòèíà. Äëÿ ïðåâðàùåíèÿ áèîòèíà â àêòèâíóþ ôîðìó íåîáõîäèì ìàãíèé, è åñëè ó âàñ äåôèöèò ìàãíèÿ, ìîæåò òàêæå íàñòóïèòü íåäîñòàòî÷íîñòü áèîòèíà. Àíòèáèîòèêè óâåëè÷èâàþò ïîòðåáíîñòü â áèîòèíå, ïîñêîëüêó îíè óíè÷òîæàþò êèøå÷íûå áàêòåðèè, êîòîðûå ïðîäóöèðóþò áèîòèí. Ðåêîìåíäóåìîå ïðèìåíåíèå  Íàòóðàëüíûé d-áèîòèí - åäèíñòâåííàÿ ôîðìà (èç âîñüìè âîçìîæíûõ), êîòîðàÿ â ïîëíîé ìåðå àêòèâíà. (Äðóãèå ôîðìû íå âïîëíå àêòèâíûå âèòàìèíû. Îêñèáèîòèí èìååò ïîíèæåííóþ àêòèâíîñòü, à äåñòèîáèîòèí âîâñå íå îáëàäàåò àêòèâíîñòüþ.)  íîðìàëüíûõ óñëîâèÿõ äåôèöèò áèîòèíà âîçíèêàåò ðåäêî, è çà èñêëþ÷åíèåì ñëó-÷àåâ, êîãäà îí ìîæåò óïîòðåáëÿòüñÿ êàê ëå÷åáíîå ñðåäñòâî ïðè îñîáûõ ìåäèöèíñêèõ ïîêàçàíèÿõ, äîïîëíèòåëüíûé ïðèåì áèîòèíà ìàëî îáîñíîâàí. Ïðèåì 100-200 ìêã â äåíü âïîëíå îáåñïå÷èâàåò àäåêâàòíóþ äîçó, ïîëó÷àåìóþ ñ ïèùåé. Òåì íå ìåíåå ðåçêàÿ ïîòåðÿ ñèë èëè ñåðüåçíîå çàáîëåâàíèå ìîæåò ïîíèçèòü óðîâåíü âèòàìèíà è ñäåëàòü íåîáõîäèìûì äîïîëíèòåëüíûé ïðèåì îò 300-500 ìêã äî 5-10 ìã. Åñëè âû óâëåêàåòåñü "àòëåòè÷åñêèìè" çàâòðàêàìè èëè óïîòðåáëÿåòå â ïèùó áîëüøîå êîëè÷åñòâî ñûðûõ ÿèö (êñòàòè, ðèñêóÿ ïîëó÷èòü ñàëüìîíåëëåç), âàì íåîáõîäèìî äîïîëíèòåëüíî ïðèíèìàòü áèîòèí (ïî êðàéíåé ìåðå 500 ìêã â äåíü) íà ãîëîäíûé æåëóäîê èëè ïîäâåðãàòüñÿ ðèñêó äåôèöèòà áèîòèíà èç-çà íàëè÷èÿ àíòèâèòàìèíà (ñì. "Âçàèìîäåéñòâèÿ") â ÿè÷íîì áåëêå. Ñèìïòîìû íåäîñòàòî÷íîñòè  Î÷àãîâîå âûïàäåíèå âîëîñ, àíåìèÿ, ïîòåðÿ àïïåòèòà è òîøíîòà, äåïðåññèÿ, ñëàáîñòü, âûñîêèé óðîâåíü õîëåñòåðèíà â êðîâè, óâåëè÷åíèå ñîäåðæàíèÿ ñàõàðà â êðîâè, ñîíëèâîñòü, áîëåçíåííîñòü è ñëàáîñòü ìûøö, ñóõàÿ êîæà, ñåðîâàòûé åå îòòåíîê, áëåäíûé ãëàäêèé ÿçûê.Ñèìïòîìû èíòîêñèêàöèè Íèêàêèõ ñîîáùåíèé î òîêñè÷åñêîì ýôôåêòå ïðè äíåâíîì ïðèåìå äî 10 ìã íå áûëî. Áåçîïàñíîñòü ïðèìåíåíèÿ  Áèîòèí áåçîïàñåí è íåòîêñè÷åí. Âèòàìèí Â8 /raznoe/farm-preparaty/vitaminy-meneraly/farma-vitaminy/505-inozit.html /smart/index.php?mod=new&id=505 Èíîçèò, èíîçèòîë Âèòàìèíû 43facog6D Thu, 09 Apr 2009 16:46:41 +0300 Âèòàìèíîïîäîáíîå âåùåñòâî. Èññëåäîâàòåëü ïî ôàìèëèè Âóëè âïåðâûå îïèñàë ïîñëåäñòâèÿ äåôèöèòà èíîçèòà â ðàöèîíå ìûøåé, è ñ òåõ ïîð èññëåäîâàòåëè â îáëàñòè ïèòàíèÿ äåáàòèðóþò î òîì, ÿâëÿåòñÿ ëè îí òàêæå íåîáõîäèìûì äëÿ õîðîøåãî çäîðîâüÿ ÷åëîâåêà. Íî ïîñêîëüêó äî ñèõ ïîð íå óñìîòðåíî ïîñòîÿííî èäåíòèôèöèðóåìîé áîëåçíè êàê ñëåäñòâèÿ åãî íåäîñòàòêà â ðàöèîíå, îí îñòàåòñÿ â ðàíãå âàæíûõ, íî íå íåîáõîäèìûõ âèòàìèíîïîäîáíûõ êîìïîíåíòîâ ïèòàíèÿ. Ïèùåâûå èñòî÷íèêè  Ïèâíûå äðîææè, òåìíî-çåëåíàÿ îâîùíàÿ çåëåíü, òàêàÿ êàê øïèíàò, à òàêæå ðåïà, ÷å÷åâèöà, áîáû. Ôóíêöèè â îðãàíèçìå  Õîòÿ ýòîò âèòàìèíîïîäîáíûé êîìïîíåíò ïèòàíèÿ íå ÿâëÿåòñÿ íåîáõîäèìûì äëÿ ÷åëîâå÷åñêîãî çäîðîâüÿ, îí èãðàåò âàæíóþ ðîëü: èíîçèò ïîìîãàåò â ìîáèëèçàöèè æèðà èç ïå÷åíè è èç îêðóæåíèÿ âíóòðåííèõ îðãàíîâ ïðè ïîòåðå âåcà. Âîçìîæíî, îí òàêæå èãðàåò ðîëü â êîíòðîëå íåêîòîðûõ õèìè÷åñêèõ ïîñðåäíèêîâ â îòäåëüíîé êëåòêå. Èíîçèò ìîæåò óëó÷øèòü ïåðåäà÷ó íåðâíûõ ñèãíàëîâ ó ëþäåé ñ äèàáåòè÷åñêîì ïîðàæåíèåì íåðâîâ è íå÷óâñòâèòåëüíîñòüþ. Âçàèìîäåéñòâèÿ Èíîçèò, ïîñêîëüêó îí èìååòñÿ â òåìíîé ëèñòîâîé çåëåíè è â äðóãèõ îâîùàõ, ñîäåðæàùèõ áîëüøîå êîëè÷åñòâî ôèòèíîâîé êèñëîòû (ãåêñàôîñôàò èíîçèòà), áóäåò ñâÿçûâàòü êàëüöèé, öèíê è æåëåçî â êèøå÷íèêå è ïðåïÿòñòâîâàòü íîðìàëüíîìó óñâîåíèþ ýòèõ ìèíåðàëüíûõ êîìïîíåíòîâ. Êîôåèí ìîæåò óâåëè÷èâàòü âàøó ïîòðåáíîñòü â èíîçèòå. Ðåêîìåíäóåìîå ïðèìåíåíèå  Ïîñêîëüêó èíîçèò íå ÿâëÿåòñÿ íåîáõîäèìûì äëÿ æèçíè, ðåêîìåíäóåìûõ íîðì ïîòðåáëåíèÿ äëÿ íåãî íåò, è äåéñòâèòåëüíî î÷åíü ìàëî äàííûõ, ÷òîáû îïðåäåëèòü ñïåöèôè÷åñêèé óðîâåíü íóæíîãî ïîòðåáëåíèÿ. Òèïè÷íûé ðàöèîí ñîäåðæèò îêîëî 1 ã èíîçèòà, è, çà èñêëþ÷åíèåì äèàáåòèêîâ, êîòîðûì ìîæåò òðåáîâàòüñÿ äîïîëíèòåëüíîå îáåñïå÷åíèå îò 1 äî 2 ã â äåíü, ýòîãî áîëåå ÷åì äîñòàòî÷íî.  äîïîëíåíèå ê ïèùå, ñîäåðæàùåé èíîçèò, âû ìîæåòå ïîëó÷àòü åãî, ïðèíèìàÿ ãðàíóëû ëåöèòèíà: äâå ñòîëîâûå ëîæêè äâà ðàçà â äåíü. Ñèìïòîìû íåäîñòàòî÷íîñòè  Î÷àãîâîå âûïàäåíèå âîëîñ, çàïîðû, ÷åøóé÷àòûå âûñûïàíèÿ íà êîæå, âûñîêèé õîëåñòåðèí. Ñèìïòîìû èíòîêñèêàöèè  Äîñòîâåðíî íåèçâåñòíî íèêàêèõ. Áåçîïàñíîñòü ïðèìåíåíèÿ  Èíîçèò â êàïñóëàõ èëè òàáëåòêàõ ìîæåò âûçâàòü ðàññòðîéñòâî æåëóäêà. Âîçìîæíî, âû ëó÷øå áóäåòå ïåðåíîñèòü ãðàíóëû ëåöèòèíà. Âèòàìèí Â9 /raznoe/farm-preparaty/vitaminy-meneraly/farma-vitaminy/496-vitamin-v9.html /smart/index.php?mod=new&id=496 Âèòàìèí Âñ, ôîëèåâàÿ êèñëîòà Âèòàìèíû 43facog6D Thu, 09 Apr 2009 16:13:51 +0300 Âîäîðàñòâîðèìûé âèòàìèí. Ôîëèåâàÿ êèñëîòà íàçâàíà òàê â ñîîòâåòñòâèè ñ ëàòèíñêèì ñëîâîì folium - ëèñò, ïîñêîëüêó âïåðâûå îíà áûëà âûâåäåíà â ëàáîðàòîðèè èç ëèñòüåâ øïèíàòà. Âèòàìèí ëåãêî ðàçðóøàåòñÿ ïðè ãîòîâêå è òåðÿåòñÿ ïðè îáðàáîòêå è êîíñåðâèðîâàíèè îâîùåé è îáäèðêå çåðíà. Ïèùåâûå èñòî÷íèêè  Ïèâíûå äðîææè, ïå÷åíü, çåëåíûå îâîùíûå ëèñòüÿ. Ôóíêöèè â îðãàíèçìå  Ôîëèåâàÿ êèñëîòà è ãðóïïà ðîäñòâåííûõ ñîåäèíåíèé, èçâåñòíàÿ â öåëîì êàê âèòàìèí Âñ, ñëóæàò â êà÷åñòâå êîôåðìåíòîâ, èëè ïîìîùíèêîâ, â õèìè÷åñêèõ ðåàêöèÿõ, âîâëå÷åííûõ â áèîñèíòåç áåëêà è íåîáõîäèìûõ äëÿ íîðìàëüíîãî ïðîäóöèðîâàíèÿ êðàñíûõ êðîâÿíûõ êëåòîê è êëåòî÷íîãî äåëåíèÿ. Èòàê, âû ÿñíî ìîæåòå âèäåòü, ÷òî ýòîò âèòàìèí ÷ðåçâû÷àéíî íåîáõîäèì îðãàíèçìó äëÿ ïðîäóöèðîâàíèÿ íîâûõ êëåòîê: êëåòîê êîæè, êëåòîê âîëîñ, èììóííûõ áåëûõ êðîâÿíûõ êëåòîê, êðàñíûõ êðîâÿíûõ êëåòîê - âñåõ íå ïåðå÷èñëèòü. Íî ôîëèåâàÿ êèñëîòà òàêæå ó÷àñòâóåò è â óäàëåíèè æèðà, äåïîíèðîâàííîãî â ïå÷åíè, è â ïðåâðàùåíèè îäíîé àìèíîêèñëîòû â äðóãóþ äëÿ ðåñèíòåçà áåëêîâ îðãàíèçìà, ïîñêîëüêó àìèíîêèñëîòû ÿâëÿþòñÿ ñòðîèòåëüíûìè áëîêàìè áåëêà. Âçàèìîäåéñòâèÿ  Âèòàìèí êîìïëåêñíîé ãðóïïû Â. Ïîñêîëüêó îðãàíèçìó òðåáóåòñÿ ôîëèåâàÿ êèñëîòà äëÿ àäñîðáöèè äðóãèõ ÷ëåíîâ êîìïëåêñíîé ãðóïïû  (îñîáåííî âèòàìèíà Â5), äåôèöèò ôîëèåâîé êèñëîòû ìîæåò ïðèâåñòè ê äåôèöèòó äðóãèõ âèòàìèíîâ ýòîãî êîìïëåêñà. Àëêîãîëü. Åñëè âû çëîóïîòðåáëÿåòå àëêîãîëåì, âàì íóæíà äîïîëíèòåëüíàÿ ôîëèåâàÿ êèñëîòà, ïîñêîëüêó àëêîãîëü óìåíüøàåò àäñîðáöèþ ýòîãî âèòàìèíà â êèøå÷íèêå, à ïå÷åíü, ðàçðóøåííàÿ àëêîãîëåì, òàêæå íå ìîæåò èñïîëüçîâàòü âèòàìèí â õîäå ìåòàáîëèçìà. Ïðèåì îðàëüíûõ êîíòðàöåïòèâîâ (ïðîòèâîçà÷àòî÷íûõ ïèëþëü) òàêæå óâåëè÷èâàåò ïîòðåáíîñòü îðãàíèçìà â ôîëèåâîé êèñëîòå è ìîæåò ÷åðåç íåêîòîðîå âðåìÿ ïðèâåñòè ê äåôèöèòó âèòàìèíà. Êîððåêòèðîâêà ýòîãî äåôèöèòà ìîæåò áûòü æèçíåííî íåîáõîäèìà. Äîáàâêà ñîëåé ôîëèåâîé êèñëîòû ê ðàöèîíó ìîëîäûõ æåíùèí, êîòîðûå ïðèíèìàþò ïðîòèâîçà÷àòî÷íûå ïèëþëè, ìîæåò óìåíüøèòü ðèñê â ðàçâèòèè ðàêà øåéêè ìàòêè. Äàëåå, ïîñêîëüêó ìíîãèå æåíùèíû ïåðåñòàþò ïðèíèìàòü ïðîòèâîçà÷àòî÷íûå ïèëþëè, ÷òîáû çàáåðåìåíåòü, äåôèöèò ôîëèåâîé êèñëîòû, âûçâàííûé äëèòåëüíûì ïðèåìîì ïèëþëü, ìîæåò áûòü ñóùåñòâåííûì â äðóãîì ïëàíå: ïî äàííûì íåäàâíèõ êëèíè÷åñêèõ èññëåäîâàíèé, ïðèåì ôîëèåâîé êèñëîòû âî âðåìÿ áåðåìåííîñòè ìîæåò ïðåäîòâðàòèòü äåôåêòû ñïèííîãî ìîçãà ó äåòåé, íî î÷åíü ÷àñòî æåíùèíû óæå áåðåìåííû â òå÷åíèå øåñòè-âîñüìè íåäåëü, ïðåæäå ÷åì óçíàþò îá ýòîì è íà÷èíàþò ïðèíèìàòü âèòàìèíû. Áåç ïðåäâàðèòåëüíîãî äîïîëíèòåëüíîãî îáåñïå÷åíèÿ ôîëèåâîé êèñëîòîé ó æåíùèíû ìîæåò áûòü äåôèöèò ýòîãî âàæíîãî âèòàìèíà â òå÷åíèå ïåðâûõ äâóõ ìåñÿöåâ ðàçâèòèÿ åå ìàëûøà. Ïðîâîäÿòñÿ äàëüíåéøèå èññëåäîâàíèÿ â ýòîì îòíîøåíèè, ÷òîáû îïðåäåëèòü ñïåöèôè÷åñêè íåîáõîäèìûå êîëè÷åñòâà. Âèòàìèí Â12. Äåôèöèò ëèáî âèòàìèíà Â12, ëèáî ôîëèåâîé êèñëîòû âûçûâàåò îäèí è òîò æå òèï àíåìèè, è ïîäìåíà îäíîãî âèòàìèíà äðóãèì â ðàöèîíå ýòó àíåìèþ ñêîððåêòèðóåò. Òàêîé òèï àíåìèè, ïðè êîòîðîì ïðîäóöèðóþòñÿ áîëüøèå ãèëîõðîìíûå êðàñíûå êðîâÿíûå êëåòêè, - íàèáîëåå ëåãêî èäåíòèôèöèðóåìûé ñèìïòîì äåôèöèòà âèòàìèíà Â12 (òàê íàçûâàåìàÿ ïåðíèöèîçíàÿ àíåìèÿ). Ïðîáëåìà â òîì, ÷òî àíåìèÿ - íàèìåíåå æåñòîêèé ñèìïòîì ïåðíèöèîçíîé àíåìèè; åñëè îðãàíèçì íå ïîëó÷àåò Â12, íàñòóïàåò æåñòîêîå èçíóðåíèå è íåðâíîå ðàññòðîéñòâî. Ïðè êîððåêòèðîâêå àíåìèè ôîëèåâîé êèñëîòîé ïåðâûå îòëè÷èòåëüíûå ïðèçíàêè äåôèöèòà Â12 ìîãóò ìàñêèðîâàòüñÿ äîñòàòî÷íî äîëãî è âûçâàòü íåîáðàòèìûå íåðâíûå ðàññòðîéñòâà. Ïîýòîìó, åñëè âû ïðèíèìàåòå äîçó ôîëèåâîé êèñëîòû áîëüøå, ÷åì 1-2 ìã â äåíü, âû äîëæíû áûòü óâåðåíû, ÷òî ó âàñ íåò äåôèöèòà âèòàìèíà Â12, à äëÿ ýòîãî âàø âðà÷ äîëæåí êîíòðîëèðîâàòü óðîâåíü Â12 â êðîâè, èëè âû äîëæíû äîïîëíèòåëüíî ïîëó÷àòü Â12, ëó÷øå âíóòðèìûøå÷íî, ÷òîáû ïîëíîñòüþ ïðåäîòâðàòèòü íåâîçìîæíîñòü åãî óñâîåíèÿ. Ôåíèòîèí (äèëàíòèí), èñïîëüçóåìûé äëÿ ïðåäîòâðàùåíèÿ ýïèëåïòè÷åñêèõ ïðèïàäêîâ, êîíêóðèðóåò â îðãàíèçìå ñ ôîëèåâîé êèñëîòîé çà óñâîåíèå. Êàæäûé èç ïðåïàðàòîâ ñòðåìèòñÿ íå äîïóñòèòü âñàñûâàíèÿ äðóãîãî â êèøå÷íèêå. Ýòè äâà âåùåñòâà êîíêóðèðóþò òàêæå è çà ïðîíèêíîâåíèå â ìîçãîâûå êëåòêè, ÷òî ìîæåò èçìåíèòü â íèõ êðèòè÷åñêóþ ìàññó äèëàíòèíà, ò.å. òî êîëè÷åñòâî, ïðè êîòîðîì ïðåïàðàò íà÷èíàåò äåéñòâîâàòü.  î÷åíü âûñîêèõ äîçàõ (â 100 èëè áîëåå ðàç ïðåâûøàþùèõ ÐÍÏ) ôîëèåâàÿ êèñëîòà ó òàêèõ ëþäåé ìîæåò âûçâàòü ýïèëåïòè÷åñêèå ïðèïàäêè. Ðåêîìåíäóåìîå ïðèìåíåíèå  Ïî ÐÍÏ äëÿ âçðîñëûõ ëþäåé äîçà âèòàìèíà ñîñòàâëÿåò 200 ìêã äëÿ ìóæ÷èí è 180 ìêã äëÿ æåíùèí; äëÿ íîâîðîæäåííûõ è äåòåé â çàâèñèìîñòè îò âåñà - îò 25 äî 75 ìêã. Ïðàâèëî ðàñ÷åòà äîçû ïðèåìà ïî ÐÍÏ - 3 ìêã íà êèëîãðàìì âåñà. Áåðåìåííîñòü è îðàëüíûå êîíòðàöåïòèâû ìîãóò óâåëè÷èòü ïîòðåáíîñòü â ôîëèåâîé êèñëîòå ïî êðàéíåé ìåðå äî 400 ìêã â äåíü, íî íåêîòîðûå èññëåäîâàòåëè è êëèíèöèñòû ñîâåòóþò äîçû îò 500 äî 1000 ìêã â äåíü. Ñèìïòîìû íåäîñòàòî÷íîñòè  Àíåìèÿ, óòîìëåíèå, ñëàáîñòü, ãîëîâíàÿ áîëü, îáìîðîêè, áëåäíîñòü, êðàñíûé ñàäíÿùèé ÿçûê, äèàðåÿ, ñíèæåíèå âåñà, ðàçäðàæèòåëüíîñòü, ïëîõàÿ ïàìÿòü, âðàæäåáíîñòü, ïàðàíîéÿ. Ñèìïòîìû èíòîêñèêàöèè  Íåò äîêóìåíòàëüíî ïîäòâåðæäåííûõ îñîáûõ ñèìïòîìîâ èíòîêñèêàöèè äëÿ ôîëèåâîé êèñëîòû, è äàæå â äîçàõ, â ñîòíè ðàç ïðåâûøàþùèõ ÐÍÏ (çà èñêëþ÷åíèåì óïîìÿíóòûõ ñëó÷àåâ ñ ïàöèåíòàìè, óïîòðåáëÿþùèìè ïðîòèâîýïèëåïòè÷åñêèå ïðåïàðàòû). Îäíàêî ó 60% ó÷àñòíèêîâ îäíîãî èññëåäîâàíèÿ (âêëþ÷àâøèõ 14 íîðìàëüíûõ ñóáúåêòîâ), ïîëó÷àâøèõ ôîëèåâóþ êèñëîòó â äîçàõ 15 ìã â äåíü, ïî ïðîøåñòâèè îäíîãî ìåñÿöà ðàçâèëèñü âçäóòèå æèâîòà, ìåòåîðèçì, ðâîòà, à òàêæå àíîðåêñèÿ, ðàññòðîéñòâà ñíà ñ î÷åíü ÿðêèìè ñíàìè, íåäîìîãàíèå è ðàçäðàæèòåëüíîñòü; ýòè ñèìïòîìû, äóìàëè èññëåäîâàòåëè, ìîãëè áû áûòü âûçâàíû áîëüøèìè äîçàìè ôîëèåâîé êèñëîòû. Ñ äðóãîé ñòîðîíû, ä-ð ìåäèöèíû Êóðò À. Îñòåð ñîîáùàåò îá èñïîëüçîâàíèè ôîëèåâîé êèñëîòû â áîðüáå ñ àòåðîñêëåðîçîì (çàòâåðäåíèåì àðòåðèé) â äîçàõ äî 80 ìã â äåíü áåç òîêñè÷åñêèõ ýôôåêòîâ. Áåçîïàñíîñòü ïðèìåíåíèÿ  Àäìèíèñòðàöèÿ ïèùè è ëåêàðñòâ(ÑØÀ) â 1960 ã. ïîñòàíîâèëà, ÷òî èìåþùèåñÿ â ïðîäàæå âèòàìèííûå äîáàâêè íå äîëæíû ñîäåðæàòü áîëåå 400 ìêã ôîëèåâîé êèñëîòû. Ýòîò ïðåäåë áûë óñòàíîâëåí íå ïîòîìó, ÷òî ôîëèåâàÿ êèñëîòà ñàìà ïî ñåáå òîêñè÷íà, à äëÿ òîãî, ÷òîáû âîñïðåïÿòñòâîâàòü ïîëó÷åíèþ ëþäüìè áîëüøèõ äîç ôîëèåâîé êèñëîòû, ñïîñîáíûõ çàìàñêèðîâàòü îòðàæàþùèåñÿ íà êðîâè ñèìïòîìû ïåðíèöèîçíîé àíåìèè (âûçâàííîé äåôèöèòîì Â12, ñì. âûøå). Ïåðíèöèîçíàÿ àíåìèÿ ëåãêî ëå÷èòñÿ, íî åñëè îíà èäåò íåçàìå÷åííîé, ìîæåò âûçâàòü íåîáðàòèìûå ðàçðóøåíèÿ íåðâíîé ñèñòåìû. Ïîýòîìó, åñëè âû ïðèíèìàåòå áîëüøå ôîëèåâîé êèñëîòû, ÷åì ðåêîìåíäóåìàÿ äîçà, âàì ñëåäóåò ïåðèîäè÷åñêè êîíòðîëèðîâàòü óðîâåíü Â12, ÷òîáû áûòü óâåðåííûì â îòñóòñòâèè åãî äåôèöèòà. Âèòàìèí Å /raznoe/farm-preparaty/vitaminy-meneraly/farma-vitaminy/500-vitamin-e.html /smart/index.php?mod=new&id=500 Òîêîôåðîë Âèòàìèíû 43facog6D Thu, 09 Apr 2009 16:25:41 +0300 Æèðîðàñòâîðèìûé âèòàìèí. Àíòèîêñèäàíò. Ýòîò âèòàìèí áûë îòêðûò â 1922 ã. è ïîëó÷èë ïÿòûé íîìåð ïî ïîðÿäêó â àëôàâèòíîé êëàññèôèêàöèè, ïîýòîìó îí èìååò òèòóë âèòàìèíà Å. Ïðè äåôèöèòå åãî â ðàöèîíå ëàáîðàòîðíûõ êðûñ ó ñàìîê âî âðåìÿ áåðåìåííîñòè ïîãèáàë ïëîä, à ó ñàìöîâ íàñòóïàëà òåñòèêóëÿðíàÿ àòðîôèÿ. Ñ òàêèõ ñêðîìíûõ è ìàëîèçâåñòíûõ òî÷åê îòïðàâëåíèÿ è íà÷àëñÿ ïîòîê èíôîðìàöèè ïî ýòîìó âèòàìèíó, ïðåäîïðåäåëåííîìó ñòàòü îäíèì èç íàèáîëåå ìîùíûõ íàøèõ ñîþçíèêîâ â çàùèòå îðãàíèçìà îò ðàçðóøåíèé, ïðè÷èíÿåìûõ ñâîáîäíûìè ðàäèêàëàìè. Èññëåäîâàòåëè âûáðàëè íàçâàíèå "òîêîôåðîë" äëÿ âèòàìèíà Å îò ãðå÷åñêîãî tos (äåòîðîæäåíèå), phero (ðîæäàòü) è ol (õèìè÷åñêîå îáîçíà÷åíèå äëÿ ñïèðòà, êîòîðûì îí ñ òî÷êè çðåíèÿ õèìè÷åñêîãî ñòðîåíèÿ ÿâëÿåòñÿ), ÷òîáû îòðàçèòü åãî ñàìîáûòíóþ ðîëü â âîññòàíîâëåíèè ðåïðîäóêòèâíûõ ôóíêöèé ó ëàáîðàòîðíûõ êðûñ. Âèòàìèí ñóùåñòâóåò ïî êðàéíåé ìåðå â âîñüìè ðàçëè÷íûõ êîíôèãóðàöèÿõ, ïðè÷åì âñå îíè îáëàäàþò òîé æå àêòèâíîñòüþ, ÷òî è "ïîäëèííàÿ" ìîëåêóëà (d-àëüôà-òîêîôåðîë), íàèáîëåå ÷àñòàÿ è àêòèâíàÿ ôîðìà. Îíà îñòàåòñÿ ñòàíäàðòîì, ñ êîòîðûì ìû ñðàâíèâàåì àêòèâíîñòü äðóãèõ ôîðì; àêòèâíîñòü èõ äåéñòâèÿ ìû âûðàæàåì â ýêâèâàëåíòàõ d-àëüôà-òîêîôåðîëà. Ïèùåâûå èñòî÷íèêè  Ñàìûå áîãàòûå èñòî÷íèêè - ýòî ðàñòèòåëüíîå ìàñëî: ïîäñîëíå÷íîå, õëîïêîâîå, øàôðàíîâîå, êóêóðóçíîå, ìàðãàðèí, ñåìåíà ïîäñîëíå÷íèêà, ìèíäàëü, àðàõèñ. Ôóíêöèè â îðãàíèçìå  Â ñèëó ñâîèõ àíòèîêñèäàíòíûõ âîçìîæíîñòåé òîêîôåðîë âêëþ÷àåòñÿ â êëåòî÷íóþ ìåìáðàíó äëÿ óäàëåíèÿ ñâîáîäíûõ ðàäèêàëîâ, êîòîðûå ìîãëè áû îñëàáèòü ñàìóþ îñíîâíóþ çàùèòíóþ ëèíèþ êëåòêè.  èììóííûõ êëåòêàõ îí òàêæå óñèëèâàåò è çàùèùàåò ìåìáðàíû, îêðóæàþùèå ëèçîñîìû. Ýòè ëèçîñîìû - ìàëåíüêèå åìêîñòè ìîùíûõ õèìè÷åñêèõ âåùåñòâ ñ áîëüøèì ïîòåíöèàëîì ñâîáîäíûõ ðàäèêàëîâ, êîòîðûå èììóííûå êëåòêè ñîõðàíÿþò â ãîòîâîì âèäå äëÿ òðàíñïîðòèðîâêè ê ìåñòó àòàêè âèðóñîâ, áàêòåðèé è äðóãèõ "èíîñòðàííûõ" çàâîåâàòåëåé. È çäåñü, ñîâñåì êàê â ñòàðèííûõ àðìèÿõ âûëèâàëè êîòëû êèïÿùåãî ìàñëà íà ãîëîâû âðàãîâ, èììóííûå êëåòêè âûâàëèâàþò ðàçðóøàþùèå õèìè÷åñêèå âåùåñòâà íà âðàãîâ îðãàíèçìà, ñ òåì ÷òîáû óáèòü èõ. Ê íåñ÷àñòüþ, ñîâñåì êàê ýòî áûâàëî â ñòàðèííûå âðåìåíà, åñëè êèïÿùåå ìàñëî íå÷àÿííî ïîïàäàëî íà ãîëîâû ñâîèõ ëþäåé, îíî èõ òîæå óáèâàëî. Âûñâîáîæäåíèå ýòèõ òîêñè÷åñêèõ çàùèòíèêîâ â íàøèõ ñîáñòâåííûõ çäîðîâûõ òêàíÿõ ìîæåò òî÷íî òàê æå ðàçðóøèòü èõ. Äåëî òîêîôåðîëà - ñîáðàòü ñâîáîäíûå ðàäèêàëû â îäíîì ìåñòå ïðåæäå, ÷åì îíè íàâðåäÿò íàì. Ïî ðåçóëüòàòàì íåäàâíèõ èññëåäîâàíèé ïîëó÷àåòñÿ, ÷òî, âèäèìî, ýòà âàæíåéøàÿ ôóíêöèÿ òîêîôåðîëà ìîæåò çàùèòèòü íàñ îò àòåðîñêëåðîçà è, êàê ñëåäñòâèå, îò ñåðäå÷íûõ çàáîëåâàíèé, îò îáðàçîâàíèÿ êàòàðàêòû è îò áûñòðîãî ñòàðåíèÿ âñåõ íàøèõ òêàíåé. Âçàèìîäåéñòâèÿ  Ïèùåâûå ïîëèíåíàñûùåííûå æèðû (ÏÍÆ) è ìàñëà óâåëè÷èâàþò ïîòðåáíîñòü â òîêîôåðîëå, ïðè÷åì íåîáõîäèìûå êîëè÷åñòâà äëÿ ïðåäîòâðàùåíèÿ äåôèöèòà âàðüèðóþò îò 5 äî 20 ìã â äåíü. Ïðèáëèæåííîå ñîîòíîøåíèå ïðèåìà òîêîôåðîëà äëÿ ïðåäîòâðàùåíèÿ åãî íåäîñòàòî÷íîñòè ïðè óâåëè÷åíèè ïðèåìà ÏÍÆ ñîñòàâëÿåò 0.4 ìã òîêîôåðîëà íà êàæäûé ãðàìì ÏÍÆ. Äåôèöèò òîêîôåðîëà ìîæåò ïðèâåñòè ê ñíèæåíèþ óðîâíÿ ìàãíèÿ â òêàíÿõ. Ñåëåí è òîêîôåðîë âçàèìîäåéñòâóþò ñòîëü òåñíî, ÷òî äîïîëíèòåëüíûé ïðèåì îäíîãî äëÿ êîððåêòèðîâêè äåôèöèòà (èëè .äîñòèæåíèÿ îïòèìàëüíîãî çäîðîâüÿ) òðåáóåò ïðîïîðöèîíàëüíîãî äîïîëíèòåëüíîãî ïðèåìà äðóãîãî. Åñëè îäíîâðåìåííî ñ òîêîôåðîëîì ïðèíèìàòü æåëåçî (òðåõâàëåíòíîå), îíî áóäåò îêèñëÿòü òîêîôåðîë è ïåðåïðàâëÿòü åãî â êèøå÷íèê â íåàêòèâíîé ôîðìå. Äâóõâàëåíòíàÿ ôîðìà æåëåçà (êîòîðàÿ áîëåå ÷àñòî èñïîëüçóåòñÿ äëÿ ïðèåìà æåëåçà âíóòðü) íå âûçûâàåò îêèñëåíèÿ. Äåôèöèò öèíêà ìîæåò óñóãóáèòü ñèìïòîìû íåäîñòàòî÷íîñòè òîêîôåðîëà. Ïîòðåáíîñòè â èíñóëèíå ìîãóò óìåíüøèòüñÿ ïðè äîïîëíèòåëüíîì ïðèåìå ñóêöèíàòà d-àëüôà-òîêîôåðîëà - âèòàìèíà Å. Äèàáåòèêè äîëæíû ïðèñòàëüíî ñëåäèòü çà ñàõàðîì â êðîâè ïî ðåêîìåíäàöèè ñâîåãî âðà÷à, ðåãóëèðóÿ äîçó èíñóëèíà â ñîîòâåòñòâèè ñ ãðàôèêîì åå óìåíüøåíèÿ.Ðåçóëüòàòû äâóõ ïðåäâàðèòåëüíûõ èññëåäîâàíèé (1978 è 1979 ãã.), ïðåäïîëàãàâøèõ óìåíüøåíèå óðîâíÿ òèðåîèäíîãî ãîðìîíà ïðè ìåãàäîçàõ âèòàìèíà Å, áûëè îïðîâåðãíóòû ïðè êîíòðîëå äâîéíûì ñëåïûì ìåòîäîì â èññëåäîâàíèè, ïðîâåäåííîì Ì. Ô. Áðèíîì â 1989 ã. è îïóáëèêîâàííîì â Òðóäàõ Íüþ-Éîðêñêîé àêàäåìèè íàóê. Ðåêîìåíäóåìîå ïðèìåíåíèå  Íåäàâíÿÿ ðàáîòà, îïóáëèêîâàííàÿ â 1990 ã., äàåò îñíîâàíèÿ ñ÷èòàòü, ÷òî ñóêöèíàòíàÿ ôîðìà âèòàìèíà Å ìîæåò áûòü áîëåå ýôôåêòèâíîé ïðè óäàëåíèè ñâîáîäíûõ ðàäèêàëîâ, ÷åì àöåòàòíàÿ. Ìåæäóíàðîäíûå åäèíèöû (ME) äîçèðîâêè îñíîâûâàþòñÿ íà ïðèðàâíèâàíèè àêòèâíîñòè 1 ìã d-àëüôà-òîêîôåðîëà ê 1 ME. Ïî ÐÍÏ íîðìà òîêîôåðîëà äëÿ âçðîñëûõ ñîñòàâëÿåò 10 ME â äåíü äëÿ ìóæ÷èí è 8 ME äëÿ æåíùèí (áåðåìåííîñòü óâåëè÷èâàåò äîçó ïî ÐÍÏ íà 2 ME â äåíü), à äëÿ íîâîðîæäåííûõ è äåòåé - îò 3 äî 7 ME. Íåäàâíèå èçûñêàíèÿ ñîâåòóþò ìèíèìàëüíûå äîçû îò 100 äî 200 ME, ÷òî çíà÷èòåëüíî áëèæå ê ïîòðåáíîñòÿì äëÿ ïðîòèâîñòîÿíèÿ ñïåöèôè÷åñêèì óñëîâèÿì ñòàðåíèÿ. Âðà÷è-îðòîìîëåêóëÿðùèêè (ïðàêòèêóþùèå âðà÷è, êîòîðûå ïðîïèñûâàþò ïðèíèìàòü âûñîêèå äîçû âèòàìèíîâ è ìèíåðàëüíûõ êîìïîíåíòîâ ïðè ëå÷åíèè çàáîëåâàíèé) èíîãäà ðåêîìåíäóþò äîçû îò 1200 äî 3000 ME è áîëåå. Çà èñêëþ÷åíèåì ëå÷åíèÿ ñïåöèôè÷åñêèõ çàáîëåâàíèé, îáû÷íî ðåêîìåíäóþò äíåâíóþ äîçó îò 200 äî 400 ME êàê àäåêâàòíóþ äëÿ àíòèîêñèäàíòíîé çàùèòû äëÿ âçðîñëûõ è 50-100 ME äëÿ äåòåé (ñì. "Áåçîïàñíîñòü ïðèìåíåíèÿ" â îòíîøåíèè âîçìîæíîãî ïîâûøåíèÿ êðîâÿíîãî äàâëåíèÿ, êîòîðîå ìîæåò áûòü ó íåêîòîðûõ ëþäåé ïðè äîçàõ âûøå 100 ME). Ñèìïòîìû íåäîñòàòî÷íîñòè  Íåðâíûå è ìûøå÷íûå ðàññòðîéñòâà, òàêèå êàê îñëàáëåíèå ðåôëåêñîâ, òðóäíîñòè ïðè õîäüáå, îñëàáëåíèå ìóñêóëàòóðû ãëàç, óìåíüøåíèå ÷óâñòâèòåëüíîñòè ê âèáðàöèè. Íåäîñòàòî÷íîñòü òàêæå ìîæåò âûçâàòü ñîêðàùåíèå äëèòåëüíîñòè æèçíè êðàñíûõ êðîâÿíûõ êëåòîê. Èññëåäîâàíèÿ íà æèâîòíûõ (òåëÿòà, êðûñû, ñîáàêè è îáåçüÿíû) ïîäíèìàþò âîïðîñ î òîì, ÷òî ïðè äåôèöèòå âèòàìèíà Å ìîãóò òàêæå ñòðàäàòü ñåðäå÷íàÿ ìûøöà è ðåïðîäóêòèâíûå ïóòè. Ñèìïòîìû èíòîêñèêàöèè  Îòíîñèòåëüíî íåòîêñè÷åí. Îáçîð áîëåå 10 òûñ. ñëó÷àåâ äîïîëíèòåëüíîãî ïðèåìà â äîçàõ îò 200 äî 3000 ME â äåíü â òå÷åíèå 11 ëåò ïîêàçàë, ÷òî êàêèõ-ëèáî ñåðüåçíûõ ïîáî÷íûõ ýôôåêòîâ íå áûëî. Ïðè âûñîêèõ äîçàõ ìîæåò ðàçâèòüñÿ ïðîõîäÿùàÿ òîøíîòà, ìåòåîðèçì, äèàðåÿ, à ó íåêîòîðûõ ëþäåé ìîæåò ïîäíèìàòüñÿ êðîâÿíîå äàâëåíèå. Áåçîïàñíîñòü ïðèìåíåíèÿ  Äîïîëíèòåëüíûé ïðèåì ìàñëÿíîé ôîðìû òîêîôåðîëà (â ïðîòèâîïîëîæíîñòü âîäîðàñòâîðèìîé ôîðìå) ìîæåò âûçâàòü óâåëè÷åíèå êðîâÿíîãî äàâëåíèÿ è ñûâîðîòî÷íûõ òðèãëèöåðèäðâ è ìîæåò óìåíüøèòü âàøó ïîòðåáíîñòü â èíñóëèíå, åñëè âû èíñóëèíçàâèñèìûé äèàáåòèê.  ïîñëåäíåì ñëó÷àå âàæíî, ÷òîáû âû ðåãóëÿðíî êîíòðîëèðîâàëè ñàõàð â êðîâè, åñëè íà÷èíàåòå ïðèíèìàòü âèòàìèí Å, ïîòîìó ÷òî, âîçìîæíî, âàì ïîòðåáóåòñÿ óìåíüøèòü îáû÷íóþ èíñóëèíîâóþ äîçó. Òàêæå âàæíî, êîãäà âû íà÷èíàåòå äîïîëíèòåëüíî ïðèíèìàòü ýòîò âèòàìèí, óâåëè÷èâàòü äîçû ïîñòåïåííî, íà÷èíàÿ ñî 100 ME èëè ìåíüøåé. Ïðèíèìàéòå òàêóþ äîçó â òå÷åíèå íåäåëè, à çàòåì îïðåäåëèòå ñðåäíþþ âåëè÷èíó êðîâÿíîãî äàâëåíèÿ (ñðåäíåå èç ÷åòûðåõ-ïÿòè èçìåðåíèé, ïðîâåäåííûõ ÷åðåç íåñêîëüêî äíåé). Åñëè âàøå êðîâÿíîå äàâëåíèå â ñðåäíåì íå ïðåâûøàåò 140/90, ìîæåòå ïðîäîëæàòü ïîâûøàòü äîçó ïðèåìà âèòàìèíà Å äî òîãî óðîâíÿ, êîòîðûé òðåáóåòñÿ äëÿ ëå÷åíèÿ èëè ðåêîìåíäóåòñÿ â ñïåöèôè÷åñêèõ óñëîâèÿõ. Ïðèáàâëÿéòå ïî 200 ME, êîíòðîëèðóÿ êðîâÿíîå äàâëåíèå ïîñëå êàæäîãî óâåëè÷åíèÿ äîçû. Ïðåêðàòèòå óâåëè÷èâàòü äîçó âèòàìèíà Å, åñëè âàøå ñðåäíåå êðîâÿíîå äàâëåíèå ïðåâûñèò 140/90. ×ðåçâû÷àéíî âûñîêèå äîçû âî âðåìÿ áåðåìåííîñòè, âîçìîæíî, ìîãóò âûçâàòü âðîæäåííûå äåôåêòû. Ïî ñîîáùåíèþ èññëåäîâàòåëåé Ìàðòèíåç-Ôðèàëà è Ñàëüâàäîðà â áðèòàíñêîì ìåäèöèíñêîì æóðíàëå "Lancet" (1988. Vol. 1. P. 236), ïðèåì äîç ïîðÿäêà 40 000 ME âûçâàë âðîæäåííûå äåôåêòû. Îäíàêî äðóãèå áðèòàíñêèå èññëåäîâàíèÿ, îïóáëèêîâàííûå â "British Medical Journal", ðåàáèëèòèðîâàëè â ýòîì îòíîøåíèè äîçû, íå ïðåâûøàþùèå 10 000 ME. (Ýòî îçíà÷àåò, ÷òî ëþáûå äîçû, êîòîðûå ðåêîìåíäóþòñÿ âàì íà ýòèõ ñòðàíèöàõ, áóäóò áåçîïàñíû äëÿ âàñ, åñëè âàøå êðîâÿíîå äàâëåíèå âûäåðæèâàåò, è íèêîãäà íå âûçîâóò âðîæäåííûõ äåôåêòîâ.) Âèòàìèí Ê /raznoe/farm-preparaty/vitaminy-meneraly/farma-vitaminy/502-vitamin-k.html /smart/index.php?mod=new&id=502 Ôèëëîõèíîí, ôàðíîõèíîí Âèòàìèíû 43facog6D Thu, 09 Apr 2009 16:32:58 +0300 Æèðîðàñòâîðèìûé âèòàìèí. Ýòîò âèòàìèí, çàïàñàåìûé â íåáîëüøèõ êîëè÷åñòâàõ â ïå÷åíè, ðàçðóøàåòñÿ íà ñâåòó è â ùåëî÷íûõ (ñîäîâûõ) ðàñòâîðàõ. Âèòàìèí Ê ïîÿâëÿåòñÿ íà ñöåíå ñ îòêðûòèåì, ñäåëàííûì â 1934 ã.: íåêîå âåùåñòâî â êîðìå äëÿ öûïëÿò, ñîäåðæàùåì ëþöåðíó, ïðåäîòâðàùàåò êðîâîòå÷åíèå ó ïòèö. Ó÷åíûå áûñòðî íà÷àëè ðàáîòó ïî ïîèñêó àíòèãåìîððàãè÷åñêîãî ôàêòîðà, è ê 1940 ã. Õýíðèê Äýì èç Äàíèè âûäåëèë è ñèíòåçèðîâàë ñîåäèíåíèå è íàçâàë åãî âèòàìèíîì Ê (koagu-lations vitamin) èç-çà åãî ðîëè â ñâåðòûâàíèè êðîâè. Ïèùåâûå èñòî÷íèêè  Çåëåíûå ëèñòîâûå îâîùè, êîòîðûå äàþò îò 50 äî 800 ìêã âèòàìèíà Ê íà 100 ã ïåùè, ñîäåðæàò íàèáîëüøåå åãî êîëè÷åñòâî.  ìåíüøåì êîëè÷åñòâå îí èìååòñÿ â ìîëîêå è ìîëî÷íûõ ïðîäóêòàõ, ìÿñå, ÿéöàõ, õëåáíûõ çëàêàõ, ôðóêòàõ è â îâîùàõ. Ôóíêöèè â îðãàíèçìå  Ôàêòè÷åñêè ýòîò âèòàìèí - öåëàÿ ãðóïïà âåùåñòâ: ôèëîõèíîë äëÿ ïðîèçâîäíûõ âèòàìèíà Ê èç ðàñòèòåëüíûõ èñòî÷íèêîâ, ìåíàõèíîí äëÿ ïðîèçâîäíûõ èç æèâîòíûõ èëè áàêòåðèàëüíûõ èñòî÷íèêîâ è, íàêîíåö, ìåíàäèîí - ïðåäøåñòâåííèê âèòàìèíà, êîòîðûé â îðãàíèçìå ïðåâðàùàåòñÿ â ìåíàõèíîí. Âñå îíè ðàáîòàþò â îðãàíèçìå ïðèìåðíî îäèíàêîâî. Äåôèöèò âèòàìèíà Ê ó ÷åëîâåêà â íîðìàëüíûõ óñëîâèÿõ ïðàêòè÷åñêè íåèçâåñòåí â ñèëó òîãî, ÷òî ÷ðåçâû÷àéíî ðåäîê: áàêòåðèè êèøå÷íèêà ïîñòîÿííî ïðîäóöèðóþò âèòàìèí â ìàëûõ êîëè÷åñòâàõ, êîòîðûå è ïîñòóïàþò ïðÿìî â êðîâàòîê. Âèòàìèí Ê òàêæå â èçîáèëèè íàõîäèòñÿ â øèðîêîì ñïåêòðå îâîùíîé ïèùè. Òåì íå ìåíåå, ïîñêîëüêó âèòàìèí ÿâëÿåòñÿ æèðîðàñòâîðèìûì, äëÿ òîãî ÷òîáû åãî óñâîåíèå îñóùåñòâëÿëîñü íîðìàëüíî - íåâàæíî, ÿâëÿåòñÿ ëè îí ïðîäóêòîì äåÿòåëüíîñòè áàêòåðèé èëè ïîëó÷åí ñ ïèùåé, - â êèøå÷íèêå äîëæíî áûòü íåìíîãî æèðà. Ïîýòîìó óñëîâèÿ, â êîòîðûõ óìåíüøàåòñÿ óñâîÿåìîñòü æèðà â êèøå÷íèêå, íàïðèìåð ïðè íàëè÷èè êàìíåé â æåë÷íîì ïóçûðå, ìîãóò ïðèâåñòè êî âòîðè÷íîìó äåôèöèòó âèòàìèíà Ê è, ñëåäîâàòåëüíî, ê êðîâîòî÷èâîñòè. Ó âàñ òàêæå ìîæåò íàñòóïèòü äåôèöèò âèòàìèíà, åñëè âû ïðîõîäèëè äëèòåëüíûé êóðñ ëå÷åíèÿ àíòèáèîòèêàìè, êîòîðûå óíè÷òîæèëè êèøå÷íóþ ôëîðó (ïîñêîëüêó ïîëåçíûå áàêòåðèè â êèøå÷íèêå îáåñïå÷èâàþò çíà÷èòåëüíóþ äîëþ ïîòðåáíîñòè â âèòàìèíå Ê). Ýòîò ýôôåêò óñóãóáèòñÿ, åñëè, íàïðèìåð, âû ñåðüåçíî çàáîëåëè, áûëè ãîñïèòàëèçèðîâàíû, íå ìîãëè åñòü, ïèòàíèå ïîëó÷àëè âíóòðèâåííî, íî â òî æå âðåìÿ âàì áûëè íåîáõîäèìû âûñîêèå äîçû ñèëüíûõ àíòèáèîòèêîâ. Ïðè òàêèõ âåñüìà íåîðäèíàðíûõ îáñòîÿòåëüñòâàõ, âîçìîæíî, áóäåò íåîáõîäèìî äîïîëíèòåëüíîå îáåñïå÷åíèå âèòàìèíîì Ê äëÿ ïðåäîòâðàùåíèÿ êðîâîòå÷åíèÿ. Ñ äðóãîé ñòîðîíû, åñëè âðà÷ çàõîòåë ðàçæèæèòü âàøó êðîâü, íàïðèìåð, åñëè ó âàñ îáðàçóþòñÿ òðîìáû â íîãàõ, ëåãêèõ, ñåðäöå, ãîëîâíîì ìîçãå, èëè åñëè ó âàñ èñêóññòâåííûé ñåðäå÷íûé êëàïàí, èëè ïîòðåáîâàëîñü øóíòèðîâàíèå êîðîíàðíîé àðòåðèè èç-çà àòåðîñêëåðîòè÷åñêîé áëîêàäû êðîâîñíàáæåíèÿ ñåðäöà, ìîæíî èñïîëüçîâàòü äëÿ ýòîé öåëè ëåêàðñòâî äèêóìàðîë (âû, âîçìîæíî, áîëåå çíàêîìû ñ ýòèì ïðåïàðàòîì ïîä åãî òðàäèöèîííûì íàçâàíèåì êóìàäèí). Êóìàðèí áëîêèðóåò äåéñòâèÿ âèòàìèíà Ê, ïðåïÿòñòâóåò ñâåðòûâàíèþ êðîâè è ïîçâîëÿåò êðîâè ëåãêî ïðîòåêàòü ïî ñîñóäàì. Êàê çàìå÷åíî âûøå, ôóíêöèÿ âèòàìèíà Ê - â îáåñïå÷åíèè íîðìàëüíîãî ñâåðòûâàíèÿ êðîâè. Âèòàìèí ìîæåò òàêæå èãðàòü ðîëü â íîðìàëüíîé êàëüöèôèêàöèè êîñòè, äåéñòâóÿ â êà÷åñòâå êîôàêòîðà ôåðìåíòà êàðáîêñèëèðîâàíèÿ. Âçàèìîäåéñòâèÿ  Èçáûòî÷íûé ïðèåì êàëüöèÿ, äîñòàòî÷íûé äëÿ äîñòèæåíèÿ ñîîòíîøåíèÿ ìåæäó êàëüöèåì è ôîñôîðîì, ïðåâûøàþùèé 2:1, âëèÿåò íà ñèíòåç âèòàìèíà Ê èëè íà åãî óñâîÿåìîñòü è ìîæåò âûçâàòü âíóòðåííåå êðîâîòå÷åíèå. Áîëüøîé ïðèåì (ïîðÿäêà 2200 ME â äåíü) âèòàìèíà Å ìîæåò óìåíüøèòü óñâîåíèå âèòàìèíà Ê èç æåëóäî÷íî-êèùå÷íîãî òðàêòà è òàêæå ìîæåò ïîâëèÿòü íà ýôôåêò âèòàìèíà Ê íà íîðìàëüíîå ñâåðòûâàíèå êðîâè. Ðåêîìåíäóåìîå ïðèìåíåíèå  Áàçîâàÿ ïîòðåáíîñòü â âèòàìèíå Ê ò.å. òî êîëè÷åñòâî, êîòîðîå íåîáõîäèìî äëÿ ïðåäîõðàíåíèÿ äåôèöèòà â íîðìàëüíûõ óñëîâèÿõ, 1 ìêã íà êèëîãðàìì âåñà òåëà â äåíü, ò.å. ñðåäíåìó ÷åëîâåêó (ïðèìåðíî 70 êã) òðåáóåòñÿ 70 ìêã âèòàìèíà Ê â äåíü.  Ñîåäèíåííûõ Øòàòàõ òèïè÷íûé "ñìåøàííûé" ðàöèîí ñîäåðæèò îò 300 äî 500 ìêã âèòàìèíà Ê â äåíü. Îñíîâûâàÿñü íà ýòèõ ðàñ÷åòàõ, ìîæíî ÿñíî ïðåäñòàâèòü, ïî÷åìó äåôèöèò âèòàìèíà - ÿâëåíèå ðåäêîå, çà èñêëþ÷åíèåì òåõ ñëó÷àåâ, êîãäà ÷òî-òî íàðóøàåò íîðìàëüíûå ðàìêè ïèòàíèÿ èëè êîãäà âçàèìîäåéñòâèÿ ñ ëåêàðñòâàìè âëèÿþò íà óñâîÿåìîñòü âèòàìèíà. Äàæå áåç ïèùåâûõ èñòî÷íèêîâ íîðìàëüíî ôóíêöèîíèðóþùàÿ ïîïóëÿöèÿ æåëóäî÷íî-êèøå÷íûõ áàêòåðèé ìîæåò ïðîèçâåñòè äîñòàòî÷íî âèòàìèíà Ê, ÷òîáû äîñòè÷ü ìèíèìàëüíîé 70-ìèêðîãðàììîâîé ïîòðåáíîñòè. Íîâîðîæäåííûå, ïîëó÷àþùèå èñêëþ÷èòåëüíî ãðóäíîå ìîëîêî, ðèñêóþò ïðèîáðåñòè äåôèöèò âèòàìèíà Ê, ïîñêîëüêó æåíñêîå ãðóäíîå ìîëîêî ñîäåðæèò îòíîñèòåëüíî ìàëåíüêîå êîëè÷åñòâî âèòàìèíà, à êèøå÷íàÿ ôëîðà ó íèõ åùå íåäîñòàòî÷íî ðàçðîñëàñü, ÷òîáû ïðîèçâîäèòü íåîáõîäèìîå êîëè÷åñòâî âèòàìèíà. Ïîýòîìó â áîëüøèíñòâå áîëüíèö òåïåðü íîâîðîæäåííûì ìàëûøàì ñòàíäàðòíî ââîäÿò âèòàìèí Ê â âèäå èíúåêöèé, ÷òîáû ïðåäîòâðàòèòü äåôèöèò è êðîâîòå÷åíèÿ. Èìåþùååñÿ â ïðîäàæå äåòñêîå ïèòàíèå ñîäåðæèò 4 ìêã íà 100 êàëîðèé, ÷òî îïÿòü æå ïðè íîðìàëüíûõ îáñòîÿòåëüñòâàõ áóäåò âïîëíå äîñòàòî÷íî äëÿ îáåñïå÷åíèÿ ïîòðåáíîñòåé îðãàíèçìà. Ñèìïòîìû íåäîñòàòî÷íîñòè  Ñâîáîäíîå êðîâîòå÷åíèå (ãåìîððàãèÿ) - åäèíñòâåííûé ïîäòâåðæäåííûé äîêóìåíòàëüíî ñèìïòîì íåäîñòàòî÷íîñòè. Ñèìïòîìû èíòîêñèêàöèè  Äàæå ïðè áîëüøèõ äîçàõ òîêñè÷åñêèå ïîáî÷íûå ýôôåêòû ðåäêè. Áåçîïàñíîñòü ïðèìåíåíèÿ  Ââåäåíèå âèòàìèíà â ôîðìå ìåíàäèîíà (ñèíòåòè÷åñêàÿ ôîðìà) ìîæåò âûçâàòü ãåìîëèòè÷åñêóþ àíåìèþ, âûñîêèé áèëèðóáèí â êðîâè, ïîæåëòåíèå êîæè è ãëàç. Ôèëîõèíîíîâàÿ ôîðìà (ïîëó÷åííàÿ èç ðàñòåíèé) ýòîãî íå äåëàåò. Âèòàìèí Ð /raznoe/farm-preparaty/vitaminy-meneraly/farma-vitaminy/503-vitamin-r.html /smart/index.php?mod=new&id=503 Áèîôëàâîíîèä, ïîëèôåíîë Âèòàìèíû 43facog6D Thu, 09 Apr 2009 16:35:14 +0300 Êîãäà Ñåíò-Äüåðäüè âïåðâûå èäåíòèôèöèðîâàë âèòàìèí Ñ, îí ýêñòðàãèðîâàë èç âåíãåðñêîãî ïåðöà âåùåñòâî, ñîäåðæàùåå áîëüøîå êîëè÷åñòâî âèòàìèíà Ñ íàðÿäó ñ äðóãèì ñîåäèíåíèåì, êîòîðîå îí íàçâàë âèòàìèí Ð (îò paprika - ïåðåö è permeability- ïðîíèöàåìîñòü). Îí óñòàíîâèë, ÷òî ýòîò âèòàìèí, áóäó÷è äîáàâëåí ê âèòàìèíó Ñ, óêðåïëÿåò õðóïêèå êàïèëëÿðû. Òåïåðü ìû íàçûâàåì ýòè ñîåäèíåíèÿ ôëàâîíîèäàìè èëè áèîôëàâîíîèäàìè, ïîñêîëüêó â ïðÿìîì ñìûñëå îíè íå ÿâëÿþòñÿ âèòàìèíàìè. Âñïîìíèòå, ÷òî âèòàìèí äîëæåí áûòü àáñîëþòíî íåîáõîäèì äëÿ æèçíè, à åãî îòñóòñòâèå â ïèùå ïðèâîäèò ê âïîëíå îïðåäåëåííîìó ãèïîâèòàìèíîçó. Áèîôëàâîíîèäû, õîòÿ è íå ÿâëÿþòñÿ âèòàìèíàìè, î÷åíü âàæíû â ðîëè "ïîìîùíèêîâ âèòàìèíîâ". Îíè øèðîêî âñòðå÷àþòñÿ â îâîùàõ, âî âñåõ ñúåäîáíûõ ÷àñòÿõ, è â öâåòàõ, ïðèäàâàÿ èì îêðàñêó: íàïðèìåð, áèîôëàâîíîèä öèòðîí äåëàåò æåëòîé êîæóðó ëèìîíà. Ïèùåâûå èñòî÷íèêè  Ýòè ñîåäèíåíèÿ êîíöåíòðèðóþòñÿ â êîæóðå èëè êîæèöå áîëüøèíñòâà ôðóêòîâ è îâîùåé, çíà÷èòåëüíîå êîëè÷åñòâî èõ òàêæå ñîäåðæèòñÿ â òàêèõ íàïèòêàõ, êàê ÷àé, êîôå, âèíî, ïèâî. Ôóíêöèè â îðãàíèçìå  Áèîôëàâîíîèäû, âîçìîæíî, äåéñòâóþò êàê êîìïëåêñîíû ìåòàëëîâ è êàê àíòèîêñèäàíòû, õîòÿ èõ ðîëü íå âïîëíå ÿñíà. Âçàèìîäåéñòâèÿ  Áèîôëàâîíîèäû óñèëèâàþò äåéñòâèå âèòàìèíà Ñ. Ðåêîìåíäóåìîå ïðèìåíåíèå  Ïîñêîëüêó äàííûå ñîåäèíåíèÿ øèðîêî âñòðå÷àþòñÿ âî ôðóêòàõ è îâîùàõ, íàïèòêàõ, â îáû÷íîì ðàöèîíå ìîæíî îáíàðóæèòü äî 1 ã ýòèõ âåùåñòâ â äåíü, ÷òî, êàê ïðàâèëî, âïîëíå äîñòàòî÷íî.  ñëó÷àå óïîòðåáëåíèÿ äîïîëíèòåëüíûõ êîëè÷åñòâ âèòàìèíà Ñ âû ìîæåòå óâåëè÷èòü îáúåì áèîôëàâîíîèäîâ, âûáèðàÿ äîáàâêè, èõ ñîäåðæàùèå. Çà èñêëþ÷åíèåì îñîáûõ óñëîâèé, êàê óêàçàíî â òåêñòå, âàì íåò íåîáõîäèìîñòè äîïîëíèòåëüíî ïðèíèìàòü áèîôëàâîíîèäû. Ñèìïòîìû íåäîñòàòî÷íîñòè  Íèêàêèõ. Âåùåñòâà íå ÿâëÿþòñÿ æèçíåííî âàæíûìè. Ñèìïòîìû èíòîêñèêàöèè  Â ìåäèöèíñêîé ëèòåðàòóðå íå îïèñàíû. Áåçîïàñíîñòü ïðèìåíåíèÿ   ìåäèöèíñêîé ëèòåðàòóðå áûëè ñîîáùåíèÿ, ÷òî áèîôëàâîíîèä êâåðöåòèí ìîæåò âûçâàòü ðàê ó ëàáîðàòîðíûõ æèâîòíûõ. Ôîðìû áèîôëàâîíîèäîâ, êîòîðûå â åñòåñòâåííîì âèäå âñòðå÷àþòñÿ â êîæóðå, íå äàþò òàêîãî ðèñêà, ïîñêîëüêó êàæäûé êàíöåðîãåí èëè ìóòàãåí (âåùåñòâà, âûçûâàþùèå ðàê) ñáàëàíñèðîâàí àíòèêàíöåðîãåíîì èëè àíòèìóòàãåíîì. Ïîýòîìó òåîðåòè÷åñêè ïðèåì äîïîëíèòåëüíûõ êîëè÷åñòâ ýòîãî âåùåñòâà ìîã áû áûòü îïàñíûì. ß ïîä÷åðêèâàþ "ìîã áû áûòü", ïîñêîëüêó, íàñêîëüêî ÿ çíàþ, íèêàêîé âîçìîæíîñòè âîçíèêíîâåíèÿ ðàêà ó ëþäåé íå âûÿâëåíî. Ýòà ñèòóàöèÿ âïîëíå ñõîæà ñ èññëåäîâàíèåì ñàõàðèíà, êîòîðîå ïîêàçàëî, ÷òî ñàõàðèí âûçûâàë ðàê ìî÷åâîãî ïóçûðÿ ó ìûøåé, íî ëèøü â äîçàõ, ýêâèâàëåíòíûõ òîìó, êàê åñëè áû âçðîñëûé ÷åëîâåê âûïèâàë àñòðîíîìè÷åñêîå êîëè÷åñòâî ñòîëîâûõ áåçàëêîãîëüíûõ íàïèòêîâ (750 áèäîíîâ â äåíü). Âèòàìèí Ñ /raznoe/farm-preparaty/vitaminy-meneraly/farma-vitaminy/498-vitamin-s.html /smart/index.php?mod=new&id=498 Àñêîðáèíîâàÿ êèñëîòà Âèòàìèíû 43facog6D Thu, 09 Apr 2009 16:19:42 +0300 Âîäîðàñòâîðèìûé âèòàìèí. Àíòèîêñèäàíò. Âèòàìèí Ñ - ñèëüíûé àíòèîêñèäàíò è êîôàêòîð ìíîãèõ ôåðìåíòîâ. Îðãàíèçì íå ìîæåò çàïàñàòü âèòàìèí, ïîýòîìó âû ïîñòîÿííî äîëæíû ïîëó÷àòü åãî äîïîëíèòåëüíî. Ïîñêîëüêó îí âîäîðàñòâîðèì è ïîäâåðæåí äåéñòâèþ òåìïåðàòóðû, ïðèãîòîâëåíèå ïèùè ðàçðóøàåò åãî. Ïèùåâûå èñòî÷íèêè  Íàèâûñøèå êîëè÷åñòâà íàõîäÿòñÿ â ñëàäêîì ïåðöå, áðîêêîëè, öèòðóñîâûõ, ÷åðíîé ñìîðîäèíå, äûíÿõ, ïîìèäîðàõ, ñûðîé êàïóñòå è çåëåíè, òàêîé êàê øïèíàò, çåëåíü îñîáûõ ñîðòîâ ðåïû, ëèñòîâàÿ ãîð÷èöà. Èç æèâîòíîé ïèùè âèòàìèí Ñ ñîäåðæèòñÿ òîëüêî â ïå÷åíè. Ôóíêöèè â îðãàíèçìå Â îðãàíèçìå âèòàìèí Ñ ó÷àñòâóåò â ñèíòåçå êîëëàãåíà, ãëàâíîãî áåëêà îñíîâû îðãàíèçìà - ñîåäèíèòåëüíîé òêàíè. Âèòàìèí Ñ òàêæå ó÷àñòâóåò â àêòèâàöèè èëè ïðîäóöèðîâàíèè æèçíåííî íåîáõîäèìûõ õèìè÷åñêèõ âåùåñòâ, òàêèõ êàê àäðåíàëèí, íóæíûé äëÿ îòêëèêà "äðàòüñÿ èëè äðàïàòü", óâåëè÷èâàþùèé ÷àñòîòó ïóëüñà, ïðèòîê êðîâè ìóñêóëàì, ïîäúåì êðîâÿíîãî äàâëåíèÿ, à òàêæå ïîâûøàþùèé áîåãîòîâíîñòü, êîãäà îïàñíîñòü ðÿäîì. Äâå äðóãèå âàæíûå ðîëè âèòàìèíà Ñ - äåòîêñèêàöèîííàÿ (îí ïîìîãàåò î÷èùàòü îðãàíèçì îò ÿäîâ, íà÷èíàÿ ñ ñèãàðåòíîãî äûìà è îêèñè óãëåðîäà è êîí÷àÿ çìåèíûì ÿäîì), è àíòèîêñèäàíòíàÿ.  äàííîì ñëó÷àå îí ôóíêöèîíèðóåò êàê ìîëåêóëà, ïðåäíàçíà÷åííàÿ äëÿ çàùèòû îðãàíèçìà, åãî íåîáõîäèìûõ æèðîâ è æèðîðàñòâîðèìûõ âèòàìèíîâ (îñîáåííî À è Å) îò ðàçðóøèòåëüíîãî äåéñòâèÿ êèñëîðîäà. Àíòèîêñèäàíòíûå ñâîéñòâà àñêîðáèíîâîé êèñëîòû â öèòðóñîâûõ ñîêàõ (íàïðèìåð, ëèìîííîì) ïðåäîòâðàùàþò ïîòåìíåíèå íàðóøåííûõ ïîâåðõíîñòåé òàêèõ íåæíûõ ôðóêòîâ, êàê ÿáëîêè, ïåðñèêè, àâîêàäî. È íàêîíåö, âèòàìèí Ñ óâåëè÷èâàåò àäñîðáöèþ æåëåçà èç êèøå÷íîãî òðàêòà ïóòåì êîìïëåêñîîáðàçîâàíèÿ. Âçàèìîäåéñòâèÿ  Öèòðóñîâûå áèîôëàâîíîèäû (âèòàìèíîïîäîáíûå âåùåñòâà, ïðèñóòñòâóþùèå â êîæóðå öèòðóñîâûõ ôðóêòîâ) óâåëè÷èâàþò ñïîñîáíîñòü ê óñâîåíèþ è óäåðæàíèþ âèòàìèíà Ñ ïðèìåðíî íà 35%. Íî îçíà÷àåò ëè ýòî, ÷òî âàì ñëåäóåò åñòü êîæóðó ãðåéïôðóòîâ è àïåëüñèíîâ? Íåò, åñëè òîëüêî âû åå íå ëþáèòå. Âû ìîæåòå óïîòðåáëÿòü êîìáèíèðîâàííûå ïðåïàðàòû âèòàìèíà Ñ, â êîòîðûõ ñîäåðæàòñÿ è áèîôëàâîíîèäû, èëè ìîæíî ïîëó÷àòü áèîôëàâîíîèäû îòäåëüíî. Ïðîòèâîçà÷àòî÷íûå òàáëåòêè è àñïèðèí. Íåêîòîðûå èññëåäîâàòåëè ñ÷èòàþò, ÷òî îðàëüíûå êîíòðàöåïòèâû (ïðîòèâîçà÷àòî÷íûå ïèëþëè) ìîãóò ïîíèçèòü óðîâåíü âèòàìèíà Ñ â êðîâè. Áîëüøèå äîçû àñïèðèíà (ïðèìåíÿþùèåñÿ ïðè ëå÷åíèè àðòðèòîâ) ìîãóò ïðèâåñòè ê óñèëåííîìó âûäåëåíèþ âèòàìèíà Ñ ÷åðåç ïî÷êè è ïîòåðå åãî ñ ìî÷îé è, ñëåäîâàòåëüíî, ÷åðåç íåêîòîðîå âðåìÿ ê äåôèöèòó âèòàìèíà. Âèòàìèí Ñ ñïîñîáñòâóåò âñàñûâàíèþ àëþìèíèÿ â êèøå÷íèêå, è ïîñêîëüêó àëþìèíèé ìîæåò áûòü òîêñè÷åí äëÿ âàñ, íå ñëåäóåò ïðèíèìàòü äîïîëíèòåëüíûå êîëè÷åñòâà àñêîðáèíîâîé êèñëîòû è îäíîâðåìåííî ïðåïàðàòû, êîòîðûå ñîäåðæàò àëþìèíèé (òàêèå, êàê íåêîòîðûå ïðåïàðàòû ïðîòèâ ïîâûøåííîé êèñëîòíîñòè, íàïðèìåð àëüòåðíàãåëü). Áîëüøèå äîçû âèòàìèíà Ñ (1 ã, ïîëó÷àåìûé ñ åäîé, èëè áîëüøå) ìîãóò èçìåíèòü ñïîñîáíîñòü óñâàèâàòü âèòàìèí Â12 èç ïèùè èëè èç ïèùåâûõ äîáàâîê, êîòîðûå âû ïðèíèìàåòå. Ýòî ìîæåò ïðèâåñòè ê äåôèöèòó Â12, ÷òî îïàñíî. È õîòÿ ïîëüçà îò ïðèåìà áîëüøèõ äîç âèòàìèíà Ñ î÷åíü âåëèêà, åñëè âû ïðèíèìàåòå áîëüøå 3 ã â äåíü, âàì ñëåäóåò ïåðèîäè÷åñêè ïðîñèòü âðà÷à êîíòðîëèðîâàòü óðîâåíü Â12 â êðîâè. Åñëè îí óïàë íèæå íîðìàëüíîãî, âàì ìîæåò áûòü íåîáõîäèìî âðåìÿ îò âðåìåíè ââîäèòü äîïîëíèòåëüíîå êîëè÷åñòâî âèòàìèíà Â12 â âèäå èíúåêöèé äëÿ ïðåäîòâðàùåíèÿ íåäîñòàòî÷íîñòè. Ðåêîìåíäóåìîå ïðèìåíåíèå  Ðåêîìåíäóåìóþ íîðìó ïðèìåíåíèÿ (ÐÍÏ) äëÿ âèòàìèíà Ñ ïðåäëàãàþò 30 ìã â äåíü äëÿ ìàëûøåé äî øåñòè ìåñÿöåâ, 50 ìã â äåíü äëÿ äåòåé è 60 ìã äëÿ âçðîñëûõ îáîèõ ïîëîâ, 70 ìã â äåíü äëÿ áåðåìåííûõ è êîðìÿùèõ æåíùèí. (Ýòè âåëè÷èíû êóäà íèæå òåõ, êîòîðûå ìíîãèå ýêñïåðòû-âèòàìèíîëîãè ñ÷èòàþò àäåêâàòíûìè äëÿ îáåñïå÷åíèÿ îïòèìàëüíîãî çäîðîâüÿ.)  ñîîòâåòñòâèè ñ äàííûìè íîðì ïîòðåáëåíèÿ ÑØÀ 1987 ã. ñðåäíåñòàòèñòè÷åñêèé ïðèåì âèòàìèíà Ñ â Ñîåäèíåííûõ Øòàòàõ ñîñòàâëÿåò 127% îò ÐÍÏ (93 ìã) äëÿ äåòåé îò, ãîäà äî ïÿòè ëåò, äî 207% îò ÐÍÏ (162 ìã) äëÿ âçðîñëûõ ìóæ÷èí è 125% îò ÐÍÏ (75 ìã) äëÿ âçðîñëûõ æåíùèí. Ïî òåì æå èñòî÷íèêàì, îäíàêî, åñëè èçó÷àòü îòäåëüíî æåíùèí (ÿ íå âèäåëà îò÷åòà, ïîñâÿùåííîãî ìóæ÷èíàì è äåòÿì), öèôðû èíûå: õîòÿ ñðåäíåñòàòèñòè÷åñêèé ïðèåì ïðåâûøàåò ÐÍÏ, îò îäíîé ÷åòâåðòè äî ïîëîâèíû àìåðèêàíñêèõ æåíùèí ñîîáùèëè, ÷òî èõ äíåâíîé ïðèåì íèæå ïîëîæåííûõ ïî ÐÍÏ 60 ìã. Åñëè ýòî ñïðàâåäëèâî äëÿ æåíùèí, òî, ïîõîæå, áîëüøèíñòâî àìåðèêàíöåâ îáîèõ ïîëîâ è âñåõ âîçðàñòîâ èñïûòûâàþò ñóùåñòâåííûé äåôèöèò ýòîãî âèòàìèíà, ñòîëü íåîáõîäèìîãî äëÿ îïòèìàëüíîãî çäîðîâüÿ. Âåëè÷èíà ïðèåìà, íåîáõîäèìîãî äëÿ îïòèìàëüíîãî çäîðîâüÿ (à íå äëÿ ïðåäîòâðàùåíèÿ öèíãè), î÷åíü ñèëüíî âàðüèðóåò â çàâèñèìîñòè îò èñòî÷íèêà. Íåêîòîðûå ó÷åíûå ðåêîìåíäóþò ïðèåì îò 100 äî 200 ìã â äåíü, ñ÷èòàÿ, ÷òî ïðè òàêîì êîëè÷åñòâå áóäåò äîñòèãíóòî íàñûùåíèå âèòàìèíîì òêàíåé, à âñå êîëè÷åñòâà, ïðåâûøàþùèå åãî, ïðîñòî âûâåäóòñÿ ñ ìî÷îé. Îäíàêî äîêòîð Ëàéíóñ Ïîëèíã, êîòîðûé èíòåíñèâíî èçó÷àë âèòàìèí è åãî ïðèìåíåíèÿ ñ 1960-õ ãã., íå ñîãëàñåí. Åãî ðåêîìåíäàöèè ïî ïðèåìó âèòàìèíà îñíîâàíû íà òùàòåëüíîì íàó÷íîì èññëåäîâàíèè ñîäåðæàíèÿ âèòàìèíà â òåõ æèâîòíûõ, êîòîðûå ïðîäóöèðóþò åãî ñàìè. Áàçèðóÿñü íà ýòîé òî÷êå çðåíèÿ, ä-ð Ïîëèíã ñ÷èòàåò, ÷òî â ðàñ÷åòå íà âåñ çäîðîâîãî ÷åëîâåêà òðåáóåòñÿ ïðèíèìàòü îò 3 äî 4 ã àñêîðáèíîâîé êèñëîòû â äåíü êàê ìèíèìóì è äî 18-20 ã äëÿ ëþäåé áîëüøåãî âåñà. Áîëåçíü, ñòðåññ, ëèõîðàäêà è ïîäâåðæåííîñòü òîêñè÷åñêèì âîçäåéñòâèÿì (òàêèì êàê ñèãàðåòíûé äûì) óâåëè÷èâàþò ïîòðåáíîñòü â âèòàìèíå Ñ. Íåêîòîðûå âðà÷è-îðòîìîëåêóëÿðùèêè (ïðàêòèêóþùèå âðà÷è, êîòîðûå äëÿ ëå÷åíèÿ áîëåçíè ïðåäïèñûâàþò óïîòðåáëåíèå âûñîêèõ äîç âèòàìèíîâ è ìèíåðàëüíûõ âåùåñòâ) íàçíà÷àþò äîçû äî 200 ã (êîòîðûå ìîãóò áûòü ââåäåíû âíóòðèâåííî, à íå ÷åðåç ðîò) äëÿ ëå÷åíèÿ ñåðüåçíûõ õðîíè÷åñêèõ âèðóñíûõ çàáîëåâàíèé, íàïðèìåð òàêèõ, êàê ìîíîíóêëåîç, è â êà÷åñòâå âñïîìîãàòåëüíîé òåðàïèè íà ïîñëåäíåé ñòàäèè ðàêà. Èõ äàííûå ïðåäñòàâëÿþò î÷åíü ìíîãîîáåùàþùèå è èíòðèãóþùèå îòêëèêè íà ýòè ìåãàäîçèðîâêè ñ ìèíèìàëüíûìè òîêñè÷åñêèìè ïîáî÷íûìè ýôôåêòàìè. Ðàáîòà, ñâÿçàííàÿ ñ ïðèìåíåíèåì àñêîðáèíîâîé êèñëîòû ïðè ëå÷åíèè ðàêà, â íàñòîÿùåå âðåìÿ ïðîâîäèòñÿ â Ïîëèíãîâñêîì èíñòèòóòå (Ïàëî Àëòî, Êàëèôîðíèÿ) è â Êàíàäå è Øîòëàíäèè. Ñèìïòîìû íåäîñòàòî÷íîñòè  Êðîâîòî÷èâîñòü äåñåí, âûïàäåíèå çóáîâ, ëåãêîñòü âîçíèêíîâåíèÿ ñèíÿêîâ, ïëîõîå çàæèâëåíèå ðàí, ïîòåðÿ âîëîñ, ñóõîñòü êîæè, ðàçäðàæèòåëüíîñòü, îáùàÿ áîëåçíåííîñòü, ñëàáîñòü, ïîòåðÿ îùóùåíèÿ êîìôîðòà è äåïðåññèÿ. Ñèìïòîìû èíòîêñèêàöèè  Î÷åíü õîðîøî ïåðåíîñèì äàæå â âûñîêèõ äîçàõ. Åäèíñòâåííî ïîñòîÿííî îòìå÷àåìûé ñèìïòîì ñëèøêîì áîëüøîãî ïðèåìà âèòàìèíà Ñ - ýòî äèàðåÿ. Óðîâåíü ïðèåìà, êîòîðûé ïðåâûøàåò êèøå÷íóþ ïåðåíîñèìîñòü àñêîðáèíîâîé êèñëîòû, ò.å. êîëè÷åñòâî, åæåäíåâíûé ïðèåì êîòîðîãî âûçûâàåò æèäêèé ñòóë, î÷åíü èíäèâèäóàëåí. È äàæå ó îäíîãî è òîãî æå ÷åëîâåêà êèøå÷íàÿ ïåðåíîñèìîñòü èçìåíÿåòñÿ â çàâèñèìîñòè îò ñèòóàöèè, èáî æåëóäî÷íî-êèøå÷íûé òðàêò âûäåðæèò áîëüøåå êîëè÷åñòâî âèòàìèíà Ñ â ñîñòîÿíèè ñòðåññà èëè ïðè áîëåçíè, ïîñêîëüêó ïîòðåáíîñòü îðãàíèçìà â âèòàìèíå âîçðàñòàåò. Áåçîïàñíîñòü ïðèìåíåíèÿ  Íåñêîëüêî ëåò íàçàä âîçíèêëî áåñïîêîéñòâî ïî ïîâîäó òîãî, ÷òî ïîâûøåííûé ïðèåì âèòàìèíà Ñ ìîæåò ïðèâåñòè ê îáðàçîâàíèþ êàìíåé â ïî÷êàõ, ïîñêîëüêó àñêîðáèíîâàÿ êèñëîòà ðàñïàäàåòñÿ ñ îáðàçîâàíèåì ùàâåëåâîé êèñëîòû - îñíîâíîãî êîìïîíåíòà, ôîðìèðóþùåãî îäèí èç âèäîâ ïî÷å÷íûõ êàìíåé (êàëüöèéîêñàëàòíûå êàìíè). Íà ïðàêòèêå, îäíàêî, äàæå ó ïàöèåíòîâ, ïðèíèìàþùèõ ÷ðåçâû÷àéíî âûñîêèå äîçû - îò 15 äî 30 ã èëè äàæå áîëåå â äåíü - è äëèòåëüíî, íèêàêîé çíà÷èòåëüíîé èíòåíñèôèêàöèè â ôîðìèðîâàíèè êàìíåé íå ïðîèçîøëî. Áîëüøèå äîçû (âûøå ÐÍÏ) ìîãóò âûçâàòü ãåìîëèç (ðàçðóøåíèå êðàñíûõ êðîâÿíûõ êëåòîê) ó ëþäåé, ñòðàäàþùèõ îòñóòñòâèåì ñïåöèôè÷åñêîãî ôåðìåíòà ãëþêîçî-6-ôîñôàò-äåãèäðîãåíàçû. Ïîýòîìó ëþäÿì ñ òàêèì óíàñëåäîâàííûì íàðóøåíèåì ñëåäóåò ïðèíèìàòü ïîâûøåííûå äîçû âèòàìèíà Ñ ïîä ñòðîãèì íàáëþäåíèåì âðà÷à. Åñëè âû ïðèíèìàåòå 1 ã èëè áîëüøå àñêîðáèíîâîé êèñëîòû òðè ðàçà â äåíü, âàì ñëåäóåò êîíòðîëèðîâàòü ñîäåðæàíèå âèòàìèíà Â12 â êðîâè êàæäûå øåñòü ìåñÿöåâ (ñì. îáñóæäåíèå âûøå, à òàêæå ñòàòüþ î âèòàìèíå Â12). Êàðíèòèí /raznoe/farm-preparaty/vitaminy-meneraly/farma-vitaminy/508-karnitin.html /smart/index.php?mod=new&id=508 Carnitine Âèòàìèíû 43facog6D Thu, 09 Apr 2009 16:54:55 +0300 Âèòàìèíîïîäîáíîå âåùåñòâî. Êàðíèòèí âïåðâûå ïîÿâèëñÿ íà ñöåíå ïèòàíèÿ â 1952 ã., êîãäà âûÿñíèëîñü, ÷òî îí ÿâëÿåòñÿ âàæíûì ïèùåâûì êîìïîíåíòîì äëÿ ìó÷íîãî õðóùàêà. Ðàçâèâàÿ òåìó, èññëåäîâàòåëè çàèíòåðåñîâàëèñü âàæíîñòüþ åãî ðîëè äëÿ ëþäåé. È ïîòðåáîâàëîñü åùå 11 ëåò ìåäèöèíñêèõ èññëåäîâàíèé, ÷òîáû ðàñêðûòü ñïåöèôè÷åñêóþ ôóíêöèþ ýòîãî âèòàìèíîïîäîáíîãî ïèòàòåëüíîãî êîìïîíåíòà.  îðãàíèçìå êàðíèòèí ìîæåò ïîëó÷àòüñÿ èç àìèíîêèñëîò (ñòðîèòåëüíûõ áëîêîâ áåëêà) ëèçèíà è ìåòèîíèíà, è ïîñêîëüêó â âàøåì ðàöèîíå îãðîìíîå ìíîæåñòâî ýòèõ àìèíîêèñëîò, íåäîñòàòî÷íîñòè íå áûâàåò. Ïèùåâûå èñòî÷íèêè  Ìîëî÷íûå ïðîäóêòû è ìÿñî. Ôóíêöèè â îðãàíèçìå  Íàèáîëåå ÷åòêàÿ ðîëü ó êàðíèòèíà â ñæèãàíèè æèðà ñ öåëüþ ïîëó÷åíèÿ ýíåðãèè. Äëÿ ïåðåðàáîòêè æèðà (â äåéñòâèòåëüíîñòè - æèðíûõ êèñëîò) íà òîïëèâî â òêàíÿõ ìóñêóëîâ, ñåðäöà è ïå÷åíè æèðíûå êèñëîòû äîëæíû ïîïàñòü â ìèòîõîíäðèþ, ìàëåíüêóþ ýíåðãîñòàíöèþ âíóòðè êëåòêè. Êàðíèòèí ðàáîòàåò â êà÷åñòâå ïåðåíîñ÷èêà ìîëåêóë æèðíûõ êèñëîò âíóòðü ìèòîõîíäðèè äëÿ ïîñëåäóþùåãî òàì ñãîðàíèÿ. Áåç äîñòàòî÷íîãî êîëè÷åñòâà êàðíèòèíà ìîëåêóëû æèðà íå ñìîãóò ïîïàñòü â ìèòîõîíäðèàëüíóþ ïå÷ü è âîçâðàòÿòñÿ â êðîâü, âûçûâàÿ ïîäúåì óðîâíÿ òðèãëèöåðèäîâ. Ïîñêîëüêó îêèñëåíèå, èëè ñæèãàíèå, æèðíûõ êèñëîò ÿâëÿåòñÿ îñíîâíûì èñòî÷íèêîì ýíåðãèè äëÿ ñåðäå÷íîé ìûøöû, ó÷åíûå ïðåäïîëîæèëè, ÷òî äåôèöèò êàðíèòèíà ìîæåò íàðóøàòü ðàáîòó ñåðäöà, íî ñîëèäíûõ ìåäèöèíñêèõ äàííûõ äëÿ ïîäòâåðæäåíèÿ ýòîé òåîðèè íåäîñòàòî÷íî. Âçàèìîäåéñòâèÿ  Íåáëàãîïðèÿòíûå âçàèìîäåéñòâèÿ íåèçâåñòíû. Äëÿ ïðåâðàùåíèÿ àìèíîêèñëîò ëèçèíà è ìåòèîíèíà â êàðíèòèí íåîáõîäèì âèòàìèí B6. Ðåêîìåíäóåìîå ïðèìåíåíèå  Ïîñêîëüêó ýòîò ïèùåâîé êîìïîíåíò íå ñ÷èòàåòñÿ æèçíåííî âàæíûì, â ÐÍÏ îí íå ó÷òåí. Ñëèøêîì ìàëåíüêàÿ ðàáîòà ïðîâåäåíà ïî îïðåäåëåíèþ íåîáõîäèìîãî óðîâíÿ êàðíèòèíà. Îäíàêî íåäàâíåå èññëåäîâàíèå ïî èçó÷åíèþ ðîëè êàðíèòèíà â çäîðîâüå ñåðäöà ÷åëîâåêà íàñòîëüêî èíòåðåñíî, ÷òî ðåêîìåíäàöèè ïî åãî ïîòðåáëåíèþ íå çàñòàâÿò ñåáÿ äîëãî æäàòü. Åäèíñòâåííîå, ÷òî ÿ ìîãó ñêàçàòü, äî òåõ ïîð, ïîêà âû îáåñïå÷èâàåòå ñåáÿ äîñòàòî÷íûì êîëè÷åñòâîì ïîëíîöåííîãî áåëêà äëÿ ïîääåðæàíèÿ õîðîøåãî çäîðîâüÿ èç ðàñ÷åòà íà áåçæèðíûé âåñ âàøåãî òåëà, ó âàñ áóäåò õâàòàòü è ñàìîãî êàðíèòèíà, è åãî àìèíîêèñëîòíûõ ïðåäøåñòâåííèêîâ. Ñèìïòîìû íåäîñòàòî÷íîñòè  Äàííûå âñåõ èññëåäîâàíèé ê íàñòîÿùåìó ìîìåíòó ïîëó÷åíû äëÿ æèâîòíûõ, à íå äëÿ ëþäåé, íî íà îñíîâàíèè ýòèõ èññëåäîâàíèé äåôèöèò êàðíèòèíà ìîæåò âûçâàòü ñëàáîñòü, ïîâûøåííóþ óòîìëÿåìîñòü è íåäîñòàòî÷íîñòü ïå÷åíî÷íîé, ñåðäå÷íîé è ïî÷å÷íîé ôóíêöèé. Ñèìïòîìû èíòîêñèêàöèè  Íèêàêèõ äëÿ êàðíèòèíà èç ïèùåâûõ èñòî÷íèêîâ (íàòóðàëüíîãî èëè 1-êàðíèòèíà). Áåçîïàñíîñòü ïðèìåíåíèÿ  Ñïåöèàëèñòû-äèåòîëîãè ñîîáùàþò, ÷òî ñ çåðêàëüíûì èçîìåðîì, d-êàðíèòèíîì, ìîãóò âîçíèêíóòü ïðîáëåìû. Ê ñîæàëåíèþ, â ëèòåðàòóðå íåò êîíêðåòíûõ óêàçàíèé íà òî, êàêèå èìåííî ïðîáëåìû ìîãóò âîçíèêíóòü, ñêàçàíî òîëüêî, ÷òî d-ôîðìó èëè ñìåñü d- è 1-ôîðì, âîçìîæíî, ëó÷øå íå äàâàòü ëþäÿì.